蜂蜜清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受寶寶的喜愛(ài)。然而媽媽們有疑問(wèn)了，寶寶適合吃蜂蜜嗎?應(yīng)該給寶寶該吃什么樣的蜂蜜?媽媽怎樣給寶寶吃蜂蜜比較好呢?

蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)怎么樣?

蜂蜜是蜜蜂以所采的花蜜為原料、加入自己的分泌物，精心釀造而成的天然食品，其營(yíng)養(yǎng)特性和作用功效都十分適合寶寶

1 蜂蜜當(dāng)中60％以上是果糖和葡萄糖，這兩種糖是單糖，能夠被身體直接吸收利用。蜂蜜中含有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，可以很好地促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

2 蜂蜜含有較多的酶、抗氧化物等活性物質(zhì)，可以促進(jìn)寶寶的消化吸收，增進(jìn)食欲，還能提高寶寶的免疫力，鎮(zhèn)靜安眠。

3 蜂蜜含有特殊的殺菌物質(zhì)、不管內(nèi)服還是外用，都可以有效地幫助寶寶抵抗有害菌的侵襲。

我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蜂蜜味甘性平，有潤(rùn)肺補(bǔ)中、潤(rùn)燥滑腸、清熱解毒、健脾益胃和緩中止痛的功效，在寶寶的日常保健中發(fā)揮著不可小覷的作用。

1歲內(nèi)的寶寶能食用蜂蜜嗎?

1歲以內(nèi)的嬰兒不宜吃“蜜”。國(guó)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，世界各地的土壤和灰塵中，往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細(xì)菌，而蜜蜂在采取花粉釀蜜的過(guò)程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染，嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定，抗病能力差，易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成人抵抗力強(qiáng)，食用蜂蜜后肉毒桿菌芽胞不會(huì)在體內(nèi)繁殖發(fā)育成肉毒桿菌和產(chǎn)生肉毒毒素，因此不會(huì)發(fā)病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現(xiàn)遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無(wú)力、呼吸困難等癥狀。因此，科學(xué)家們建議，為防患于未然，保證嬰幼兒健康成長(zhǎng)，對(duì)1周歲以內(nèi)的嬰兒，以不喂食蜂蜜為宜。

蜂蜜可以怎樣吃?

有些媽媽覺(jué)得只能用水調(diào)蜂蜜給寶寶飲用，實(shí)際上蜂蜜可以和寶寶膳食中很多食物相搭配。

蜂蜜+牛奶：這是德國(guó)人必不可少的早餐食品，不但風(fēng)味獨(dú)特，而且可以起到最佳的互補(bǔ)效果。

蜂蜜+面包／饅頭：不但可以給這類主食增香，而且能夠完全保留蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。