蘇華林

（江蘇省姜堰市張甸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 225527）

近年來，我鎮(zhèn)菜農(nóng)利用塑料大棚進(jìn)行茄子春提早反季節(jié)栽培，10月上旬播種，翌年3月中下旬上市 （比常規(guī)生產(chǎn)提早上市1個(gè)月左右），7月上旬拉秧，667m2產(chǎn)量5500kg左右，批發(fā)價(jià)1.5～6.0元/kg，按平均價(jià)2.5元/kg計(jì)算，產(chǎn)值1.3萬元以上，純收入萬元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 培育壯苗

1.1 種子處理

選擇適合本地早熟栽培的耐低溫、寡照，又符合本地消費(fèi)習(xí)慣（小型紫長(zhǎng)茄）的品種，如蘇長(zhǎng)茄、蘇崎茄等。播前曬種1～2d，在55℃溫水中攪拌浸種15min，然后立即放入涼水中冷卻，繼續(xù)浸種3～4h，撈起晾干，用干凈粗棉布包好置于25～30℃條件下催芽，待大部分種子露白后即可播種。

1.2 適期播種

在10月10日前后播種，11月上中旬分苗。采用營(yíng)養(yǎng)缽移苗，1缽1苗。苗床采用大棚內(nèi)套小棚、小棚上加蓋草簾的覆蓋方式。遇寒流天氣可用電熱線、加熱管道等設(shè)施加溫，以防發(fā)生凍害。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：株高18～20cm，開展度大于株高，真葉12～15片，葉大而厚、葉色深綠，帶即將開放的大花蕾。

2 定植

翌年2月上旬，每667m2施腐熟農(nóng)家肥2000～3000kg、45%復(fù)合肥50kg，施后深翻25cm左右。6m寬標(biāo)準(zhǔn)棚，內(nèi)設(shè)兩個(gè)跨度2.5m寬的小棚，排水溝及操作走道寬0.5m，兩側(cè)各留25cm間隙防寒。小棚內(nèi)筑畦寬1m，溝寬0.5m、溝深0.3m，并加蓋地膜。2月中旬，搶晴天定植，每畦栽2行，行距75cm、株距30～35cm，每 667m2栽 2500～3000株。定植后澆 1次定根水，夜間小棚加蓋草簾保溫防凍。

3 大棚管理

3.1 溫濕度管理

定植后1周內(nèi)小棚不通風(fēng)，草簾日揭夜蓋，促進(jìn)緩苗。活棵后，每天揭簾、揭小棚膜通風(fēng)透氣。晴暖天氣大棚加強(qiáng)通風(fēng)，低溫陰雨天也應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)見光。一般上午棚溫達(dá)到25℃時(shí)開始通風(fēng)，通風(fēng)口由小到大，下午降至22℃時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，棚溫白天控制在25～32℃、夜間 15～20℃，濕度在 50%～60%。 5月上旬、氣溫高于20℃時(shí)，留頂膜撤下裙膜，可有效避免因連續(xù)陰雨、田間濕度過大而誘發(fā)的多種病害。

3.2 肥水管理

門茄采收后進(jìn)行第1次澆水追肥，667m2隨水施尿素5kg；生長(zhǎng)中后期掛果多，需大量肥水，應(yīng)摘1次果澆1次水；摘2次果667m2追施磷酸二銨5～8kg。此外，可結(jié)合用藥進(jìn)行葉面施肥，667m2噴施0.3%尿素與0.2%磷酸二氫鉀的混合液50～75kg。每次澆水追肥時(shí)都要加強(qiáng)通風(fēng)，以防氣害。

3.3 整枝打葉

及時(shí)整枝打杈摘除老葉，清潔田園。打掉第1果以下的側(cè)枝，留主干與第1次分枝，及時(shí)摘除其余的腋芽、衰老葉片，形成雙稈整枝。植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛的可再留1枝，每株3個(gè)枝條，這樣既可集中養(yǎng)料，促進(jìn)早熟，又可改善通風(fēng)透光條件，減少病害的發(fā)生，增加產(chǎn)量。

3.4 ?；ū９?/h3>

早春低溫寡照，少有昆蟲授粉，茄子不能自然結(jié)果。5月份前，可用30mg/kg 2，4-D點(diǎn)花、或用40mg/kg防落素噴花，保證坐果率達(dá)85%以上。

4 病蟲害防治

大棚茄子病蟲害主要有灰霉病、黃萎病、根腐病、紅蜘蛛、蚜蟲等，應(yīng)采用綜合防治方法。化學(xué)防治可用煙熏劑、70%甲基托布津及70%克螨特、10%吡蟲啉等藥劑防治。

5 及時(shí)采收

3月中下旬可陸續(xù)采收上市。其中門茄應(yīng)早摘，防止果實(shí)贅秧；對(duì)茄、四門茄要勤摘，間隔2～3d采收1次，既可搶市場(chǎng)價(jià)格，又可促進(jìn)后續(xù)果實(shí)的發(fā)育，保證獲得高產(chǎn)高效。