都說(shuō)水果之王是榴蓮，方腦殼我是不信的!瞧瞧那跟刺猬一樣的外表，已經(jīng)讓人敬而遠(yuǎn)之了，再聞聞它的味道，呀，真臭!這么臭的水果，怎么能吃下去啊?

別說(shuō)得跑題了，本期咱們就一起來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)這個(gè)據(jù)說(shuō)讓人“望而卻步”又“流連，忘返”的榴蓮吧!

榴蓮的傳說(shuō)

據(jù)傳，明朝時(shí)，鄭和率領(lǐng)船隊(duì)三下南洋，由于出海時(shí)間太長(zhǎng)，很多船員都迫切地想要回家。有一天，鄭和在海岸邊發(fā)現(xiàn)了一種奇異的水果，便帶回幾個(gè)和大家一起品嘗。大家吃了之后覺(jué)得美味無(wú)比。竟然淡化了想家的念頭。

有人問(wèn)鄭和：“它叫什么名字?”鄭和覺(jué)得這種水果讓大家如此喜愛(ài)，便隨口說(shuō)道：“流連。”從那以后，這種水果便被叫做“流連”，后來(lái)，人們?yōu)榱耸惯@兩個(gè)字看起來(lái)更像一種植物，就變成“榴蓮”了!

榴蓮的家在哪里?

榴蓮是一種樹，屬于木棉科熱帶落葉喬木，它的個(gè)子可高呢，一般的都要15～20米!想知道它的家在哪兒?其實(shí)啊，榴蓮可謂是“四海為家”，在菲律賓、斯里蘭卡、泰國(guó)、越南，還有我們中國(guó)，都有它的影子呢!不過(guò)，它的家鄉(xiāng)可只有一個(gè)，那就是印度尼西亞!

榴蓮的果實(shí)什么樣?

榴蓮的果實(shí)是卵圓球形，外殼跟刺猬一樣，都是三角形的刺，扎手。榴蓮的外面是木質(zhì)的硬殼，里面分成好幾個(gè)“房子”，每個(gè)房子里都有蛋黃大小的種子，而種子外面包裹的一層淡黃色軟軟的東東。就是榴蓮的果肉!榴蓮果肉的汁液非常多，很有營(yíng)養(yǎng)哦。

榴蓮的味道怎么樣?

要是你第一次吃榴蓮，可得做好充足的心理準(zhǔn)備!那種異常的氣味讓很多人聞而卻步啊!你吃過(guò)臭豆腐沒(méi)?方腦殼俺吃過(guò)，據(jù)說(shuō)，榴蓮的味道和臭豆腐有一拼!

不過(guò)，也別一下子就把它“拒之千里”，榴蓮雖然不好間，但吃起來(lái)很香!著名文學(xué)家郁達(dá)夫曾寫過(guò)這樣一段話：榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油的香味，真是又臭又香又好吃!下次看到榴蓮，不妨嘗嘗看，說(shuō)不定你會(huì)愛(ài)上它呢!

對(duì)了，因?yàn)榱裆徲刑厥獾奈兜?，在旅館、火車上、飛機(jī)等公共場(chǎng)所是不允許帶的!

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)怎么樣?

說(shuō)到榴蓮的營(yíng)養(yǎng)，那可真是棒極了!它含有豐富的維生素，能夠清熱解毒、殺蟲止癢、利膽退黃，能夠治療黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等癥。它還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，對(duì)身體有非常好的補(bǔ)養(yǎng)作用，比一般的水果更有營(yíng)養(yǎng)哦，所以才有“水果之王”的美稱嘛!

榴蓮還能開(kāi)胃、促進(jìn)食欲呢!它含有的膳食纖維，還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)哦，對(duì)腸胃很好呢!

買榴蓮該怎么挑?

看是最直接的方法?？戳裆彽谋砥?，如果刺粗大而且不是很多，那它的果粒就很多，果肉厚而且細(xì)膩。如果刺又尖又細(xì)又密，這樣的榴蓮果肉薄、果粒少，肉質(zhì)也很粗。

成熟后自然裂口的榴蓮存放的時(shí)間不會(huì)太久，所以，如果你聞到榴蓮有一股酒精味，那它一定變質(zhì)了，千萬(wàn)不要買，更不要吃!

榴蓮怎么取果肉?

長(zhǎng)著刺猬一樣的外殼，里面的果肉該怎么取出來(lái)呢?

其實(shí)很簡(jiǎn)單。仔細(xì)觀察，榴蓮的外殼是不是有很多裂縫?只要用刀順著裂縫輕輕一撬，就可以掰開(kāi)了。乳黃色的果肉是一瓣一瓣的，很容易取出來(lái)。要是沒(méi)有裂縫怎么辦?也很簡(jiǎn)單，提起它在地上輕輕磕一下，就會(huì)磕出裂縫了。

買到生榴蓮怎么辦?

成熟的榴蓮有一種榴蓮固有的香氣，而沒(méi)有成熟的榴蓮則有一股青草的味道。要是不小心買到了沒(méi)有成熟的榴蓮，沒(méi)關(guān)系，回家用報(bào)紙把榴蓮包住，再把報(bào)紙點(diǎn)燃，等報(bào)紙燒完后，再重新找一張報(bào)紙把榴蓮包好，放在溫度略高的地方，一兩天后就可以吃啦!

榴蓮該怎么吃?

這還用問(wèn)，用嘴吃唄!咳咳，我說(shuō)的可不是這個(gè)!我是說(shuō)，其實(shí)吃榴蓮有很多注意事項(xiàng)，你不知道吧?

榴蓮營(yíng)養(yǎng)豐富，容易上火，所以，不妨和涼性的“水果皇后”山竹一起吃，這樣能吸收更多營(yíng)養(yǎng)，身體還不會(huì)不舒服。

榴蓮雖然好吃，也不要吃得太多，因?yàn)樗缓w維素，在腸胃中會(huì)吸收水分膨脹，導(dǎo)致阻塞腸道，引起便秘。

因?yàn)樯厦嬉粭l，所以，在吃榴蓮時(shí)要多喝開(kāi)水，以幫助消化。

榴蓮含有很高的熱量和糖分，所以肥胖的人盡量少吃，糖尿病患者一定不要吃。

榴蓮含有較多的鉀，腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

這條尤其要告訴老爸：榴蓮是熱性水果，吃過(guò)榴蓮后九個(gè)小時(shí)內(nèi)禁止喝酒。

榴蓮全身都是寶

這句話說(shuō)得可不假!榴蓮的果肉有多少功效我們都知道，它，的果核也可以煮著或烤著吃，味道就好像是煮得半熟的甜薯。煮榴蓮的水能夠治療皮膚敏感性的瘙癢。榴蓮的殼和其他化學(xué)物可以制成肥皂，還能當(dāng)做治療皮膚病的藥材!榴蓮皮里面白色的部分，可以起到降火、補(bǔ)血、益氣的作用哦!哎呀呀，這么個(gè)寶貝，方腦殼我要去超市買榴蓮啦!

榴蓮的味道怎么去?

想都不用想，有這么特殊味道的水果，吃完后手上肯定也是一股臭味，該怎么辦呢?

方法相當(dāng)簡(jiǎn)單!找它的衣服唄!沒(méi)錯(cuò)，給榴蓮的外殼盛上水，用它來(lái)洗手，這股難聞的味道就會(huì)消失啦!