據(jù)對全國470個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點(diǎn)監(jiān)測,8月份第4周豬、雞產(chǎn)品價格繼續(xù)回升,生鮮乳價格平穩(wěn),牛羊肉價格略漲。

豬產(chǎn)品價格繼續(xù)回升。全國活豬平均價格11.72元/公斤,比上周上漲1.0%,與前幾周相比漲幅收窄(前三周漲幅分別為3.2%、3.9%和2.6%)。與上周相比,活豬價格上漲省份22個,下跌省份8個。華東地區(qū)活豬價格較高,平均為12.04元/公斤;西南地區(qū)較低,為11.20元/公斤。全國豬肉平均價格18.52元/公斤,比上周上漲1.6%。天津、河南豬肉價格平穩(wěn),其余各省份豬肉價格均上漲。華中地區(qū)豬肉價格較高,平均為18.93元/公斤;東北地區(qū)較低,為17.93元/公斤。全國仔豬平均價格18.43元/公斤,比上周上漲1.9%。天津、河南、青海仔豬價格平穩(wěn),其余各省份仔豬價格均有所上漲。東北地區(qū)仔豬價格較高,平均為25.63元/公斤;西南地區(qū)較低,為13.44元/公斤。截至本周,活豬價格連續(xù)12周回升,累計漲幅27.5%;豬肉和仔豬價格連續(xù)11周回升,累計漲幅分別為20.6%和23.3%。與去年同期相比(簡稱同比,下同),活豬、豬肉和仔豬價格分別下降18.9%、20.1%和40.1%;與今年以來最高價格相比,分別下降12.7%、13.7%和8.9%。

雞蛋價格上漲。全國雞蛋平均價格8.02元/公斤,比上周上漲1.1%,同比下降0.6%。截至本周,雞蛋價格連續(xù)7周小幅回升,累計漲幅8.8%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格7.13元/公斤,比上周上漲1.3%,同比上漲0.3%?；铍u和西裝雞平均價格分別為13.82元/公斤和13.83元/公斤,比上周分別上漲0.6%和0.3%,同比分別下降1.4%和3.5%。商品代蛋雛雞平均價格分別為2.54元/只,比上周上漲0.8%,同比下降4.2%。商品代肉雛雞平均價格2.40元/只,與上周持平,同比下降9.8%。

牛羊肉價格略有上漲。全國牛肉平均價格32.81元/公斤,比上周上漲0.2%,同比上漲2.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格30.63元/公斤;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格39.09元/公斤。全國羊肉平均價格32.25元/公斤,比上周上漲0.2%,同比上漲2.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格30.78元/公斤;上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格35.80元/公斤。

生鮮乳價格平穩(wěn)。內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳平均價格2.32元/公斤,與上周持平,同比下降15.9%。黑龍江生鮮乳價格1.98元/公斤,為全國最低。 (農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司)