張新躍，李元華，茍文龍

（四川省草原工作總站，四川 成都 610041）

（接上期）

2.1.1.3 根據(jù)畜種選擇。根據(jù)飼喂牲畜種類，選擇牲畜喜食的牧草品種，再根據(jù)牧草品種的適應(yīng)性選擇相應(yīng)地塊。

2.1.2 整地

2.1.2.1 地面清理。種草前，要清除地面雜物。由于地震造成土方、巖石坍塌，對(duì)坍塌的巖石、石塊進(jìn)行搬移和撿拾；對(duì)地面上坍塌的土方進(jìn)行平整；對(duì)高大草本植物進(jìn)行清除。

2.1.2.2 施底肥。一般每畝施農(nóng)家肥1500～2000kg或氮磷鉀復(fù)合肥40kg作底肥。施完底肥后應(yīng)及時(shí)翻耕，再進(jìn)行耙地。施用的農(nóng)家肥必須經(jīng)過(guò)腐熟發(fā)酵，以減少糞肥中的蟲卵和雜草種子。

2.1.3 播種

2.1.3.1 草種選擇。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，結(jié)合海拔高度、土壤類型、牧草的適應(yīng)性及畜禽需求，確定種植的草種。對(duì)于水源條件較好的良土良田，主要選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的多花黑麥草、光葉紫花苕、紫云英、飼用玉米、高丹草、苦荬菜、籽粒莧等一年生牧草。對(duì)于坡耕地，選擇耐干旱、耐瘠薄的紫花苜蓿、葦狀羊茅、鴨茅、多年生黑麥草、菊苣等多年生牧草。對(duì)于果園地，選擇耐蔭、耐干旱的鴨茅、紫花苜蓿、紅三葉、白三葉等多年生牧草。

2.1.3.2 播種期。牧草播種期一般可分為春播和秋播。溫度是確定播種期的主要因素。秋播（9～10月）的牧草主要有多花黑麥草、光葉紫花苕、紫云英、紫花苜蓿、白三葉、鴨茅、葦狀羊茅、多年生黑麥草等。春播（3～5月）的牧草主要有高丹草、墨西哥玉米、飼用玉米、苦荬菜、籽粒莧等。

2.1.3.3 播種量。牧草播種量直接影響其產(chǎn)量，要足量下種，以保證全苗。實(shí)際播種量要在測(cè)定種子純凈度和發(fā)芽率后計(jì)算而來(lái)，在生產(chǎn)實(shí)踐中可根據(jù)土壤狀況和氣候條件進(jìn)行調(diào)整。

2.1.3.4 播種深度。牧草播種要求有一定深度，過(guò)深過(guò)淺都不行。過(guò)深，其幼芽無(wú)力頂出表土；過(guò)淺則因表層土壤水分不足，種子不易萌發(fā)，萌發(fā)后幼苗扎土不牢固。一般來(lái)說(shuō)，小粒種子播種深度1～2cm，大粒種子播種深度3～4cm。

2.1.3.5 播種方法。牧草播種方法有撒播、條播和穴播。撒播能做到省工和搶時(shí)播種。條播能使草種分布均勻，覆土深度較一致，出苗比較整齊。穴播能節(jié)省種子，但播種費(fèi)工，飼用玉米等大粒種子常采用穴播。在生產(chǎn)中，一般牧草種子常采用撒播。

植物誘導(dǎo)抗性近年研究較多的是抗病、抗蟲性和抗寄生性雜草，其中利用抗壞血酸提高番茄對(duì)彎管列當(dāng)?shù)目剐裕冒珘阉兀╟hlormequat）和赤霉素（GA3）增強(qiáng)番茄對(duì)分枝列當(dāng)?shù)目剐约袄孟┬н颍╱niconazoze）、苯并噻二唑增強(qiáng)向日葵對(duì)向日葵列當(dāng)?shù)目剐裕鲜稣T抗劑均未在生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。本研究是國(guó)內(nèi)首次在向日葵上應(yīng)用植物誘抗劑-IR-18，明確了該藥劑對(duì)向日葵列當(dāng)具有顯著的抑制寄生和生長(zhǎng)作用，減緩了列當(dāng)對(duì)向日葵營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響，從而提升了向日葵的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.1.3.6 覆土。牧草種子輕而小，播種后不易與土壤緊密接觸，影響水分吸收。除濕度過(guò)大的粘土外，播后都需要進(jìn)行覆土，一般覆土1～2cm。

2.1.4 田間管理

2.1.4.1 補(bǔ)苗。及時(shí)觀察播種后的出苗情況，當(dāng)缺苗達(dá)到10%以上時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。

2.1.4.2 雜草防除。防除雜草的方法有人工除草和除草劑除雜。在生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)于面積較小的地塊，主要采用人工除雜。對(duì)面積較大的地塊，可用選擇性除草劑除雜，但要嚴(yán)格按照除草劑的使用說(shuō)明進(jìn)行操作。

2.1.4.3 追肥。追肥一般以化肥為主，但也可施用腐熟的有機(jī)肥。豆科牧草在苗期追施一定量的氮肥，分枝后期至現(xiàn)蕾期以及每次刈割之后，追肥以磷、鉀肥為主，一般每畝施復(fù)合肥10kg。禾本科牧草在拔節(jié)以后至抽穗期以及每次刈割之后，主要以施氮肥為主，一般每畝每次施尿素5kg。

2.1.4.4 灌溉。干旱地區(qū)和干旱季節(jié)需要對(duì)牧草進(jìn)行適時(shí)灌溉。牧草刈割后結(jié)合追肥進(jìn)行灌溉，可促進(jìn)牧草再生，提高產(chǎn)草量。

2.2 牧草收貯技術(shù)

2.2.1 牧草收獲。刈割時(shí)期是否得當(dāng)，留茬高度是否合適，對(duì)牧草的再生和產(chǎn)量有直接影響。適時(shí)的刈割時(shí)期可兼顧牧草產(chǎn)量、質(zhì)量和飼喂牲畜的采食。一般來(lái)說(shuō)，禾本科牧草適宜在拔節(jié)期至抽穗期刈割，豆科牧草適宜在分枝期至現(xiàn)蕾期刈割。刈割留茬高度也因不同牧草而有不同的要求，一般上繁草刈割留茬5～6 cm；下繁草刈割留茬3～4 cm。對(duì)高大禾本科牧草一般留茬8～10 cm，以利再生。

2.2.2 干草調(diào)制與貯藏

2.2.2.1 干草調(diào)制。優(yōu)質(zhì)干草是指收割期適當(dāng)，葉量豐富，綠色并帶有特殊的干草芳香味道，不混雜有毒有害植物。一般調(diào)制較好的干草含水量14%～17%。干草調(diào)制方法主要有以下兩種:

田間干燥法:在春、秋季節(jié)天氣晴朗的時(shí)候，將青草刈割以后，在原地或另選一地勢(shì)高處將青草攤開暴曬，每隔1～2 d進(jìn)行翻曬，以加速水分蒸發(fā)。一般刈割的牧草經(jīng)過(guò)3～4 d晾曬即可打捆存放于通風(fēng)干燥處備用。

陰干法:多雨地區(qū)或逢陰雨季節(jié)曬草，將草收回后切短或整株放在室內(nèi)或陰棚晾干。

2.2.2.2 干草貯藏。曬制好的干草要科學(xué)貯藏，如不注意，草垛漏雨霉?fàn)€不僅使干草的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到損失，甚至?xí)l(fā)生發(fā)熱、自然起火等嚴(yán)重事故。農(nóng)村一般采用搭棚堆藏和露天堆藏兩種方法。

在多雨或氣候潮濕的地區(qū)，干草最好貯藏在防雨的棚舍內(nèi)。建造簡(jiǎn)易的棚舍貯藏干草，這種棚舍只須建一個(gè)防雨的頂棚，以及一個(gè)防潮的底墊即可。存放干草時(shí)，干草與棚頂應(yīng)保持一定距離，便于通風(fēng)散熱。

2.2.3 牧草青貯

2.2.3.1 青貯原理。青貯是利用微生物（如乳酸菌等）厭氧菌發(fā)酵，同時(shí)抑制有害微生物（如腐敗菌等）的生長(zhǎng)，來(lái)保存優(yōu)質(zhì)人工牧草營(yíng)養(yǎng)的一項(xiàng)技術(shù)。利用青貯技術(shù)可以將優(yōu)質(zhì)人工牧草中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有效的保存下來(lái)。

2.2.3.2 青貯方法。主要有青貯壕青貯、地面堆貯、青貯塔青貯、袋裝青貯等。常采用袋裝青貯、地面堆貯。土地較少的地方可采用青貯塔青貯。建造青貯設(shè)施的容積，要依家畜的數(shù)量、青貯飼料飼喂時(shí)間的長(zhǎng)短和原料的多少而定。

袋裝青貯。青貯袋用0.2mm厚的無(wú)毒塑料薄膜制成。袋裝青貯時(shí)將青貯原料晾曬，含水量控制在60%～80%左右，把原料切短成2～6 cm左右（黑麥草4～6 cm），將切碎的青貯原料裝入青貯袋內(nèi)，逐層邊裝邊壓緊實(shí)，裝滿后封嚴(yán)，達(dá)到密閉，不通氣。要注意不要裝得太滿，以免將青貯袋扎破。裝袋后不能移動(dòng)，以免損壞塑料薄膜。優(yōu)點(diǎn)是省工，投資少，操作簡(jiǎn)便，容易掌握，貯存地方靈活，但要注意防鼠。

青貯塔青貯。用磚和混凝土建成圓筒狀建筑。直徑一般為6～10m，高 12～15m。裝填時(shí)，將青貯原料逐層裝滿后靠自重壓緊，裝滿后封閉。青貯取料時(shí)，根據(jù)結(jié)構(gòu)可由頂部逐層取料。青貯塔經(jīng)久耐用，占地少，貯存損失小，但建筑費(fèi)用較高，一般用于飼養(yǎng)規(guī)模較大、經(jīng)濟(jì)條件較好的飼養(yǎng)場(chǎng)。

地面堆貯。地面堆貯應(yīng)選擇地勢(shì)較高而平坦的地塊，用水泥地面、黃土壓實(shí)地面或用塑料薄膜鋪地面。然后將青貯原料切碎后一層一層地堆在上面，隨堆隨壓實(shí)（可用拖拉機(jī)壓實(shí)），堆料不能太高，一般不超過(guò)3m。用一塊完整的塑料薄膜蓋嚴(yán)，四周寬50～60cm接觸地面用細(xì)沙壓緊，確保青貯料與外面空氣隔離。地面堆貯用的塑料薄膜應(yīng)選用0.2 mm厚的聚乙稀薄膜，密封后應(yīng)注意保護(hù)塑料薄膜的完整.如發(fā)現(xiàn)破損應(yīng)及時(shí)用塑料膠帶修補(bǔ)。地面堆貯不僅減少了投資，而且地點(diǎn)選用靈活，不易積水，便于機(jī)械化作業(yè)，不足這處是占地較多，一般每平方米地面可青貯1噸左右。

青貯壕青貯。在平坦的地面上修建青貯壕，呈長(zhǎng)條形，壕兩邊的墻用磚與混凝土做成光滑平面，并涂一層防水涂料，壕底部為水泥地面，并向一端傾斜以便排水。填料時(shí)，將切碎的青貯料一層一層放在壕里，并一層一層的壓緊，青貯料堆到壕頂部后，用一整塊塑料薄膜蓋嚴(yán)，并在四周用沙壓實(shí)塑料薄膜封閉。

2.2.3.3 青貯料取喂。青貯料在經(jīng)過(guò)40～50 d的貯藏后，就可以開始取用。地面堆貯、青貯壕青貯在取用時(shí)，先從一端開始取料，逐步取用，切勿全面打開，用后及時(shí)密封還原。飼喂青貯料當(dāng)天取料當(dāng)天喂完。塔貯一般由上到下分層取料。袋貯則分袋取用，用后封袋。

2.2.3.4 青貯料評(píng)價(jià)。對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，青貯料在用于飼養(yǎng)牲畜前應(yīng)該通過(guò)氣味、顏色等方面進(jìn)行感觀評(píng)價(jià)，以便決定能否飼用。青貯料具有輕微的酸味和酒香味，顏色為綠色或黃綠色，無(wú)灰黑色或褐色霉變，手感松散、軟而不粘手，則為優(yōu)質(zhì)青貯料，可以放心用于飼養(yǎng)牲畜。如果青貯料具有陳腐的霉變氣味，顏色為黑色或褐色，用手抓起感覺結(jié)塊或發(fā)粘，則青貯料質(zhì)量很差，不能用于飼養(yǎng)牲畜。

（未完待續(xù)）