朱小芳，傅麗青，葉竹如

(1.浙江省金華市土壤肥料工作站，浙江 金華 321017;2.金華市婺城區(qū)農(nóng)技站，浙江 金華 321017)

在草莓的保護(hù)地栽培中，為了保溫及降低棚內(nèi)濕度，減輕病害，一般采用地膜全覆蓋草莓壟面的方式進(jìn)行栽培，導(dǎo)致草莓生長(zhǎng)后期追肥受到一定限制;另一方面，在草莓果實(shí)發(fā)育時(shí)，需要大量營(yíng)養(yǎng)，為了提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，生產(chǎn)上大多采用葉面施肥作為補(bǔ)充。目前市場(chǎng)上葉面肥品種繁多，但是在草莓上應(yīng)用效果的報(bào)道甚少，亦無(wú)專用肥，為此我們引進(jìn)3種新型葉面肥進(jìn)行草莓上噴施效果試驗(yàn)，以探索不同葉面肥對(duì)草莓產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為大面積推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2008年9月至2009年4月在浙江省金華市金東區(qū)雅金村草莓大棚內(nèi)進(jìn)行，供試草莓品種為豐香。土壤為紅紫泥砂田，土壤理化性狀為p H值 6.55，有 機(jī) 質(zhì) 22.3 g·kg-1，速 效 氮 123 mg·kg-1，速效磷 (P2O5)120.7 mg·kg-1，速效鉀 (K2O)146 mg·kg-1。試驗(yàn)用地于 9月 10日進(jìn)行深翻并施入金華圣能有機(jī)肥9 t·hm-2和總養(yǎng)分含量 46% (N、P2O5、K2O為 22%、6%、18%)的復(fù)合肥1 050 kg·hm-2作為基肥，9月17日移栽。于10月23日施總養(yǎng)分含量46%的復(fù)合肥750 kg·hm-2作為追肥，2008年 12月 6日至2009年4月12日采收，各小區(qū)每1次采收均實(shí)行單收單稱，測(cè)定草莓實(shí)產(chǎn)。

麗之源竹醋有機(jī)液肥 (浙江富來(lái)森中竹科技股份有限公司)有機(jī)質(zhì)≥120 g·L-1，總養(yǎng)分 (N+P2O5+K2O)≥100 g·L-1，能活化土壤中難溶多種養(yǎng)分，促進(jìn)生根，提高成活率;能增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)有機(jī)物轉(zhuǎn)化，提高產(chǎn)量;提高果蔬品質(zhì)。魚(yú)蛋白有機(jī)液肥 (寧波海浦生物科技有限公司)有機(jī)質(zhì)≥120 g·L-1，總養(yǎng)分 (N+P2O5+K2O)≥80 g·L-1，水不溶物≤5 g·L-1，具有顯著的發(fā)根、促苗、壯桿、增葉，抗逆、增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等作用，并能活化和培肥土壤作用。勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料 (浙江勿忘農(nóng)生物科技有限公司)有機(jī)質(zhì)≥200 g·L-1，總養(yǎng)分 (N+P2O5+K2O)≥380 g·L-1，具有促進(jìn)作物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗性、顯著提高產(chǎn)量、改進(jìn)品質(zhì)與外觀的作用。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理:(1)常規(guī)施肥+麗之源竹醋有機(jī)液肥350倍液;(2)常規(guī)施肥+魚(yú)蛋白有機(jī)液肥400倍液;(3)常規(guī)施肥+勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料1 000倍液;(4)對(duì)照:常規(guī)施肥+噴施清水。各處理分別在草莓花前期、花期、幼果期、膨果期各噴1次，實(shí)際噴施時(shí)間為10月25日、11月15日、11月29日、12月12日。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積20 m2，每小區(qū)栽234株，密度為11.7萬(wàn)株·hm-2。

1.3 考查項(xiàng)目

草莓產(chǎn)量:以整個(gè)采收期所采果實(shí)重量作為小區(qū)產(chǎn)量。

果實(shí)性狀:2008年12月22日采收全部果實(shí)考查草莓單果重、大果比例，每小區(qū)隨機(jī)取10只用游標(biāo)卡尺測(cè)定單果直徑。

可溶性固形物:用糖度計(jì)測(cè)定草莓可溶性固形物。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同葉面肥對(duì)草莓產(chǎn)量的影響

從表1試驗(yàn)結(jié)果可知，所有處理的產(chǎn)量均比對(duì)照增產(chǎn)，幅度為5.4%～14.6%。其中以噴施勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料處理草莓產(chǎn)量最高，為20.010 t·hm-2，比對(duì)照產(chǎn)量增產(chǎn)14.6%，經(jīng)方差分析，差異達(dá)顯著水平;其次是噴施魚(yú)蛋白有機(jī)液肥的處理，草莓產(chǎn)量18.959 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)8.6%;噴施麗之源竹醋有機(jī)液肥處理的產(chǎn)量最低，草莓產(chǎn)量 18.409 t·hm-2，但也比對(duì)照增產(chǎn)5.4%。由此可見(jiàn)，參試的3種葉面肥在草莓上噴施，其增產(chǎn)效果以勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料最明顯，其次為噴施魚(yú)蛋白有機(jī)液肥和麗之源竹醋有機(jī)液肥。

表1 噴施不同葉面肥對(duì)草莓產(chǎn)量的影響

2.2 不同葉面肥對(duì)草莓植株生長(zhǎng)的影響

從表2表明，噴施葉面肥各處理植株高度均比對(duì)照高，莖基寬也均比對(duì)照寬。尤以噴施勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料的處理生長(zhǎng)最旺，平均株高為17.7 cm，比對(duì)照株高15.8 cm增高1.9 cm;平均莖基寬為1.72 cm，比對(duì)照的1.31 cm增寬0.41 cm。其次噴施魚(yú)蛋白有機(jī)液肥株高和莖基寬分別比對(duì)照噴清水增加1.1 cm、0.28 cm;噴施麗之源竹醋有機(jī)液肥分別增加0.5 cm和0.14 cm。同樣，各處理首批果實(shí)上市時(shí)間也都比對(duì)照噴清水有所提前，施用勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料、魚(yú)蛋白有機(jī)液肥、麗之源竹醋有機(jī)液肥分別提前3 d、3 d和2 d。

表2 噴施不同葉面肥對(duì)草莓植株生長(zhǎng)的影響

2.3 不同葉面肥對(duì)草莓果實(shí)品質(zhì)的影響

從表3表明，與對(duì)照噴清水相比，噴施勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料和魚(yú)蛋白有機(jī)液肥的2個(gè)處理草莓大果率分別增加10.1%和7.0%，單果重分別增加1.6和0.5 g，單果直徑增加0.15和0.09 cm;草莓可溶性固形物比對(duì)照分別提高0.4%和0.3%。噴施麗之源竹醋有機(jī)液肥草莓大果率、單果重、單果直徑比對(duì)照有一定提高，可溶性固形物變化不大。噴施勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料不僅草莓大果率和單果重明顯高于對(duì)照，而且總果數(shù)也明顯比對(duì)照高，因此草莓增產(chǎn)幅度大。

表3 噴施不同葉面肥對(duì)草莓果實(shí)品質(zhì)的影響

2.4 不同葉面肥對(duì)經(jīng)濟(jì)效益影響

從表4表明，扣除肥料成本后，噴施勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料處理收益達(dá)到139 944.00元·hm-2，比對(duì)照增收17 731.00元·hm-2，其次魚(yú)蛋白有機(jī)液肥處理收益達(dá)到132 681.50元·hm-2，比對(duì)照增收10 468.50元·hm-2，麗之源竹醋有機(jī)液肥處理比對(duì)照增收6 469.40元·hm-2。因此在草莓上噴施勿忘農(nóng)有機(jī)無(wú)機(jī)液體肥料經(jīng)濟(jì)效益最明顯，其次為魚(yú)蛋白有機(jī)液肥、麗之源竹醋有機(jī)液肥。

表4 不同處理間草莓的經(jīng)濟(jì)效益比較

3 小結(jié)

噴施3種新型葉面肥均能有效促進(jìn)草莓生長(zhǎng)發(fā)育，促使草莓開(kāi)花結(jié)果，同時(shí)較大幅度地提高大果比例，平均單果重增加，從而提高產(chǎn)量。由此也說(shuō)明了在草莓果實(shí)發(fā)育時(shí)，需要大量營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)適量進(jìn)行葉面肥噴施，以補(bǔ)充其供肥的不足，將可取得明顯的增產(chǎn)效果。

施肥適量的基礎(chǔ)上，肥料的有效成分含量越高，施肥效果越好。

在草莓果實(shí)發(fā)育時(shí)進(jìn)行葉面追肥，提早了草莓上市時(shí)間，提高了優(yōu)價(jià)草莓的商品果率，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。