李建斌 閻慶九 王紅 萬(wàn)雁玲 王神云 許晶晶 丁萬(wàn)霞

早熟春甘藍(lán)新品種
——蘇甘17號(hào)

李建斌 閻慶九 王紅 萬(wàn)雁玲 王神云 許晶晶 丁萬(wàn)霞

蘇甘17號(hào)是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所新育成的露地越冬春甘藍(lán)新品種,由南京良華農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司合作開發(fā),具有冬性強(qiáng)、早熟、品質(zhì)好等特點(diǎn),適合長(zhǎng)江流域露地越冬栽培和秋季栽培。

1 特征特性

植株開展度65 cm×65 cm,株高32 cm左右,葉色翠綠,蠟粉中,葉緣微翻,葉球桃形,球形指數(shù)1.1,肉質(zhì)脆嫩,味甘甜。單球質(zhì)量1.5 kg左右,每667 m2產(chǎn)量為3 500 kg左右。露地越冬栽培全生育期180天左右,長(zhǎng)江流域可于9月20日至10月中旬播種,苗齡45天定植,株行距40 cm×40 cm。翌年4月上旬即可供應(yīng)市場(chǎng)。也可于7月播種,30天苗齡定植,株行距40 cm×40 cm,10～12月供應(yīng)市場(chǎng)。具有較高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 播種育苗

①作露地越冬栽培 可在9月下旬至10月中旬播種,選擇排水良好、土壤疏松肥沃,前茬為非十字花科蔬菜的田塊作苗床,或采用育苗盤育苗。播種前施足底肥,翻耕細(xì)耙,整平作畦,畦高20～30 cm,畦寬1～1.2 m。

可采用撒播、條播或點(diǎn)播。條播,可按行距7 cm開溝,按1 g種子4行均勻播種;撒播以3 g/m2播種;點(diǎn)播則以每5 cm2營(yíng)養(yǎng)土塊播2～3粒種子為宜。每667 m2大田用種量50 g。播前澆足底水,等水滲下后,干籽播種,播后覆一層0.6～0.8 cm厚細(xì)土。一般3～4天即可出苗,苗出齊后,及時(shí)揭除畦面上的覆蓋物。育苗期間可根據(jù)苗情,適當(dāng)追稀糞肥。根據(jù)實(shí)際情況來(lái)控制幼苗的生長(zhǎng)。苗床應(yīng)注意適量澆水,防止因床土濕度過(guò)大引起病害和幼苗徒長(zhǎng),或床土過(guò)干形成僵苗。一般初出土苗每天澆一次水,以后隔1～2天一次,具體指標(biāo)以土壤濕潤(rùn),土表略干為宜。當(dāng)小苗有3～4片真葉時(shí),淺松土一次,促進(jìn)根系發(fā)育,同時(shí)結(jié)合間苗。間苗的原則是留壯苗,除去密苗、弱苗和劣苗,以間隔5 cm2栽1株為宜。

②作秋季栽培 一般在7月播種,育苗期間正值高溫多雨之際,最好采用避雨大棚（大棚只覆蓋頂部,四周留空）或在苗床上搭高80～100 cm的防雨遮蔭棚。其他管理同上。

2.2 定植

定植的大田要求前茬為非十字花科蔬菜。要求深耕細(xì)耙,無(wú)大土塊。作成長(zhǎng)20 m、寬1.5 m的高畦。

苗齡30天左右,5～6片真葉時(shí)定植。定植過(guò)早,在年內(nèi)生長(zhǎng)過(guò)大,可能發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象,定植過(guò)遲,幼苗根系尚未恢復(fù)生長(zhǎng),寒冷來(lái)臨,可能發(fā)生受凍缺苗現(xiàn)象。株行距40 cm×40 cm,667 m2定植3 500～4 000株。坐水栽苗,或培土后立即澆水。結(jié)合澆定植水時(shí),可用磷酸二氫鉀1 000倍液加保得生物液肥1 000倍液灌根,促生根、保苗、壯苗。

2.3 大田管理

基肥一般用有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合。在中等肥力條件下,結(jié)合整地,667 m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例）5 000 kg,氮肥（N）4 kg（折尿素8.5 kg）,磷肥（P2O5）5 kg（折過(guò)磷酸鈣42 kg）,鉀肥（K2O）4 kg（折硫酸鉀8 kg）。氮肥施用上應(yīng)采取“前重后輕”的原則,其中1/3用于基施,2/3用于追施,為降低和控制蔬菜硝酸鹽含量,可采用氮抑制劑如雙氰胺來(lái)抑制土壤消化細(xì)菌的活性,從而達(dá)到減少土壤和蔬菜硝酸鹽含量積累的目的。

在冬季要嚴(yán)格控制追肥,只需使幼苗能安全越冬,春季回暖后,采用大肥大水進(jìn)行管理,加快幼苗生長(zhǎng)。

春季寒冷期后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行中耕除草,輕施提苗肥一次,每667 m2施尿素15 kg,采用地膜覆蓋栽培的,進(jìn)行地膜覆蓋。蓮座期,再施一次追肥,每667 m2施尿素25 kg。同時(shí)結(jié)合澆水,保持田間土壤濕潤(rùn)。結(jié)球初期,植株生長(zhǎng)變快,重施追肥一次,每667 m2施尿素50 kg,促進(jìn)結(jié)球充實(shí)。結(jié)球緊實(shí)后,應(yīng)及時(shí)上市,獲得最佳效益。

2.4 病蟲害防治

蘇甘17號(hào)抗病性強(qiáng),越冬栽培病害較少發(fā)生,偶有猝倒病或爛根,可用80%代森錳鋅600倍液、75%百菌清可濕性粉劑500倍液或53%金雷多米爾錳鋅水分散粒劑600倍液交替噴霧預(yù)防。

蟲害主要是鱗翅目害蟲?？稍诼逊跏⑵谟肂t可濕性粉劑1 000倍液或5%抑太保乳油1 500～2 500倍液噴霧;在低齡幼蟲發(fā)生高峰期選用2.5%氯氟氰菊酯乳油2 500～5 000倍液、10%聯(lián)苯菊酯乳油1 000倍液、1.8%齊螨素3 000～4 000倍液、5%氟蟲腈懸浮劑2 500～5 000倍液等噴霧,注意輪換使用。

防治蚜蟲,可選用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液、3%啶蟲脒3 000倍液、5%啶·高氯3 000倍液噴霧,6～7天1次,連續(xù)2～3次。

2.5 采收及運(yùn)輸

蘇甘17號(hào)甘藍(lán)是內(nèi)充實(shí)型結(jié)球方式,可以根據(jù)甘藍(lán)的生長(zhǎng)情況和市場(chǎng)的需求,陸續(xù)采收上市。在葉球大小定型,緊實(shí)度達(dá)到八成時(shí)即可采收。上市前可噴灑高脂膜溶液500倍液,防止葉片失水萎蔫,影響經(jīng)濟(jì)價(jià)值。同時(shí),應(yīng)去其黃葉或有病蟲斑的葉片,然后按照球的大小進(jìn)行分級(jí)包裝。運(yùn)輸前應(yīng)進(jìn)行預(yù)冷。運(yùn)輸過(guò)程中適宜的溫度為1～4℃,相對(duì)濕度85%～90%,注意防凍、防雨淋、防曬、通風(fēng)散熱。

國(guó)家科技支撐計(jì)劃資助項(xiàng)目(2008BADB1B02),國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2006AA100108),江蘇省科技支撐計(jì)劃(BE2008378)

李建斌,江蘇省農(nóng)科院蔬菜所,南京市孝陵衛(wèi)鐘靈街50號(hào), 210014,電話:025-4390268

閻慶九,南京市蔬菜所

玲,王神云,許晶晶,丁萬(wàn)霞,江蘇省農(nóng)科院蔬菜所

2009-08-24