柯云萍

與其他學科相比,化學有其鮮明的特點,它是一門以實驗為基礎的學科。實驗是化學教學中常用的直觀教學方法和手段,也是高考中考察的重點。在化學教學中,許多概念、原理、規(guī)律的引入都是從實驗展開并最終由實驗加以論證的。化學實驗也是化學教學的基礎,是教師和學生學習化學知識、技能的重要的方法。精心設計合理布局的演示實驗具有高度的藝術性,是化學教學的重要組成部分。因此,化學教學的關鍵一環(huán)是做好課堂演示實驗教學,是完成化學課堂教學的關鍵環(huán)節(jié)。

一、演示實驗的重要性

演示實驗是化學實驗中最常見的實驗,它對教學起到很好的輔助作用。藝術化的演示實驗具有特殊的感染力,它容易激發(fā)學生的興趣,提高教學效果;它還可以為學生提供鮮明、準確、生動的感性材料,幫助學生從宏觀向微觀過渡,使概念、原理容易理解,使知識形象化,便于記憶;它可以培養(yǎng)學生的觀察能力、分析能力和推理能力。演示實驗可使學生對化學實驗產生新奇、愉快的感受,培養(yǎng)學生對化學實驗的興趣,調動學生的學習積極性。

同時,由于演示實驗要求教師正確規(guī)范的操作,有條不紊、鎮(zhèn)靜自若的演示,因此,對學生形成正確的操作技能、方法,嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和一絲不茍的學習作風以及良好的心理品質等都具有潛移默化的影響。演示實驗中,晶瑩剔透的玻璃器皿,和諧有序的儀器裝置,變化無窮的實驗現(xiàn)象,以及蘊含于其中深邃而簡明的規(guī)律,充分展示出化學實驗動靜交錯、內外和諧的美。

二、做好演示實驗的方法

做好演示實驗是教學過程中很重要的一個環(huán)節(jié),它能使學生加深記憶,便于學生理解和掌握相關的內容。做好演示實驗要遵循一定的規(guī)律,采用恰當?shù)膶嶒灧椒ā?/p>

1.要明確實驗的目的

做實驗之前,教師要使學生在思想上有所準備。教師在做演示實驗時,許多學生都是認為是搞得好玩的,湊湊熱鬧,學生對實驗的目的和要求不清楚,更不用說要求他們用應有的步驟和要求去對待實驗。因此,教師選擇的演示實驗必須服務于教學目的,有利于突出重點,突破難點。通過演示實驗,揭示概念、原理、規(guī)律,使重點、關鍵、難點知識形象化,使學生便于觀察,容易理解,有較好的記憶效果。

2.實驗操作要明確、直觀

通常說來,演示實驗有可見范圍較小的局限。為彌補其不足,演示完畢后,教師的做法通常是在教室巡回讓學生觀察,但學生看到僅是結果,沒有看到過程,同時緊張的課堂時間恐怕完成不了教學任務。比如,濃硫酸的脫水性、強氧化性實驗,在燒杯中放入一些蔗糖和少量的水,然后加入一定量的濃硫酸用玻璃棒攪拌,將燒杯放在高處,讓前后所有的學生都能看到,看不見的學生還可以到前面來觀看實驗過程和實驗現(xiàn)象,保證了實驗的效果。教師的實驗操作時,可以邊操作邊講解實驗注意的問題,邊提醒學生觀察實驗現(xiàn)象。同時實驗操作速度要快慢適中,使學生對每一個動作甚至動作細節(jié)都能看清。對于第一次接觸的較復雜的操作要先示范分解動作,然后再演示連續(xù)動作。

演示實驗中,往往需要許多實驗儀器,要正確處理好這些儀器。儀器的安裝要求按觀察順序,從左到右、從下到上合理安裝,突出主要的觀察部分。儀器的大小、高低、長短要協(xié)調,布局合理,重心沉穩(wěn)。暫不用的儀器、藥品不要擺放到實驗桌上,以免干擾學生的注意力。

3.要排除干擾因素

在學生參與演示實驗教學時,如果實驗過程中出現(xiàn)與所學反應不相符合的現(xiàn)象,就容易使學生感到困惑,不利于學生進行分析。所以,教師在進行演示實驗之前要先認真的準備,并且要先做做,盡可能的選擇最好的實驗條件得到明顯的實驗現(xiàn)象,讓學生明白事理。在做演示實驗時,如果有些現(xiàn)象與事實不相符時,應該引導學生來分析一下原因和怎樣排除干擾因素。

4.要做到安全實驗

在做演示實驗時,必須確保安全環(huán)保。否則,不但有害師生的身心健康,還會造成學生對化學實驗的恐懼心里,進而導致失去學習化學的興趣和信心。為了確保實驗的安全性,教師應做到消除不安全因素,操作力求正確、規(guī)范、熟練。對于有害氣體要有吸收裝置,以防外逸。演示實驗必須做到內容科學、方法合理、可靠性高,以免造成事故。教師課前應進行預備實驗,以確保演示成功。

5.突出學生的主體地位

在演示實驗教學中,教師考慮問題的出發(fā)點不應該僅僅是“怎樣講”,更重要的應該是“如何導”,才能適應現(xiàn)代教學論強調培養(yǎng)能力的觀點?；瘜W實驗基本操作學完之后,一些簡單的演示實驗應盡量讓學生參與動手操作。多數(shù)演示實驗的操作都不太難,在教師的指導下完全可讓學生自己去做。如在做配制一定體積的物質的量濃度的溶液時,在引導學生分析完實驗的必備步驟后,有些實驗操作放手讓學生完成,教師細心觀察學生的操作并做必要指導。

總之,做好演示實驗是教學過程中很重要的一個環(huán)節(jié),教師要充分重視演示實驗在化學教學中的作用,遵循演示實驗的規(guī)律,采用恰當?shù)膶嶒灧椒?較好地完成課堂教學任務。

作者單位:內蒙古通遼實驗中學