李雨霖　施　展　李思穎

夏日的雨說來(lái)就來(lái)，從秀山之麓飄灑下來(lái)，掠過古城里的青石板路，最后傾瀉在杞麓湖的水面上，濺起一灘灘漣漪。坐在通印酒店最高處的茶吧里，雨水在窗外刷刷流淌，天地之間顯得朦朧起來(lái)。品一口清茶，山、城、湖如茶香一般彌漫在眼前。二百多年前，在當(dāng)時(shí)通海最高的聚奎閣上，同樣的雨，同樣的茶，同樣的景色，一個(gè)宦游多年歸鄉(xiāng)探親的老人寫下了這樣的詩(shī)句?！肮鲁桥R水背倚山，憶在江南煙雨間”。江南，一個(gè)富庶、美麗、充滿文化意境的天堂，被錢南園老先生冠以在邊地高原的小城。雨，仿佛那連綿不絕的梅雨；杞麓湖，水鄉(xiāng)的營(yíng)造者，如西湖般環(huán)繞著小城；秀山，用一個(gè)秀字有別于高原上的巍峨雄渾，如丘陵般圓潤(rùn)如玉，山間那些寺宇透過茂密的綠蔭，若隱若現(xiàn)地展示著“南朝四百八十寺，多少樓臺(tái)煙雨中”的景象：若是深入其中，那些從唐宋元明清以來(lái)的精巧庭院、盆景花樁、牌匾楹聯(lián)，如置身于蘇州園林之中。通海如江南，江南好，誰(shuí)不憶江南。

提起通海，“孤城臨水背倚山”的山指的就是秀山。“山不在高，有仙則名”，在云南所有的名山中，秀山大概是最小的一座了，垂直高不過200余米，方圓也不過數(shù)公里，但早在明代，秀山就被列為云南四大名山之一。秀山的特色在于“秀”——清秀嫵媚，這個(gè)用于形容南方美女的詞同樣可以描述南方的山。峨嵋山因?yàn)椤疤煜滦恪背蔀橹袊?guó)名山，“秀甲南滇”的秀山成為云南名山也就不奇怪了。

遠(yuǎn)望秀山，給人的第一感覺是個(gè)“綠”字，難怪人們都說秀山之秀在于“綠”，這種“綠”，綠得醉人，綠得心曠神怡。只見郁郁蔥蔥的林木。把整個(gè)秀山遮掩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。滿山的古木奇松，翠竹杉林，無(wú)不青翠欲滴。清風(fēng)吹過，則是碧波起伏，松濤陣陣。嫵媚秀麗的秀山，就像一顆閃亮的綠色珍珠。鑲嵌在滇中的大地上。走進(jìn)秀山，就像走進(jìn)了醉人的林海，林海里，古術(shù)參天，廟宇林立，山林廟宇，交相輝映。從山腳到山頂，看不盡的是亭臺(tái)樓閣，讀不完的是碑文楹聯(lián)。

雨中漫步

每個(gè)人都有自己的嗜好，或舞文弄墨，或怡情山水。也有喜歡花鳥魚蟲的收藏古物錢幣的，玩物并不喪志。大學(xué)者王世襄從小玩到老，一本介紹各式各樣玩法的《錦灰堆》大俗大雅，倍受推崇，一時(shí)洛陽(yáng)紙貴。我也是個(gè)愛玩的人，只是在眾多愛好中，我唯獨(dú)鐘情漫步山水之間，用自己的腳步丈量心靈與自然的交融。

對(duì)每一個(gè)到通海的人來(lái)說，都要到秀山上去一洗征塵，呼吸一口那被綠樹過濾過的空氣。對(duì)通海人來(lái)說，秀山更是推窗可見的風(fēng)景，舉步即游的后花園。對(duì)我這個(gè)外地人來(lái)說，漫步秀山的機(jī)會(huì)并不多，不由得感慨通海人的好福氣，買張30元錢的年票。每天就能與它親密接觸。

經(jīng)過通海繁華的鬧市區(qū)，就來(lái)到了秀山腳下。“秀甲南滇”坊是人間與仙境的分界線。身后是熱鬧的城市，眼前是蒼翠的山巒。文廟、萬(wàn)壽宮、青龍庵規(guī)模宏大。樓閣挺立，不止是城與山的空間變換。更是2009年與兩百多年前的時(shí)間轉(zhuǎn)換。在云南尋找一座純生態(tài)的山并不難，那些萬(wàn)年無(wú)人煙的原始森林能讓人九死一生；而秀山，更多的是在輕松爽意中呼吸天然之氧。在悠悠歲月中感悟古往今來(lái)。所以，云南眾多的山要攀登或者徒步，而秀山，唯有漫步才能體驗(yàn)到它的魅力。

穿過掩映在古木中的“秀山公園”牌坊，沿著石砌的山道。開始了我的秀山漫步。山中林木蔥蘢，百年老樹隨處可見，宋朝的柏樹、元朝的香杉、明朝的山茶……古樹蔓藤龍纏鳳繞。從春到冬。從山頂至山腳都是幢幢如蓋，青翠欲滴，把所有的庭院小徑都變得幽深靜謐，無(wú)論我到哪里，綠，處處跟著我?；\罩著我。

雨就在這時(shí)落了下來(lái)。不期而至，像無(wú)意中碰亂了的琴弦，又似寂靜中跳出一群快活的音符。先是二三滴，后是七八滴，接著便稠密起來(lái)。雨來(lái)得沒有任何征兆，它們好象是一群不羈的旅人。從遙遠(yuǎn)的地方趕來(lái)，路過秀山時(shí)，便決定就此棲身了。撐一把傘，天地各成單元，雨絲如簾似幔，空氣中充盈著清新與甜爽，雨的音韻彌漫了整個(gè)山間?；蛉绫〖嗇p舞。在山林之間且行且遠(yuǎn)；或如大珠小珠落玉盤，擊打在闊葉的樹木上，天籟陣陣，惹人遐想。

山路彎彎。曲徑通幽處，就看見了禪房花木深。秀山的古剎極多，是自唐宋元明清一路保留下來(lái)的，錯(cuò)落有致，風(fēng)格各異。有唐建土主廟((田勾)町王廟)的雕欄畫棟；宋建涌金寺的雄渾莊重；元建普光寺的禪房幽深，以及清涼臺(tái)的水光山色；明建玉皇閣的古樸清奇；清建萬(wàn)壽宮、海月樓的風(fēng)格迥異，九殿、六閣、六廊、十三亭、五坊、五祠、四軒、四樓、四塔和兩宮，秀、雅、拙、清，統(tǒng)統(tǒng)掩映在千年古木之下。重檐高聳，煙雨茫茫中暗香浮動(dòng)。拾階而上，就是歲月的穿梭。兩千多年來(lái)，(田勾)町王毋波以土主的身份漸漸融進(jìn)通海人的神性空間；段思平在通海書寫了大理國(guó)三百年歷史的第一頁(yè)；忽必烈的神駒輕輕一刨。就銘刻下一段南方蒙古人的歷史；建文帝灰暗的身影藏匿于秀山后，帶給通海人不盡的傳說：朱德元帥50年中兩登秀山。留下千古詩(shī)篇。

偉人的金戈鐵馬為秀山抹下厚重色彩，從漢代的(田勾)町王毋波算起，秀山的開發(fā)至少有兩千年的歷史，秀山從那時(shí)開始成為人們的游憩之所。而在此基礎(chǔ)上興建并豐富其文化、宗教內(nèi)涵的巨人，則是建立大理國(guó)的通海節(jié)度使段思平。巍峨的銅像塑造和(田勾)町王廟的建造，是他的首創(chuàng)。也就在大約一千年前，秀山的歷史與文化、自然與宗教開始親密交融。(田勾)町王廟1970年地震被毀，現(xiàn)在在原址上仍保持古建筑風(fēng)貌重建的“益壽園”，幸福的老年人在優(yōu)美的樂曲中，舒展手臂，精神煥發(fā)；三元宮始建于明代是一座規(guī)模宏大的道觀建筑。走至半山腰，便來(lái)到了普光寺，寺內(nèi)有元代建筑和元碑，年代久遠(yuǎn)，古色古香。出普光寺，穿“玄真天上”青石牌坊(一天門)，走進(jìn)玉皇閣，再穿瑤池坊(二天門)，便到紅云殿殿前原有的“寶珠”、“宮粉”山茶兩株，花朵繁多且碩大艷麗，開放時(shí)燦若紅云，明代大地理學(xué)家徐霞客把這兩株茶花推舉為南土之冠。再往上就是清涼臺(tái)。建于元朝至正，由魯賢祠、彌勒殿、竺國(guó)寺、武侯祠、清涼臺(tái)和海云樓、萬(wàn)壑樓組成。占地3000多平方米。寺中隆冬甚寒，到了春、夏、秋三季則是人們品茗對(duì)弈，暢敘人生，說談家常的好地方。涌金寺，寺名取佛家語(yǔ)“地涌金蓮”而得名。位于秀山頂峰。創(chuàng)建于宋代，是秀山上規(guī)模最大、年代古老的建筑。整座寺院更顯宏偉壯觀。寺為三進(jìn)，殿宇宏深，正中的秀山古柏閣完全保存了宋代《營(yíng)造法式》風(fēng)格。其斗拱、梁枋、柱子都透出了宋代北方的古建筑特征，院中的宋柏、元杉與明玉蘭被稱為秀山三絕。

站在古柏閣上向北望去，滿山的秀色盡收眼底。極目天舒，只見碧浪翻涌。翠幢綿綿a雨水落在地面，順著石徑旁的溝壑蜿蜒而下。如絮語(yǔ)一般。漫步秀山，人的思緒也隨那山嵐飄得更遠(yuǎn)，人生如江河，固然要大江東去的激越，也需要小橋流水的溫和，在你拼爭(zhēng)苦了累了精疲力竭之時(shí)，需要找一個(gè)?？康捏A站，讓身與心都歇息一下。放眼靈山古城碧湖，一切欲言又止，只想永遠(yuǎn)沉默在這空山細(xì)雨之中，平生遭遇的磨難坎坷挫折亦在這沉默中融化淡去。

雨繼續(xù)下著，這個(gè)黃昏是不會(huì)有夕陽(yáng)的了，但我并未失望。漫步秀山，我并不孤獨(dú)，因?yàn)橛凶匀慌c我對(duì)話；漫步秀山，我是自由的，因?yàn)橛凶銐虻目臻g供我的想象馳騁飛翔。

詩(shī)意的歷程

中國(guó)的江南并不是實(shí)際的長(zhǎng)江以南，而是在無(wú)數(shù)文人墨客的精心打造下出現(xiàn)的人間天堂，是一個(gè)意象的世界。天然的景觀，人造的房舍是成為江南的基礎(chǔ)，但如果沒有了文化的渲染，秀山也就難以成為一座名山。秀山躋身云南四大名山之列的重要天賦卻是它的山水文章，是它的詩(shī)、匾、聯(lián)。一座小山走過的是一條詩(shī)意的歷程，這可不是任何名山大川可以一蹴而就的。清乾隆時(shí)通?？h令朱陽(yáng)題書的“禮樂名邦”，可以認(rèn)為是對(duì)通海人“詩(shī)意的棲居”的一個(gè)總體評(píng)價(jià)。秀山匾聯(lián)成為人們“發(fā)乎情-止乎禮義”的美麗象征。

隨著中原文化、江南文化與天府文化的流入，特別是到了明清時(shí)代，秀山吸納著來(lái)自各方的文人、學(xué)士、官宦和他們的錦繡文章。北宋書法家米芾的“寶藏”和南宋朱熹的“松竹陋春”是現(xiàn)在秀山上陳列最早的珍品。秀山之秀引來(lái)了無(wú)數(shù)鐘情的目光，文人雅士、名流官宦踏尋相訪，寄情于山水之間，唱和詩(shī)歌，題寫匾聯(lián)。一座小小的秀山，竟成了匾山聯(lián)海，構(gòu)成了亭榭樓閣之間“無(wú)額不匾、無(wú)楣不聯(lián)”，聯(lián)匾相襯之美。從明朝到現(xiàn)代，楊慎、繆碌溪、闞禎兆、王文治、許宏勛、趙城、錢南園、朱德、趙樸初等名家之作各顯千秋傳頌千古，這些數(shù)不勝數(shù)、不同朝代的墨寶使秀山成了彩云之南詩(shī)文、書法藝術(shù)的寶庫(kù)。到秀山品讀匾聯(lián)能讓人追溯一段古老的歷史，看到一個(gè)名人的影子，聆聽一段迷人的故事，感悟一段深刻的哲理。無(wú)處不在的匾聯(lián)，一代一代的傳承，使秀山之秀永在。這就是秀山所走的一條獨(dú)特優(yōu)雅的發(fā)展之路。

“天上何曾有山水，人間豈不是神仙。”的確，登臨秀山，山環(huán)水抱，古剎參錯(cuò)，積翠凝香，青煙裊裊。漫游其間，恍若置身世外，移步仙境。更何況天上山水何曾有，豈如縱身秀山游。

明狀元楊升庵被謫云南，雖前途未卜，抑郁滿懷，但他也忘不了這方靈山秀水，寫下了《自通海之澄江贈(zèng)繆碌溪》的詩(shī)句：“海螯江蟹四時(shí)供，水蓼山花月月紅。自是人生不行樂，莼鱸何必羨江東。”

在近代中國(guó)書法史上占有一席之地，能盡古今之變而自成一體的清代乾隆進(jìn)士、江蘇丹徒的王文治，在任云南臨安知府期間。更是與秀山結(jié)下了不解之緣，題書了幾多佳聯(lián)妙對(duì)：“一豫一游，隨處皆洞天福地；半丘半壑，拈來(lái)即煙景文章。”在海月樓，王文治醉眠石閣，一任松風(fēng)過耳，云卷云舒，醒后欣然有懷，揮毫題書：“醉眠石閣聽風(fēng)樹；步入松云掃澗花?！?/p>

“萬(wàn)古此崔嵬，杜當(dāng)陽(yáng)沉碑漢水，殊嫌多事；百年直瞬息，林處士放鶴孤山，頗覺可人?！贝寺?lián)用典，對(duì)仗之貼切工穩(wěn)，被推為秀山古今楹聯(lián)之最，懸掛在清涼臺(tái)長(zhǎng)廊正中。作者趙城，通海人，清康熙乙未(1715)進(jìn)士。

1915年，朱德元帥在秀山清涼臺(tái)的海云樓留宿數(shù)日。1962年，他再次來(lái)到通海，為秀山寫了一首詩(shī)：“夏日訪通海，通海一長(zhǎng)湖。四圍青山繞，流水洞中輸。秀山雄城后，林茂似玉壺。此地文物盛，花樁百樣殊。幽人養(yǎng)蘭芷，留有數(shù)千株。手工藝術(shù)巧，百貨暢無(wú)虞。”

秀山楹聯(lián)，可謂博大精深，三教齊全，既有洋洋灑酒的百字長(zhǎng)聯(lián)，也有飄飄逸逸的回文聯(lián)、疊字聯(lián)等。秀山楹聯(lián)之中，最引人注目的還有懸掛于古柏閣的那副堪稱妙對(duì)的奇聯(lián)：“秀山輕雨青山秀，香柏鼓風(fēng)古柏香?！币约隘B字聯(lián)“秀秀靈靈遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近青青翠翠，山山水水層層疊疊莽莽蒼蒼?！辈恢挥谑孜猜?lián)句之端，嵌入于“秀山”之名，而且狀寫了山川之形，道出了秀山之美。在眾多的秀山楹聯(lián)中。這兩幅對(duì)聯(lián)更是別開生面。獨(dú)樹一幟。

秀山山林文學(xué)的集大成者，當(dāng)數(shù)康熙時(shí)通海詩(shī)人、書法家闞禎兆(1641—1709)。闞楨兆自幼熟讀經(jīng)史，博學(xué)多才，被稱為“負(fù)管(仲)樂(毅)之奇”，我們知道中國(guó)歷史上還有另一個(gè)人“自比管樂”，那就是諸葛亮。闞禎兆的大名傳到了吳三桂的耳中，要起兵反清的吳三桂自然要請(qǐng)到這位“云南諸葛亮”；闞禎兆認(rèn)為吳三桂難成大器，為躲避吳三桂的追尋而先后在湖南辰溪、云南澄江萬(wàn)松寺、江川孤山、華寧慈光寺等地隱居避世。在涌金寺里被稱為秀山詩(shī)書第一珍品的《秀山古柏行》詩(shī)匾，這是戰(zhàn)亂結(jié)束后闞禎兆回到家鄉(xiāng)所書：“九年不見秀山柏，滿地風(fēng)煙天欲圻。蒼巖老干獨(dú)森森，倒影玄湖柯爛石。鯨鯢橫縱已伏藏，雷霆博擊空渺茫。排高挾厚氣力足。車蓋童童覆大荒。半身百尋流玉露，旁枝萬(wàn)子護(hù)空王。文根只許宿鸞鳳，晚節(jié)誰(shuí)同破冰霜。丞相祠前悲杜甫，漢家草木風(fēng)云古。天寶兵戈又千年，寂寞黃鸝錦江雨。惟有秀山青不了，撐霄拂漢昏長(zhǎng)曉。潭水蘿薜樹光寒，風(fēng)磴幽香山月小。忽聞空翠作龍吟，嬌若長(zhǎng)虬不可侵?？嘈腻ｎ伌婀轮?，悠悠萬(wàn)古白云深。”九年離亂，人世坎坷。闞禎兆從銳意功名變成一個(gè)寄情于山水、遠(yuǎn)離塵世的隱居者。

清朝平定了吳三桂的叛亂，云南巡撫王繼支久仰闞禎兆太名，意聘其為幕僚。但闞楨兆幾經(jīng)風(fēng)雨，早已淡泊名利，不愿前往。王繼文無(wú)奈之際，只好請(qǐng)時(shí)任云南按察使的許弘勛出來(lái)幫忙。許弘勛來(lái)到闞禎兆隱居之地，只見柴門緊閉，闞公早已飄然而去。許弘勛悵然若失之際，忽見門扉之側(cè)。貼有一行草書對(duì)聯(lián)：“既有諸公輔社稷；何妨一老臥林丘?！痹S弘勛深知要請(qǐng)出隱居山林的闞禎兆，實(shí)非輕易之事。他別有用心地大書一聯(lián)，托人轉(zhuǎn)呈闞楨兆：“地以文章爭(zhēng)氣勢(shì)天于樵牧混英雄?！痹S弘勛的真誠(chéng)和尊重，終于讓闞禎兆走出山林，成為王繼文的幕僚。

許弘勛和闞禎兆氣味相投，他們倆都鐘情于秀山，詩(shī)聯(lián)唱和，揮毫題詠。如今，我們登臨秀山，仍可見到闞禎兆和許弘勛手書的諸多楹聯(lián)匾額。如登瀛橋的“鶴舞千年樹；虹飛百尺橋?！焙Ｔ聵堑摹胺奸字裨鹤希淮翰菅愠厍?。”清涼臺(tái)的“幾經(jīng)撥云尋路，倚樹聽泉，喜茫茫才到此清涼境界；一任魚躍蔦飛，天空海闊?；顫姖姸际丈袭媹D樓臺(tái)?！币约啊八纱鋾r(shí)相引；梨紅不肯凋。”紫微廊的“高開洞庭野”等均為闞公真跡。許弘勛雖官到按察使。但他于為官之道外亦工詩(shī)書。從涌金寺懸掛的“白日寒泉絲管靜；青霄野竹寺門低。”“湖空山氣靜；閣迥樹光寒?！蓖怂架幍摹暗匾晕恼聽?zhēng)氣勢(shì)；天于樵牧混英雄?！蔽浜铎舻摹帮L(fēng)流天下聞”等楹聯(lián)匾額中，我們是不難看出這位按察使大人的深厚功底的。高懸涌金寺大雄殿內(nèi)中額，白底黑字“佛谷云深”匾額，可謂秀山匾中之最，其氣勢(shì)雄偉。筆法恢宏秀美。傳說，許弘勛愿出三千兩銀修建秀山，可是在捐資時(shí)，人們不要他的銀子，而要他的“佛谷云深”四字，于是，便有了一字值千金之說。

秀山上更有一道獨(dú)特的風(fēng)景，幾位滿頭白發(fā)的八旬女子帶著她們的弟子為游客演繹著洞經(jīng)音樂史上的奇跡。60多年前，曾經(jīng)的花季少女在選擇了終身不嫁的同時(shí)，卻把她們的心嫁給了音樂。琴瑟相伴、清寂一生，癡情守望著心中神圣的洞經(jīng)古樂，而她們也正是因?yàn)榘雮€(gè)多世紀(jì)音樂人生的傳奇給秀山的歷史留下濃濃的一筆。歲月風(fēng)干了她們的青春。留下的是古樂如泣如訴的空谷之音。老人演奏的洞經(jīng)與翠綠幽靜的秀山，湖平如鏡的杞麓湖融為一體，使山和人都沉浸在一種祥和神秘的古老遺風(fēng)中。讓人們?cè)陟o妙之中去休驗(yàn)時(shí)空的滄桑與遙遠(yuǎn)，去尋一段生命的永恒。

“千樹萬(wàn)樹綠如云”的清涼世界中，深藏著錯(cuò)落有致，精心構(gòu)建的古殿雕欄；金碧輝煌、古色古香的樓臺(tái)亭閣中，又幾乎是無(wú)額不匾，無(wú)楣不聯(lián)的匾山聯(lián)海。這就是秀山無(wú)處不在飄動(dòng)著的詩(shī)的神韻，閃耀著綠的光彩。珠玉琳瑯的匾聯(lián)詩(shī)碑與秀山的綠完美融合，詩(shī)與綠

的交融，贏得了秀山如少女般楚楚動(dòng)人的永遠(yuǎn)。

儒雅古城的閑暇時(shí)光

秀山腳下，泉列珠璣，歷來(lái)被通海人稱作“五龍捧圣”從古至今的每一天，秀山腳下的龍泉井旁都人聲鼎沸，居住在秀山腳下那座通海古城里的人們每天都會(huì)絡(luò)繹不絕地到這里來(lái)汲水而飲，縱時(shí)光流轉(zhuǎn)，這一習(xí)慣不曾改變。千百年來(lái)，秀山甘甜的水滋養(yǎng)著這片古城，如今，古色古香的古城依舊散發(fā)著濃郁的文化韻味，而富有新時(shí)代特征的時(shí)尚元素也加入到這座歷久彌新的古城中。

聚奎閣下的東西南北

明代屯兵戍邊，使大量中原移民涌入云南，定居通海壩子。私塾的讀書聲、商賈馬匹的駝鈴聲、寺院的鐘聲……長(zhǎng)期滋潤(rùn)著這塊土地。使其成為滇南的重要文化據(jù)點(diǎn)。孔子儒學(xué)文化的渲染。為通海的民居、寺廟、宗祠、府衙、商埠注入了中原文化的元素，使得今天的觀賞者駐足在雕梁畫棟的高塔屋宇下贊嘆不已、流連忘返……

通海是滇南漢儒文化旅游圈的第一站，悠悠古城里的人們文武兼修，明清兩代就出文武進(jìn)士37人。文武舉貢600余人。今天，秀山下的龍泉井旁，目睹過無(wú)數(shù)文人起起落落的文廟經(jīng)改造后在古城南面煥然一新——這片修在秀山之麓飽經(jīng)滄桑的古建筑始建于元代，于明萬(wàn)歷年間遷建今址，現(xiàn)存建筑為清初康熙、雍正年間所建。整個(gè)建筑為中軸線分幢迭起單體組合式古建筑群，從遠(yuǎn)處看，殿閣層層迭起，有一種莊嚴(yán)肅穆之感。漫步在古樸和新意交織的泮池畔，抬頭仰望那一個(gè)個(gè)高大的牌坊。細(xì)細(xì)解讀秀麓書院前那些斑駁的石碑，親手撫摸那通海文廟獨(dú)有的華表，往昔的輝煌歲月仿佛歷歷在目：清朝時(shí)期。在通海廟學(xué)中曾經(jīng)培養(yǎng)出禮部、兵部、刑部、吏部尚書的朱嶟，公孫翰林的董王己、董健，書法家闞禎兆等，是云南第二大文廟。幾百年來(lái)，不知有多少人像朱嶟、趙城那樣的莘莘學(xué)子。從通海古城中的文廟開始，一路青云直上，體會(huì)到高處不勝寒，高堂明鏡悲白發(fā)之真切，然后葉落歸根?；氐酵ê懴滤麄?nèi)松形虻降木A，或成聯(lián)，或成匾。如星光點(diǎn)點(diǎn)散落在通海這片富含文化的大地之上。

在通海古城，像文廟一樣具有懷舊特質(zhì)的古老建筑比比皆是，古城中央的聚奎閣便是翹楚之作，這個(gè)攢尖頂式四方單體三重檐建筑始建于明朝萬(wàn)歷年間，曾兩次為火所焚毀，在光緒五年重建而成并保存至今。當(dāng)時(shí)建聚奎閣時(shí)所用木料都采用了南方鐵栗樹，并且是用中國(guó)營(yíng)造法式的榫鉚結(jié)構(gòu)，建閣至今135年間，通海曾發(fā)生過兩次大地震，古城中大部份民居都垮塌，而聚奎閣卻安然矗立城中，完美地為中國(guó)傳統(tǒng)建筑結(jié)構(gòu)的科學(xué)性做了一個(gè)注解。登上聚奎閣，頂樓供奉著魁星，這是傳說中主宰科舉考試的神，他手里的那一支筆專門點(diǎn)考試中榜者的姓名。不知古時(shí)通海的那些先賢們是否在赴文廟應(yīng)考前夢(mèng)見了魁星，以致能最終成為考場(chǎng)上的幸運(yùn)者。在聚奎閣上瞻望四合，古城以閣為中心向四面延伸，而當(dāng)初，通海古城也正是在這樣的基礎(chǔ)上建起來(lái)的。

初建時(shí)的通海古城屬方形磚城，像一個(gè)大印，而中央的閣樓就象印把立于城中，通海城的交通便以聚奎閣為中心，向東西南北擴(kuò)展，按照古代傳統(tǒng)城市建筑的模式，以南北向?yàn)橹?，東西向則以一條條青石板路連，今天的通海城還依稀保持著數(shù)百年前明御城的模樣，明御城就是明、清、民國(guó)至今的縣城，建城時(shí)特地根據(jù)北斗七星位置而開挖的七口“七星井”現(xiàn)在仍然存在，只不過喝水的人已經(jīng)換了好幾代了。古井兩旁的老屋，歷經(jīng)歲月更迭，目睹著古城的變遷，當(dāng)年朱嶂的“尚書府第”、孔繼尹的“巡撫第”、趙城的“御史第”、戴氏的“司馬第”以及為數(shù)不少的“進(jìn)士第”等，已漸漸消逝在歲月煙云中，但通海這個(gè)極具文化內(nèi)涵的古城里，隨處都能感受到那種經(jīng)過一代又一代傳承下來(lái)的文化底蘊(yùn)和文人氣質(zhì)，隨意走進(jìn)一個(gè)大院，也許就能觸摸到一個(gè)曾經(jīng)顯赫無(wú)比的名門望族。南街靠近文廟的老屋里，一位老伯在下靜靜地補(bǔ)著鞋子，深入老宅，才發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)龐大的建筑群，早已分不清是幾進(jìn)幾天井，而我們所見到的，只是老屋的一部分，若要一覽全貌。還得要從另一條街再進(jìn)入，可以想見，這里當(dāng)年必是某個(gè)達(dá)官或貴人的舊居，小心地問一問老伯，才知這里過去的主人姓趙，曾是舊時(shí)通海縣的縣令。且世代為官，難怪能有這一方大院。再走進(jìn)曹家大院、戴氏老屋、艾氏老屋內(nèi)，舉手觸摸窗欞上巧奪天工的木刻。抬頭仰望那一塊塊刻著“品端學(xué)遂”、“玉林魁表”的匾，感受屋內(nèi)居民知書達(dá)理的內(nèi)斂……恣意地在一座座老屋間游走，心靈在傳統(tǒng)古典文化中沉醉，當(dāng)“聽雨樓”那位耄耋之年的婆婆在臨出門時(shí)慈祥地告訴我們：“離開時(shí)請(qǐng)把大門鎖上!”我們剎那間被老人帶進(jìn)了孔老夫子夢(mèng)里路不拾遺、夜不閉戶的大同世界，才真正了解通海城就是這樣在一種深厚的文化土壤上建起來(lái)的，文化已經(jīng)深深植根于這片土地和世代生長(zhǎng)在這里的人們身上。

聚奎閣上。魁星仍在點(diǎn)斗，不過如今他已丟棄偏見，把文化的神韻廣泛灑向眾生!聚奎閣下，文化的氛圍向東西南北四方漫延，在每一個(gè)古老元素的背后，都深藏著這片土壤被賦予的靈魂。聚奎閣之南，文廟在秀山腳俯瞰著整座通海古城，它面北的紅色照壁上刻著兩百多年前那位自稱“十全老人”的乾隆爺為通海御賜的匾額，上書：禮樂名邦。這四個(gè)字詮釋出了通海的內(nèi)涵，映射出了通海的靈魂。

因?yàn)檫@里區(qū)別于隨處可見的文獻(xiàn)名邦，通海的民風(fēng)民俗所保持的“禮樂”文化仍然沿襲傳承著，特別是“樂舞”所展現(xiàn)的民間藝術(shù)，更加反映出“禮樂名邦”的文化根基。于是，“洞經(jīng)音樂”又成為游覽通海所不能錯(cuò)過的一道文化盛宴。

古樂中的閑暇時(shí)光

在通海聽洞經(jīng)音樂是一次文化的享受，是一次心靈的洗禮。元朝末年。洞經(jīng)音樂從四川傳入通海，經(jīng)通海的文人學(xué)者和官宦士紳按照通海“樂行而志清，禮修而行成，耳目聰明，血?dú)馄胶停骑L(fēng)易俗，天下皆寧”的談演宗旨。在通海古樂曲里精心選擇部分曲調(diào)。作為談演洞經(jīng)經(jīng)卷及禮儀伴奏。在此后的數(shù)百年間，將通海古樂不斷地選擇移植到洞經(jīng)里，同時(shí)吸收祭孔音樂及道家經(jīng)曲，再加上自己創(chuàng)作的樂曲，最后形成了現(xiàn)在這種具有江南韻味、北方音律和地方民族特色的通海洞經(jīng)音樂。

過去，洞經(jīng)音樂往往在宗教圣日或四時(shí)節(jié)慶或洞經(jīng)會(huì)里的某人騎鶴西去時(shí)演出。成為人們與各方神靈溝通和傾訴的渠道。明清以來(lái)。通海樂人開始在私家庭院小聚雅奏。也漸漸在公共場(chǎng)合組織談演，借助各種廟會(huì)祭典擴(kuò)大影響。每逢洞經(jīng)談演，無(wú)論文人學(xué)士，還是敝屋貧戶，都冠帶整齊。前來(lái)洗耳恭聽。許多通海人也會(huì)在閑暇時(shí)分。自己撫箏捏管，吹拉彈唱，于樂曲聲中細(xì)細(xì)地、深深地體味生命的韻律。

在古城南端的古樂館內(nèi)，我們靜靜聆聽已經(jīng)千錘百煉的通海洞經(jīng)古樂。演奏者中有古稀老者，也有弱冠少年，他們來(lái)自各行各業(yè)，為了共同的愛好，為了繼承和弘揚(yáng)通海的洞經(jīng)古樂，常常聚在一起切磋演奏。只見他們正襟危坐，聽一聲曲調(diào)名報(bào)出后，樂聲便在月夜里響起。聲出如絲，裂石穿云：清音亮徹，聽者銷魂。在洞經(jīng)中聽到了一個(gè)文化。一個(gè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)且伴隨著這座古老的城市成長(zhǎng)、變革、發(fā)展的文化，也許在嶄新的時(shí)代，對(duì)漸漸失去了那份古典的優(yōu)雅、坦然和沉穩(wěn)的現(xiàn)代都市人來(lái)說。通海洞經(jīng)古樂正好可以引領(lǐng)我們進(jìn)

入一個(gè)寧?kù)o祥和的夢(mèng)境。

洞經(jīng)音樂孕育出了通海古城多姿多彩的閑暇時(shí)光。享受完洞經(jīng)帶來(lái)的意境后，卓有品位的購(gòu)物和休閑娛樂繼續(xù)在古城進(jìn)行。聚奎閣下的東南西北四條大街，在古城改造后煥然一新，沿街是鱗次櫛比的清一色仿古商鋪，秀山的匾山聯(lián)海也在古城中的一個(gè)個(gè)商鋪中延續(xù)，禮樂之邦的商賈之人也盡顯風(fēng)雅，琴行門前有聯(lián)：“琴伴瑟合皆古調(diào)，客來(lái)商往盡知音”，水療吧前也有聯(lián)“水唯善下能成海，山不爭(zhēng)高自極天”!在刷卡的同時(shí)，能品讀一下店主精心為小店量身訂做的內(nèi)涵對(duì)聯(lián)，也不失為一種另類的購(gòu)物體驗(yàn)。在古色古香的仿明清建筑里，能買到現(xiàn)代感極強(qiáng)的Nike和Kappa，也能淘到精巧細(xì)致的通海銀器、木雕；若走累了，有甜白酒、糯米涼糕和豆末糖犒勞，又逛累了，就一頭扎進(jìn)海云飯店。飽餐一頓通海傳統(tǒng)美食，先來(lái)一碗涼米線墊底，再點(diǎn)上通海名菜翻花鳥魚，把杞麓湖中生態(tài)的鳥魚，伴著韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷。和糟辣子一同下肚，不只鮮甜可口，還養(yǎng)顏明目。

酒足飯飽后通海城月明星稀，霓虹下的古城更顯迷離，踱到一間古意盎然的茶樓，不知是名“青山秀”還是“秀山青”，或是兼可吧!主人朱山，60版的文化人。在正廳揮毫潑墨，一副魏晉遺風(fēng)。自2004年把祖屋裝點(diǎn)成這間茶室后，他便成為了古城中的一位隱者。和一般商賈不同的是。他小富即安，只求心中的一片寧?kù)o。和舞文弄墨的這份閑情，也許這就是通海的與眾不同和卓爾不群吧!古琴聲中，一杯清亮的鐵觀音徐徐品味，入口飽滿而醇厚，輕咽頓覺齒頰生香，生津不斷，庭院中淅淅瀝瀝開始落下細(xì)雨。草木朦朧，夜更朦朧。突然想起。錢南園在《雨宿通海》中的描寫：“孤城臨水背依山，憶在江南煙雨間”，對(duì)我而言，通海的閑適勝江南!

通海古城猶如一本翻不完的書，書里有昔日盛極一時(shí)的私家花園和書閣，有莊嚴(yán)悠遠(yuǎn)的文廟和聚奎閣。有看不盡的詩(shī)詞和匾聯(lián)。有傳統(tǒng)和現(xiàn)代完美的交融……整本書透著幽雅的儒風(fēng)。

這儒風(fēng)滋養(yǎng)著這座古城。滋養(yǎng)著古城世代居民的心靈。支撐起了通海人的精氣神!

這股精氣神，自秀山而下。經(jīng)龍泉進(jìn)文廟，經(jīng)南北大街，過聚奎閣，沿著古城的中軸線伸到波光粼粼的杞麓湖，串起了整個(gè)通海之所以為禮樂名邦的輪廓!

馬背民族的湖畔港灣

通海背倚秀山，前臨杞麓湖，山水形勝，才有了“云嶺江南”。和滇中其他的大湖一樣。新石器時(shí)代的貝丘文化遺址在杞麓湖畔星羅棋布，早在5000年前，先民們就在這里從事?lián)坡菸嚒⒉遏~、打獵。從前的杞麓湖很大，幾乎整個(gè)通河壩子都是湖盆，而且杞麓湖是個(gè)很奇怪的湖，沒有出水口，到了雨季。湖水泛濫，浸淫田地，百姓稼穡艱難。傳說中來(lái)了一個(gè)深僧李畔富。他開鑿落水洞，讓湖水降落外地，湖四周出現(xiàn)良田萬(wàn)畝，百姓安居樂業(yè)，昔人楊仲瓊有詩(shī)贊他：“滔滔洪水一方愁，卓錫穿通入海流。在昔若無(wú)僧畔富，至今哪得秀山幽。”至今在秀山上還有專門紀(jì)念這位神僧的畔富祠。

杞麓湖屬南盤江水系，是云南高原上的一個(gè)大型斷層陷落形成的構(gòu)造湖。平均水位海撥1731.5米，湖面東西長(zhǎng)約15.5公里，南北寬約3.1公里，湖水面積42.3平方公里，平均水深4米，最大水深15米。杞麓湖南岸沿湖堤內(nèi)種植了萬(wàn)畝荷花，開設(shè)了休閑旅游船只，堤上及堤內(nèi)河道種植了楊柳、桃花，建設(shè)了葡萄、提子種植園區(qū)，沿湖路段已鋪起水泥路，路邊開起多家清潔、環(huán)保飯店。枝條與湖面相映，飯店融于湖和田野，讓人感到“返璞歸真、世外桃園”之美。

杞麓湖養(yǎng)育了通海人民，是云南的魚米之鄉(xiāng)。漢唐以降，來(lái)自真正江南的漢族攜帶著儒家文化進(jìn)入這里，把通海營(yíng)造成“禮樂名邦”。奇特的是，看中這片富饒土地的還有來(lái)自遙遠(yuǎn)的塞外的蒙古族和西域的回族，最終都在這里生根發(fā)芽，開花散枝。

這一切要從杞麓兩個(gè)字說起。杞麓是蒙古語(yǔ)，意為露出水面的石頭。當(dāng)時(shí)湖面積很大，現(xiàn)今蒙古族聚居的興蒙鄉(xiāng)的鳳山三面環(huán)水，就像一塊露出水面的石頭，蒙古族就把它稱為杞麓山，湖也就得名杞麓湖。蒙古族，一個(gè)馬背上的民族，馳騁于北方遼闊的大草原上。但走進(jìn)云南有5000多蒙古族人聚居的通?？h興蒙鄉(xiāng)，看到的卻是一個(gè)山青水秀的魚米之鄉(xiāng)。這里群山環(huán)抱，杞麓湖碧波漣漪，湖畔阡陌縱橫，稻花飄香，青松翠竹掩映著村落；蒙古族人民捕魚、耕作，儼然南方的世居民族。是什么原因使這支蒙古人遠(yuǎn)離了他們的故鄉(xiāng)，來(lái)到山高水遠(yuǎn)的云南呢?

云南唯一的蒙古族鄉(xiāng)——興蒙鄉(xiāng)就在杞麓湖畔，鳳凰山腳下，距通?？h城不過13公里之遙。那已經(jīng)是一座很典型的云南村寨。一片紅墻青瓦的民居長(zhǎng)長(zhǎng)的一條纏綿在鳳凰山山麓，有山有水，村里還有不少老街子、小巷子，傳統(tǒng)的云南三房一照壁的土木結(jié)構(gòu)民居比比皆是。村里不僅有各氏宗祠和一些門楣壯觀的官宦書香門第，也少不了觀音寺什么的，甚至還有魯班廟——興蒙鄉(xiāng)的村民許多都成了搞建筑的能工巧匠，他們也尊奉漢族木匠鼻祖魯班。村民們?nèi)詮睦暇锎蛩悦紫床讼匆?。如果不是一些穿著民族服裝的婦女在街巷里來(lái)來(lái)往往，如果不是事先得知，誰(shuí)都難以想象，這里生息的5000多人，竟是射雕英雄的后人。

公元1253年，一支由成吉思汗孫忽必烈率領(lǐng)的10萬(wàn)蒙古大軍從一望無(wú)際的大草原躍馬揮戈，橫跨20多個(gè)緯度，乘革囊渡過金沙江，浩浩蕩蕩進(jìn)入了山高水險(xiǎn)的云南高原。多民族的云南從此打破了唐宋以來(lái)南詔、大理割據(jù)一方的局面，成為了中國(guó)的一個(gè)行省。1381年，30萬(wàn)明軍進(jìn)軍云南，結(jié)束了元朝在云南128年的統(tǒng)治。駐守云南的大部分元軍將士被迫落籍云南，其間不斷發(fā)生遷移，結(jié)果越分越散。大多數(shù)逐漸融合到其它民族中去了。只有當(dāng)年元朝統(tǒng)治云南的軍事重鎮(zhèn)——曲陀關(guān)都元帥府南去30里的通海蒙古族一直聚群而居，并保存了蒙古族的特征。700多年過去了，在云南這塊土地上又經(jīng)歷了多少次改朝換代的滄桑沉浮，這支曾經(jīng)震撼世界的草原民族的后裔，在與他們截然不同的南方民族文化體系中生存了下來(lái)。

同為成吉思汗的后代，同稱“那達(dá)慕”大會(huì)，但在興蒙，“男人三藝”：賽馬、射箭、摔跤，已不見蹤影，取而代之的是跳樂、打霸王鞭、劃旱船、舞板凳龍等等，以及抬著木制的蒙古包，里面坐著成吉思汗、蒙哥和忽必烈，在鑼鼓聲中浩浩蕩蕩地游行。每一項(xiàng)游藝中，更多的是女人的身影，特別令人驚嘆的是舞龍燈的也是一群蒙古族婦女，一條龍?jiān)谒齻冸p手操縱下，搖頭擺尾，栩栩如生。在爆竹聲聲，鑼鼓喧天中，我慢慢品味出700年來(lái)，興蒙“那達(dá)慕”從男人的變成女人的，背后是一個(gè)民族的歷史。

緩緩過去的旱船、龍燈、蚌殼、耕牛。也許就是他們由牧民變?yōu)闈O民、農(nóng)民的艱辛歷程；那口銜家書的金鳳凰，也許就是他們對(duì)北方故土的拳拳思念之心；還有……無(wú)論他們的生活發(fā)生怎樣的變化，在異民族文化的沖擊下，他們的文化傳統(tǒng)怎樣地更新和發(fā)展，都有一個(gè)根本的中心是不變的。那就是對(duì)祖先的追思和對(duì)故土深深的懷戀之情。

另一群與蒙古族一起來(lái)到云南的人，元朝在云南的第一任“省長(zhǎng)”賽典赤·瞻斯丁的后人同樣選擇了杞麓湖畔作為他們生息繁衍的

地方，形成了今天的納家營(yíng)。杞麓湖以博大的胸懷接受了這些遙遠(yuǎn)的民族，漢、回、蒙古與原來(lái)居住在這里的傣、彝等民族一起。尋找到了各自生存的港灣。不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹。在歲月的磨礪。在時(shí)代的風(fēng)雨背后，杞麓湖是心靈的港灣，是幸福的家園。

水與火的和諧交融

自古常言道：水火不容?？删陀羞@么一個(gè)地方，融匯了水的妖嬈和火的激情，和諧著兩種截然不同文化的民族，共同澆灌出一個(gè)傣族彝族鄉(xiāng)鎮(zhèn)——高大。

水是高大鄉(xiāng)最豐富、也是最值得炫耀的資源，“千里來(lái)龍福地在，門前三河匯入江”說的就是在曲江大河、庫(kù)南河及路南河共同哺育下分外滋饒的高大，這樣，高大是柔情的、慈睦的、溫文爾雅的。

高大傣族最為尊奉的節(jié)日便是“潑水節(jié)”和“祭竜”。每年正月初二的“祭竜”奇特之處便在于只許本村男子參加，女子一律不得參與，姑且讓小編看做是憐香惜玉吧!四月的高大，更因潑水節(jié)而滾滾沸騰，五湖四海皆“傣家”來(lái)形容每年此時(shí)的盛景實(shí)在不足為過。這樣。高大又是歡騰的、和諧的、柔情似水的。

“火把節(jié)”之于彝人正如“潑水節(jié)”之于傣家，每年農(nóng)歷六月二十四，家家戶戶都要舉行“祭田公地母”儀式，晚上又得在門前村頭點(diǎn)燃火把進(jìn)行驅(qū)蟲除邪活動(dòng)，以求當(dāng)年豐產(chǎn)豐收、吉祥如意。而每年春節(jié)之后的“祭奄”活動(dòng)以祭奄山、竜樹來(lái)祝愿當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺。這樣，高大也是神圣的、親和的、熱情如火的。

傣和彝又都是能歌善舞的民族，因此歌舞則是高大人民生活中不可或缺的調(diào)調(diào)?！盁熀形琛焙汀疤鴺贰睒s登代言榜榜首?！盁熀形琛敝v究的是節(jié)奏感，節(jié)奏越快，煙盒彈得越響，這樣才能有效地帶動(dòng)舞蹈者的情緒。而“跳樂”的內(nèi)容可就豐富多了。唱詞、說嘴、吃糖、抽煙、唱曲，每個(gè)過程都極富特色和韻味，“跳樂”時(shí)，大家圍成圓圈，由持四弦琴的小伙兒引導(dǎo)、踏足擊掌，邊唱邊舞，并隨著樂曲的變換而不斷地變化隊(duì)形。整個(gè)場(chǎng)面極為熱烈與和諧。這樣，高大倒是藝賞的、多情的、怡然自得的。

在高大還可以欣賞沿途的野櫻花、柑橘、楊梅，繼而融入大自然，親自到鄉(xiāng)村去體驗(yàn)一把真正原生態(tài)農(nóng)家采摘的頂級(jí)樂趣，也可以象征性地在收獲的成就感中小小竊喜一陣。如此這般，動(dòng)態(tài)體驗(yàn)與靜態(tài)感官雙管齊下，內(nèi)向也好、開朗也罷，什么性格的人便都不怕找不到適合自己胃口的調(diào)調(diào)了。這樣，高大還是包容的、多位的、八面玲瓏的。

[旅游鏈接]

以“生態(tài)立鄉(xiāng)”為拳頭旅游戰(zhàn)略的高大，將重點(diǎn)打造開發(fā)以翡翠谷漂流為主的生態(tài)觀光、農(nóng)家樂鄉(xiāng)村旅游：以亞熱帶峽谷風(fēng)光漂流產(chǎn)品為主。集生態(tài)休閑、民族風(fēng)情體驗(yàn)、鄉(xiāng)村旅游、美食、果蔬采摘以及購(gòu)物為一體的多功能休閑區(qū)。

[通海鏈接]

[秀色可餐·吃]里山飯店、里山老字號(hào)飯店、海云餐廳、興蒙三杯杯酒樓、清真老字號(hào)飯店、福滿樓餐廳、高大飯店、高大交通小吃。

[驛站小歇·住]熙苑賓館(☆☆☆)、禮樂飯店、通印大酒店、花園酒店、錦華酒店、昊萬(wàn)酒店。熙苑賓館是一家三星級(jí)的酒店，占地100多畝。賓館東臨秀山，北靠西山，環(huán)抱于群山之中。四周松柏長(zhǎng)青，鳥語(yǔ)花香，空氣清新。環(huán)境幽雅。身處此境怡然自得，仿若傳說中的世外桃源，是旅游、住宿、娛樂、會(huì)議、培訓(xùn)、休閑、度假的理想之地。

[步履坦途·行]通海距昆明市130公里。玉溪市32公里，建水62公里，河口187公里。全程高等級(jí)公路。交通便捷?？蛙嚾祀p向滾動(dòng)發(fā)車，每10分鐘一次。至周邊縣城交通也十分便利。通往玉溪、江川、澄江主要景點(diǎn)的旅游專線車已開通。

[水秀山青·游]古城中有可以隨意參觀具有“一顆印”建筑風(fēng)格的明、清古民居200余所，其中明代民居11所，清初民居48所。秀山公園、西山公園、杞麓湖、小新村格子門、東華山風(fēng)景區(qū)、曲陀關(guān)馬刨井、河西圓明寺、三圣宮、納古清真寺。

[兜里攜珍·購(gòu)]曲陀關(guān)甜白酒、糕點(diǎn)(豆末糖、松花糕、香櫞絲、冬瓜蜜餞)、醬菜、銀飾制品、布傘、銅器、福全酒、金玉溪撲克、納古工藝刀具、撥云堂藥品、楊廣面條、馬老表方便米線。

[閑情逸致·娛]古城中的秀山青茶院、蘭貴人茶藝苑、緣來(lái)咖啡藝茶、城市名苑咖啡吧、世外桃源休閑莊、豐合園休閑莊。

通海的故事

提到通海的吃，甜白酒和豆末糖盡人皆知，殊不知，通海，這一片擁有秀山、古城與瑰湖的秘境，還蘊(yùn)藏著如許人間美食，它們正默默地講述著一個(gè)個(gè)關(guān)于通海，關(guān)于那山、那城、那湖的風(fēng)月趣事。

農(nóng)家饕餮盛宴

第一次同里山飯店邂逅是純粹的路過，在疾馳的越野車?yán)锊唤?jīng)意的一瞥，雖只一瞥，卻由衷地驚然稱絕!里山飯店矗立于山腳下、公路邊，過往的路人、行車無(wú)一不對(duì)其顧盼三番，不覺間，竟也對(duì)里山飯店的印象加了不少分，于是乎，就有很多旅人不禁駐車于此。

1984年開業(yè)的里山飯店還只是一間僅能容下四五十人的小餐館，以云南人最鐘愛的米線為主打菜色，當(dāng)時(shí)的主廚人稱“祈老倌”，他的手藝可稱得上是當(dāng)時(shí)里山一絕了。經(jīng)過20多年的市場(chǎng)淬煉，如今的里山飯店儼然是一家融匯古今奢華元素又兼具地道樸質(zhì)的農(nóng)家享受于一身的四星級(jí)農(nóng)家樂。稱其奢華是因?yàn)闊o(wú)論建筑環(huán)境、配套設(shè)施、服務(wù)菜色都不次于四星級(jí)飯店，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的農(nóng)家菜色在里山飯店廚師們的精心打造之下，盤盤都是擺得上大場(chǎng)面的精品、道道都是色香味俱全的極品!說它樸質(zhì)則是因?yàn)檫@消費(fèi)，實(shí)在物美價(jià)廉到讓人咋舌。里山飯店常常有很多從昆明、玉溪、紅河慕名而來(lái)的食客，回頭客數(shù)不勝數(shù)，翻席更是里山飯店每天必有的場(chǎng)面，想要來(lái)里山飯店享受第一道桌至少得提前三天預(yù)定。否則。您恐怕只能干巴巴的耐心等待翻席咯!

一進(jìn)大門便可以看到一個(gè)古色古香的“里山飯店特色”廣告牌，圖文并茂地推薦著四道特色菜：洋芋燜雞、油炸排骨、涼白肉、炒烏魚片。步入包間，菜到齊全，放眼一望，哇塞!食此美食，甘為饕餮啊!話說。最博小編芳心的要數(shù)那薄如蟬翼的麂子干巴和金玉其外鮮嫩其中的油炸排骨了，如果不是親眼看到，根本無(wú)法想象干巴居然可以猶如蟬冀一般通透，不得不佩服廚師的刀工，非登峰造極不足以形容。這麂子干巴的香脆口感更是到達(dá)了一種入口即化都不足以形容的境界。油炸排骨就更不用說了，里山飯店特色中的特色，光從這道菜來(lái)看，它可是小編到達(dá)任何一家餐館必點(diǎn)菜肴，吃著吃著也就覺得大同小異，可這回倒真有一種驚艷的意外之感，一口脆、二口香、三口鮮甜!真絕了!

假如興逢周六，夜幕時(shí)分，里山飯店還有一周一次的篝火晚會(huì)，民族敬酒、載歌載舞、樂不思蜀!

銅鍋里的別有洞天

登秀山之余，盤坐白龍寺吃炊鍋，又是一番別樣的意境。碩大的銅鍋中央燒放著炭火，食材則在周圍成地質(zhì)結(jié)構(gòu)式的豎形擺放，最底層是排骨，向上則是白菜、芋頭、蓮藕、茴香。最上面鋪一層五花肉片，為的是讓所有食材均有受熱。一口炊鍋，素中帶葷，葷中有素，夾帶著只有銅鍋烹飪才獨(dú)有的淡淡回甜。上山賞秀品炊鍋，飄飄欲仙也!

經(jīng)久不衰的老字號(hào)

要問通海的老字號(hào)餐廳，非南街餐廳莫屬。涼米線、醬油雞、蘿卜絲蒸肉，還有巴掌大的肉包子。都是不得不嘗的佳品。只可惜舊城改造之后，南街餐廳僅能在人們的記憶之中尋獲點(diǎn)滴，不過仍然可以在海云餐廳嘗到當(dāng)年的老字號(hào)菜色，何故?物非人是也，南街餐廳的老牌廚師們都紛紛轉(zhuǎn)崗海云了。

驛站小歇

“交通小吃”是高大往返秀山途中的一棧農(nóng)家樂，其貌不揚(yáng)，卻韻味非常，高大名傳四方的風(fēng)味小吃，這里樣樣俱全，鮮嫩清甜的自水鴨、白水鵝、粗壯厚實(shí)的菜山藥、細(xì)致香新的小韭菜……道道是農(nóng)家的品濁。盤盤有獨(dú)特的味調(diào)。小編最愛不過的，便是小韭菜炒花泥鰍。以前只吃過薄荷和韭菜紅燒出來(lái)的普通泥鰍，這小韭菜的香嫩夾雜在花泥鰍的鮮辣之中，才是別有一番風(fēng)味?；圉q，學(xué)名叫做北方須鰍，也俗稱狗魚、花里棒子、花石子魚，它的肉質(zhì)較之一般的泥鰍可是細(xì)嫩味美多了。

一枝獨(dú)秀蒙族豪邁

活黃鱔也能直接下油鍋炸?聽起來(lái)似乎有點(diǎn)殘忍和不可思議，但就從品嘗美食的角度講，如此烹制而成的太極黃鱔自然不容錯(cuò)過，果然又是通海一絕。把黃鱔放到油鍋里，它自然就會(huì)非條件反射地蜷縮成圓形，因此裝盤時(shí)的黃鱔形如一個(gè)太極。太極黃鱔的吃法也別有一番講究，一只手抓住黃鱔的頭，另一只手扣住它的喉嚨。兩手一起用力一撕扯，黃鱔硬生生地給撕成兩半條，在把里面的內(nèi)臟清除掉，便可以放心的食用了。光從這吃法上就可以看出蒙古族確是一個(gè)豪情的民族。太極黃鱔哪里吃?請(qǐng)到興蒙三杯杯。神駒靈泉釀出的甜白酒

以甜白酒聞名遐邇的曲陀關(guān)有這么一口井，名曰馬刨井，據(jù)說元朝金戈鐵馬的忽必烈行至此地，見四處無(wú)水，他的戰(zhàn)駒便刨出這么一口井來(lái)。此井水質(zhì)清甜甘純，以其為原料釀制的甜白酒透亮晶瑩、清甜可口、芳香甘醇，回味無(wú)窮。不能不說“云南甜白酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)得來(lái)，馬刨井功不可沒!

納家營(yíng)古鎮(zhèn)

充滿伊斯蘭韻味的納古鎮(zhèn)，鐘情于凍魚、涼雞、冷片一類熱加工、冷食用的美食，駐足于此，換種心情、換個(gè)口味，別有一番調(diào)調(diào)。

琳瑯滿目落不下的遺海食珠

通海的甜甜滋味不只豆末糖一樣而已，涼糕、松花糕、糯米糕、軟沙糕、香櫞絲、剪子糖、冬瓜蜜餞……一樣樣、一種種，應(yīng)接不暇，樂不思蜀……