魏　宏

摘要總結(jié)了青藏高原無(wú)公害馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù),包括選地選茬、種薯選擇與處理、合理密植與適期播種、增施有機(jī)肥與合理搭配化肥、田間管理、病蟲害防治、收獲與貯藏等內(nèi)容,以供種植者參考。

關(guān)鍵詞無(wú)公害馬鈴薯;高產(chǎn);栽培技術(shù);青藏高原地區(qū)

中圖分類號(hào) S532.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)15-0088-01

互助縣馬鈴薯以其產(chǎn)量高、淀粉含量高、無(wú)污染、病蟲害少、口感好等特點(diǎn)在省內(nèi)外享有較高聲譽(yù),深受消費(fèi)者青睞。近年來(lái),互助縣高度重視發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè),及時(shí)成立了互助縣馬鈴薯協(xié)會(huì),每年冬春季節(jié)聯(lián)系幾十家外地客商到互助收購(gòu)馬鈴薯,馬鈴薯已源源不斷銷往省內(nèi)外,在消費(fèi)者心中建立了良好的信譽(yù)?，F(xiàn)根據(jù)多年種植經(jīng)驗(yàn),將無(wú)公害馬鈴薯栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1選地選茬

選用疏松肥沃的土壤,尤以半砂壤土為好,最忌板結(jié)田,同時(shí)要按產(chǎn)地景觀環(huán)境指標(biāo)選地。不宜與辣椒、茄子、西紅柿等其他茄科作物以及白菜、甘藍(lán)等作物連作,可有效地減少同源病害,最好選用麥類、豆類、油菜及根莖類作物為前茬的地塊輪作,輪作年限至少在2年以上。這樣既利于減少病害發(fā)生,同時(shí)減少雜草生長(zhǎng)。前茬作物收獲后及時(shí)深翻曬土,殺蟲滅菌,為翌年馬鈴薯生長(zhǎng)提供一個(gè)較安全的土壤環(huán)境。

2種薯處理與選擇

優(yōu)良的品種不僅是保證馬鈴薯穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的先決條件,而且是保證馬鈴薯品質(zhì)、提高抗病蟲性的主要因素。種薯要選用具有本品種特征、薯塊完整、色澤鮮艷、無(wú)病蟲、無(wú)畸形、無(wú)凍傷、無(wú)芽眼壞死的薯塊。在播種前10~15d,將精選后的種薯置于15~20℃散射光環(huán)境條件下均勻擺放,適當(dāng)噴水,當(dāng)種薯大部分芽眼出芽時(shí),剔除病爛和凍薯,放在陽(yáng)光下曬種,等芽變紫色時(shí)切種。生產(chǎn)上習(xí)慣用大薯做種,可根據(jù)薯塊大小和芽數(shù)量多少進(jìn)行切塊。在播前2~3d,選擇無(wú)病、無(wú)腐爛切塊,切塊重以30~40g為宜,每塊至少帶有1~2個(gè)芽眼,切塊時(shí)提倡采用平分頂芽的方法,以便充分利用頂芽生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)薯塊早發(fā)芽,出苗一致。切塊要切成塊,不能切成片。切好的芽塊拌一些草木灰或生石灰粉,以便切口盡早愈合。切刀隨時(shí)用沸水、25%的酒精或0.1%高錳酸鉀溶液消毒,切開種薯后如有病薯,要將整個(gè)種薯淘汰。切塊后,即用多菌靈、病克凈、敵克松與農(nóng)用鏈霉素等藥劑拌種,放在陰涼處晾干后播種。

3合理密植,適期播種

選用適合的種植方式,確定適宜的密度,不僅有利于田間管理,通風(fēng)透光,減少病菌傳染,而且能穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。不同地域、不同品種播種時(shí)間各不相同。播種密度因品種、氣候、土壤條件等而異。一般早熟品種宜密,中晚熟品種宜稀;瘠薄地宜密,肥地宜稀;生產(chǎn)種薯宜密,生產(chǎn)商品薯宜稀(見表1)。

4增施有機(jī)肥,合理搭配化肥

多施有機(jī)肥不但可改良土壤,而且能提高馬鈴薯品質(zhì),一般施用草木灰30t/hm²,腐熟人畜尿糞60~75t/hm²。配合有機(jī)肥施純氮120~150kg/hm²,五氧化二磷60~90kg/hm²,氧化鉀180~210kg/hm²。以上肥料可全部作為基肥施入,一般種薯行施有機(jī)肥,空行施化肥。

5田間管理

馬鈴薯苗齊后,人工中耕除草,苗期淺中耕除草,發(fā)株期中耕培土,培土厚度10~20cm,高度30~40cm。馬鈴薯現(xiàn)蕾期根據(jù)生長(zhǎng)情況進(jìn)行葉面噴肥,一般用磷酸二氫鉀3 kg/hm²,對(duì)水750kg噴霧。

6病蟲害防治

馬鈴薯病蟲害以病害為主,主要有環(huán)腐病、晚疫病、黑脛病、病毒病等,不同的病蟲害有不同的防治措施。如防治馬鈴薯晚疫病可用福爾馬林200倍液,浸種薯5min后用薄膜覆蓋悶種2h后晾干,或5%福美雙可濕性粉劑79.5~96.0kg/hm²,對(duì)水l 125kg,5~7d噴1次,共噴2次。蚜蟲危害嚴(yán)重的地塊,可用5%的抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液噴霧。

7收獲與貯藏

馬鈴薯莖葉由綠變黃,達(dá)到枯萎,塊莖停止膨大易與植株脫離,色澤正常時(shí)即可收獲。晚熟品種常常不等莖葉顯黃成熟時(shí)即遇早霜,因此在塊莖不受凍的情況下可適當(dāng)延遲收獲期。采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染。收獲前要進(jìn)行薯窖消毒,如果是土窖則要刮皮、清掃、煙熏或噴灑石灰水;磚石窖要全部噴石灰水,并晾曬7~8d,以降低窖內(nèi)溫度。放窖時(shí)要輕倒輕放,環(huán)境必須陰涼、通風(fēng)、清潔,嚴(yán)防曝曬、雨淋、凍害、病蟲害污染及有害物污染。

8參考文獻(xiàn)

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