2010年12月14日，記者從在京召開的國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估專家委員會會議上獲悉，“十二五”期間，農(nóng)業(yè)部將嚴格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》規(guī)定，大力推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估工作，全面加強風(fēng)險評估監(jiān)測、科學(xué)研究及風(fēng)險預(yù)警體系建設(shè)，盡快構(gòu)建既符合國際通行規(guī)則又具有中國特色的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估體系。

國家首席獸醫(yī)師于康震在講話時說，風(fēng)險評估是《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品安全確立的一項最基本法律制度，也是國際社會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全管理的最通行做法。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實施風(fēng)險評估，既是政府依法履行監(jiān)管職責、及時發(fā)現(xiàn)和預(yù)防農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患的客觀需要，也是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學(xué)管理和構(gòu)建統(tǒng)一、規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系的現(xiàn)實需要。

于康震指出，國際上對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實施風(fēng)險評估已實現(xiàn)常態(tài)化、例行化、規(guī)范化和批量化，在人才隊伍、儀器設(shè)備、實驗室建設(shè)、經(jīng)費投入等方面呈快速強化態(tài)勢。而我國整個風(fēng)險評估工作與當前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全依法監(jiān)督和科學(xué)管理的需求相比，還有很大差距，與發(fā)達國家相比，在風(fēng)險評估技術(shù)和風(fēng)險管理預(yù)警等方面還有很多工作需要跟進。希望國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估專家委員會各位委員和專家，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估工作多加關(guān)心、多加關(guān)注、多加支持，共同為我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作獻計獻策，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全依法監(jiān)督、科學(xué)管理提供強有力的技術(shù)支撐。

國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估專家委員會主任委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長翟虎渠表示，專家委員會將進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估科學(xué)研究，圍繞污染物毒理學(xué)評價技術(shù)、劑量反應(yīng)評估技術(shù)、暴露評估技術(shù)、統(tǒng)計分析技術(shù)、公共模型軟件設(shè)計等風(fēng)險評估共性技術(shù)開展研發(fā)，針對農(nóng)產(chǎn)品中潛在的各種生物、化學(xué)和其他外來的危害因素，加強其危害途徑、機理等基礎(chǔ)理論研究，為科學(xué)、合理和有效地進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理奠定基礎(chǔ)；進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估的交流合作，跟蹤國際風(fēng)險評估技術(shù)前沿，學(xué)習(xí)借鑒國外的先進經(jīng)驗和方法，提升我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估的技術(shù)水平；進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估科普宣傳，主動答疑解惑，營造一個政府、企業(yè)、消費者、科研教學(xué)人員等所有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全利益相關(guān)者都了解、認識、接受和支持風(fēng)險評估工作的氛圍。

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國介紹，“十二五”期間，農(nóng)業(yè)部將把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在更加突出的位置，全面加強監(jiān)管，不斷提升水平，著力提升市場競爭能力，確保農(nóng)產(chǎn)品有效供給、消費安全。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作將按照加快推進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的要求，遵循高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展思路，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，堅持“源頭控制，標本兼治”，一手抓農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，一手抓風(fēng)險防范和執(zhí)法監(jiān)督，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件；同時加快推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制機制創(chuàng)新，強化標準、檢測、認證、風(fēng)險評估、應(yīng)急處置、執(zhí)法監(jiān)督體系建設(shè)，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力。一是以農(nóng)獸藥殘留標準制修訂為抓手，大力推進農(nóng)業(yè)投入品規(guī)范管理，用5年左右的時間，形成以農(nóng)獸藥殘留標準為重點，品質(zhì)規(guī)格標準相配套，生產(chǎn)控制規(guī)范為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系，力爭使農(nóng)業(yè)標準普及率達到50%以上，全面提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全用藥、科學(xué)用藥的能力；二是以檢驗檢測為抓手，建立部省地縣分工明確、重點突出的監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，完善例行監(jiān)測和行業(yè)普查制度，健全檢打聯(lián)動、聯(lián)防聯(lián)控機制，大力推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全依法監(jiān)管；三是以風(fēng)險評估為抓手，加快制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估辦法規(guī)范，積極構(gòu)建以國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估中心為龍頭，區(qū)域性風(fēng)險評估實驗室為主體，主產(chǎn)區(qū)風(fēng)險評估定位監(jiān)測站點為基礎(chǔ)的風(fēng)險評估體系，制定和實施風(fēng)險評估監(jiān)測計劃，大力推進應(yīng)急處置科學(xué)化；四是以“三品一標”為抓手，大力推進農(nóng)業(yè)標準化整建制示范創(chuàng)建，通過標準化，帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)?；图s化發(fā)展；五是以質(zhì)檢體系建設(shè)為抓手，盡快建立以部級質(zhì)檢中心為龍頭、省級質(zhì)檢中心為主體、地市級質(zhì)檢中心為骨干、縣級質(zhì)檢站為基礎(chǔ)的全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，大力推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力提升。