“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！笨擅刻烊绾谓鉀Q中餐卻成了許多職場(chǎng)人士最“頭疼的事”。商務(wù)樓內(nèi)沒(méi)有食堂，小飯店又不衛(wèi)生，天天糊弄著吃胃腸又 “抗議”……中餐如何妥善解決，才能吃得健康衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)又省錢?一些聰明的主婦自有辦法——

自助中餐:便當(dāng)式飯盒

口述人/薇薇(32歲)

如今，盒飯不再是上班族女人的專利，男人帶上妻子做的“愛(ài)心便當(dāng)”絕對(duì)能成為他人羨慕的焦點(diǎn)。老公時(shí)常因開(kāi)會(huì)而錯(cuò)過(guò)中餐時(shí)間，他的胃三天兩頭地“罷工”。據(jù)說(shuō)只要吃半年面食，胃病自可痊愈，我便開(kāi)始給老公做面食便當(dāng)。金醬肉絲卷餅、魚(yú)香肉絲卷餅、茄盒卷餅、宮保雞丁卷餅……我將繽紛的菜式放在餅中一卷，然后切成幾段，再放在保溫杯里。無(wú)論是正午12點(diǎn)還是老公開(kāi)完會(huì)2點(diǎn)多，菜仍熱乎著。不到4個(gè)月，老公的胃病就好了。

點(diǎn)滴心得:聽(tīng)說(shuō)老公單位有微波爐，我做的面食就不再局限于大餅系列，水餃、肉夾饃、饅頭夾牛排等多種面點(diǎn)天天犒勞著老公的“胃”。他吃著我做的“愛(ài)心便當(dāng)”，聽(tīng)著同事夸獎(jiǎng)我的賢惠，心里美滋滋的，對(duì)我更加體貼呵護(hù)了。

溫馨午餐:“家庭包飯作”

口述人/李鳳(38歲)

若午餐也能在家享用那多溫馨!同事小李離家近，每天中午當(dāng)我們還在傷腦筋、溜斷腿找飯吃時(shí)她已經(jīng)美美地在家享用著“媽媽飯”。后來(lái)我們建議，不如去她家起灶，每人每月交30元起灶費(fèi)，我們自備大米、豆油和菜，只需借用一下場(chǎng)地、爐灶。我們大多已成婚，做起飯來(lái)輕車熟路，辦公室一共10個(gè)人，每天2個(gè)人負(fù)責(zé)中餐，這樣2周輪一回，中餐就能享用到美味佳肴。

點(diǎn)滴心得:后來(lái)，我建議老公和同事也可以享用中餐“家庭包飯”。聯(lián)系他單位附近的街道、居委會(huì)，請(qǐng)有時(shí)間、有興趣的退休大媽合伙開(kāi)“家庭包飯”，利用自家鍋灶烹調(diào)飯菜，按時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)做好送到單位來(lái)。熱菜熱湯新鮮可口又衛(wèi)生，不亞于在家吃飯，相比叫外賣又價(jià)格便宜。他們聽(tīng)了我的建議后，當(dāng)天行動(dòng)談妥價(jià)格，解決了一直困擾他們的午飯難題。

團(tuán)購(gòu)午餐:時(shí)尚“拼飯族”

口述人/小歐(28歲)

我們辦公室的幾個(gè)女性大多未婚，口刁嘴饞還想著“攢嫁妝”，“團(tuán)購(gòu)午餐”成了解決中飯的方式。我們單位正好在商業(yè)街，誰(shuí)有周邊哪家餐館的優(yōu)惠券，我們就“殺”過(guò)去。我老公單位在臨街的寫(xiě)字樓，他們同事中餐時(shí)常下館子，我們就和他們組成“拼飯團(tuán)”，品享各式美味。我們嘗遍周邊的餐館，發(fā)現(xiàn)一家餐館價(jià)格不僅便宜、衛(wèi)生，又花樣繁多，我們決定在這家“定點(diǎn)”，價(jià)格打九折，省卻搶餐位、找餐館的苦楚。

點(diǎn)滴心得:注意，選中一家餐館談妥價(jià)格，每天輪流由一人負(fù)責(zé)，上班后先征詢同事的意見(jiàn)，預(yù)約讓餐館烹飪后送菜送飯上門。因是固定“團(tuán)購(gòu)”訂餐，送餐時(shí)間一般能得到保障，且價(jià)格相對(duì)低廉。一年下來(lái)，一些女同子各自省個(gè)“小家電”權(quán)作“嫁妝”。

聚會(huì)中餐:集體“大鍋飯”

口述人/梅子(39歲)

孩子爸辦公室有5個(gè)人，4個(gè)女性。每天中餐，他都被排擠在外。劉姐跟他說(shuō)她們四個(gè)輪流帶飯，不妨他也加入。按劉姐的說(shuō)法是:找?guī)讉€(gè)同事輪流帶飯菜是一個(gè)解決中餐的辦法，辦公室正好5個(gè)人，每人每周只要帶一次飯就可以了。我們還可以互相品評(píng)手藝，也加強(qiáng)廚藝。這么一來(lái)，孩子爸帶中餐的任務(wù)就落到我的頭上。為了一顯身手，我換著法兒做快餐式中餐，韓式紫菜包飯、自制廣式臘腸炒飯、自制肯德基雞米花、牛排漢堡包……孩子爸吃得好，女同事們更是夸他娶了個(gè)善解人意的賢內(nèi)助。

點(diǎn)滴心得:為了給孩子爸爭(zhēng)“門面”，我還主張他在單位備用午餐小菜:瓶裝腐乳，我炒的肉絲榨菜、辣味小銀魚(yú)，還有我腌制的韓式泡菜……不一而足。在女同事們體會(huì)到我這個(gè)賢內(nèi)助的“貼心”外，他在單位越來(lái)越有人緣了。

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