女性進(jìn)入更年期后，由于機(jī)體的代謝發(fā)生改變，在絕經(jīng)期間容易出現(xiàn)脂肪積聚、膽固醇增高、血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥狀。為了預(yù)防這些癥狀的出現(xiàn)，更年期女性應(yīng)該著重在飲食上下工夫。下面就介紹幾種更年期女性應(yīng)該常吃或應(yīng)該忌食的食物。

一、更年期女性應(yīng)常吃的食物

1.木耳:木耳分為白木耳和黑木耳兩種。白木耳又叫銀耳，富含膠質(zhì)、各種維生素、氨基酸及微量元素，具有潤(rùn)肺止咳、生津滋陰、益氣和血、強(qiáng)心健腦等作用。進(jìn)入更年期后出現(xiàn)肺腎陰虛、燥熱口干、虛熱口渴等癥狀的女性，長(zhǎng)期食用白木耳效果較好。黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，具有補(bǔ)氣止血、潤(rùn)肺止咳的作用，可以預(yù)防血栓的形成及防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，還能起到抗癌防癌的作用。月經(jīng)紊亂的更年期女性，尤其是月經(jīng)過(guò)多、淋漓不止的，食用黑木耳效果較佳。

2.百合:百合味甘、性微寒，具有清熱補(bǔ)氣、潤(rùn)肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏的功效，適合進(jìn)入更年期后出現(xiàn)了心神失常、虛煩驚悸、神志恍惚、失眠不安等癥狀的女性食用。

3.蓮子:蓮子性平，味略甘澀，除含有大量的淀粉外，還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神等功效。更年期女性在出現(xiàn)了心神不安、煩躁失眠或夜寐多夢(mèng)、體虛帶下的癥狀時(shí)食用蓮子較為適宜。

4.枸杞:枸杞性平味甘，具有滋補(bǔ)肝腎的作用。凡是進(jìn)入更年期的女性食用枸杞都十分有益。特別是出現(xiàn)了肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈?zāi)垦！⒀嵬溶浀劝Y狀的更年期女性，食用枸杞的效果更加顯著。

5.大豆:大豆中含有豐富的植物性雌激素——大豆異黃酮，它對(duì)人體內(nèi)雌激素水平具有雙向調(diào)節(jié)作用:一方面當(dāng)女性進(jìn)入更年期后體內(nèi)雌激素的分泌不足時(shí)，能補(bǔ)充雌激素;另一方面，當(dāng)人體內(nèi)雌激素的水平較高時(shí)，它能夠降低雌激素的水平，從而起到預(yù)防乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等疾病的作用。此外，大豆異黃酮還具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、改善骨質(zhì)疏松、降低膽固醇的功效，能夠有效地緩解女性進(jìn)入更年期后出現(xiàn)的各種癥狀。

6.桑葚:更年期女性在發(fā)生肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩躁不安、心悸失眠、月經(jīng)紊亂的癥狀時(shí)可吃些桑葚。桑葚具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)腸的功效。

7.鴨肉:鴨肉性涼、味甘甜，更年期女性中陰虛火旺者吃鴨肉是最適宜的，可以起到滋陰清熱的功效。

8.阿膠:阿膠有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，所以女性在絕經(jīng)前后可經(jīng)常食用。另外，也可將阿膠烊化后，加入炒熟研成細(xì)末的黑芝麻、核桃肉，待其冷卻后切塊嚼食，這對(duì)于出現(xiàn)陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱等癥狀的更年期女性療效尤佳。

此外，更年期女性在出現(xiàn)肝腎陰虛、內(nèi)熱偏旺等癥候群時(shí)，也可食用芝麻、何首烏、海參、龜肉、豬腎、豬心、蜂王漿、西洋參、當(dāng)歸、藕、食用菌及各種河魚(yú)、水果等食物。若兼有肝熱偏重者，還可多吃些芹菜、馬蘭頭、黃瓜、絲瓜、番茄、菠菜、胡蘿卜等新鮮的蔬菜。

二、更年期女性應(yīng)忌食的食物

更年期女性應(yīng)忌食肥肉、雞蛋黃、魚(yú)子、豬腦、羊腦等含有高脂肪、高膽固醇的食物;不宜飲用可可、咖啡、濃茶、白酒等興奮性飲料;不宜多吃辣椒、花椒、茴香、胡椒、芥末、蔥、蒜等刺激性食物。

三、治療更年期綜合癥的食療方

更年期女性常見(jiàn)的不適癥狀為頭暈?zāi)垦！⒍Q、烘熱、出汗、口干心悸、血壓升高等腎陰虧虛的癥狀，對(duì)此類癥狀可采用下面的食療方進(jìn)行調(diào)治:

1.取百合40～50克，枸杞子50～60克，粳米適量。將這3種原料淘洗干凈后放入沙鍋內(nèi)，加入適量的水熬成粥食用。此粥具有滋陰養(yǎng)血生津的功效。

2.取鮮百合50克，生棗仁及熟棗仁各10克。將百合用清水浸泡一夜。將生棗仁、熟棗仁一同加水煎熬30分鐘后去渣取汁，用此藥汁將百合煮熟即可食用。

3.取新鮮紫桑葚30克，糯米50克，冰糖適量。將桑葚與糯米同時(shí)入鍋，加水1000毫升熬煮成粥，待其熟后加入適量的冰糖，于早晨空腹時(shí)服食，每日服1次。長(zhǎng)期服用此粥效果更佳。

更年期女性進(jìn)行飲食調(diào)理對(duì)糾正異常的生理變化有著很好的作用。對(duì)于大多數(shù)更年期女性來(lái)說(shuō)，只要能夠正確地認(rèn)識(shí)更年期，平時(shí)多注意飲食的宜忌，堅(jiān)持適宜的體育鍛煉，就可以順利地度過(guò)更年期。■