宋建軍

摘要 通過開展農(nóng)戶施肥和肥料效應(yīng)狀況調(diào)查工作,了解鄢陵縣肥料使用現(xiàn)狀,掌握肥料效應(yīng)變化趨勢,為優(yōu)化配置肥料資源、推廣科學(xué)施肥技術(shù)、提高肥料利用率提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞 耕地;施肥現(xiàn)狀;對策;河南鄢陵

中圖分類號 S147.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2009)13-0281-02

肥料是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,約占種植業(yè)生產(chǎn)物資投入成本的1/2。長期以來,鄢陵縣肥料利用率一直在低水平徘徊,不僅造成養(yǎng)分浪費,增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,而且?guī)憝h(huán)境污染,影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。因此,采取必要的措施,提高鄢陵縣農(nóng)業(yè)科學(xué)施肥水平,提高肥料利用率勢在必行。

為了解決長期以來不合理施肥造成的肥料利用率低、浪費嚴(yán)重的問題,鄢陵縣從2006年起承擔(dān)國家測土配方施肥項目,推廣測土配方施肥技術(shù),根據(jù)國家測土配方施肥項目的要求,連續(xù)3年每年選擇15%以上的測土配方施肥項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展農(nóng)戶施肥和肥料效應(yīng)狀況調(diào)查,每年調(diào)查農(nóng)戶數(shù)量不少于100戶。對農(nóng)戶的主要農(nóng)作物有機(jī)肥、氮、磷、鉀及中微量元素肥料的施用品種、數(shù)量、施肥時期、施肥方法以及施肥投入產(chǎn)出情況等進(jìn)行了調(diào)查與分析,并對照有關(guān)施肥歷史資料總結(jié)出許多施肥方面的成功經(jīng)驗;同時也發(fā)現(xiàn)了一些施肥方面的問題,對鄢陵縣今后制定可行的施肥技術(shù)指導(dǎo)方案提供了可靠的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),對鄢陵縣今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在肥料投入方面的宏觀指導(dǎo)和先進(jìn)施肥技術(shù)的應(yīng)用將起到良好的促進(jìn)作用。

1 鄢陵縣耕地施肥現(xiàn)狀

鄢陵縣位于豫東平原,地勢平坦,四季分明,雨量適中。全縣現(xiàn)有耕地面積6萬公頃。鄢陵農(nóng)業(yè)資源豐富,盛產(chǎn)小麥、棉花、玉米、大豆、紅薯、花生、瓜果、花卉等,是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地,在影響糧食產(chǎn)量和質(zhì)量的諸多因素中,肥料的重要性十分突出。

1.1 鄢陵縣農(nóng)戶施肥總體現(xiàn)狀

根據(jù)鄢陵縣統(tǒng)計資料,在種植業(yè)結(jié)構(gòu)、糧食作物面積基本不變而肥料價格上漲的情況下,鄢陵縣化肥用量2006年為55 146t(折純下同),2007年達(dá)到56 015t,2008年達(dá)到56 708t。2006～2008年全縣化肥總用量是逐年增加的,其中2007年化肥用量比2006年增加869t,增幅為1.58%,2008年化肥用量比2007年增加693,增幅為1.24%,增加的幅度降低了。在施肥量總量增加的情況下,施肥結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一些變化,其中氮肥施用量呈逐年下降趨勢,2007年氮肥用量為35 652t,比2006年下降967t,2008年氮肥用量為34 956t,比2007年下降696t。磷、鉀肥施用量呈增長趨勢。再從氮、磷、鉀肥的施用結(jié)構(gòu)比例看,2006年氮、磷、鉀施用比例為1∶0.31∶0.20,2007年氮、磷、鉀肥施用比例為1∶0.35∶0.22,2008年氮、磷、鉀肥施用比例為1∶0.38∶0.24。氮、磷、鉀肥施用比例是逐年上升的。這說明,從2006～2008年,氮、磷、鉀肥的施用結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步調(diào)整,施肥結(jié)構(gòu)逐步趨向合理化。

1.2 鄢陵縣2006～2008年農(nóng)戶主要施肥結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀

2006～2008年,對鄢陵縣20個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的300個農(nóng)戶肥料的購買和使用情況進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。從調(diào)查結(jié)果得知,鄢陵縣施用的肥料結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化。氮肥中尿素施用量2006年占34.15%,到2008年下降為15.76%,碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨等施用量逐年減少,乃至施用量下降到1%左右。磷肥品種中單一磷肥施肥比例也在逐年減少,正在向高含量磷肥過渡,磷酸一銨、磷酸二銨所占比例有增加趨勢。2006年鉀肥施用量在施肥總量中僅占2.17%,但隨著人們對施用鉀肥作用的認(rèn)識,正逐年增加。在施用肥料中,復(fù)合肥料、復(fù)混肥料、配方肥料變化最為明顯,復(fù)合肥料所占比重由2006年的40.80%增加到2008年的41.54%。配方肥料由2006年的9.73%增長到15.24%。從此看出,自2006年以來,農(nóng)民的施肥品種逐步由單一肥料過渡到復(fù)合肥料、配方肥料。

1.2.1 鄢陵縣氮肥主要品種及施用現(xiàn)狀。根據(jù)鄢陵縣農(nóng)戶施肥調(diào)查情況統(tǒng)計,目前鄢陵縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的氮肥有尿素、碳酸氫銨、氯化銨、磷酸一銨、磷酸二銨、硫酸銨等,其中尿素的使用量最大,占氮肥總量80%以上,碳酸氫銨占氮肥使用量的15%,其他氮肥合計占氮肥用量的5%。2006～2008年,在全縣耕地面積總量不變的的情況下,鄢陵縣農(nóng)戶施氮量是逐年減少的。據(jù)調(diào)查,鄢陵縣2006年、2007年、2008年氮肥施用量分別為319.50kg/hm2、310.50kg/hm2、304.50kg/hm2,3年平均施氮肥為311.55kg/hm2。但目前的施氮水平與作物產(chǎn)量相比,氮肥施用量依然偏高,根據(jù)鄢陵縣目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,今后氮的施用,要根據(jù)不同的作物、不同的產(chǎn)量水平進(jìn)行總量控制,防止偏施氮肥;并且根據(jù)不同農(nóng)作物不同的需肥規(guī)律和不同氮肥品種在施肥方法上進(jìn)行改進(jìn)和提高,保持土壤氮養(yǎng)分的供需平衡,充分發(fā)揮氮肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的增產(chǎn)作用,最大限度克服氮肥盲目施用的不良習(xí)慣,做到減氮不減產(chǎn)。

1.2.2 鄢陵縣磷肥主要品種及施用現(xiàn)狀。目前鄢陵縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中磷肥施用的品種主要有過磷酸鈣、磷酸一銨、鈣鎂磷肥、磷酸二銨、硝酸磷和復(fù)合磷肥。過磷酸鈣用量在磷肥施用中占一定比例,占磷肥施用量的50%左右,生產(chǎn)中復(fù)合磷肥如磷酸一銨、磷酸二銨占磷肥總量的50%以上。2006～2008年,在全縣耕地面積總量不變情況下鄢陵縣農(nóng)戶施磷量逐年增加,2006年、2007年、2008年生產(chǎn)中磷肥施用量分別為98.25kg/hm2、109.50kg/hm2、117.30kg/hm2。3年平均施磷肥量為108.30kg/hm2。磷肥使用量占化肥使用總量的21%,是次于氮肥的第二大肥料。但目前的施磷水平與作物產(chǎn)量相比,磷肥施用量偏低,根據(jù)鄢陵縣目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,今后磷肥的施用要根據(jù)不同的作物、不同的產(chǎn)量水平進(jìn)行分類施用;同時,要注意氮、磷的平衡與配比,對缺磷的砂質(zhì)土壤要進(jìn)一步加大磷肥的施用量,以增加作物的分蘗能力,增強(qiáng)作物的抗旱、抗寒、抗病能力。

1.2.3 鄢陵縣鉀肥的主要品種及施用現(xiàn)狀。目前鄢陵縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常用的鉀肥種類主要有硫酸鉀、氯化鉀、復(fù)合鉀肥等。除復(fù)合肥外用量較大的是氯化鉀,占鉀肥施用量的75%,其他鉀肥占25%。2006～2008年,在全縣耕地面積總量不變的情況下農(nóng)戶施鉀量是逐年增加的。2006年、2007年、2008年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中鉀肥平均施用量分別為63.30kg/hm2、68.10 kg/hm2、72.30kg/hm2,3年鉀肥平均施用量為67.80kg/hm2。但目前的施鉀水平與作物的產(chǎn)量相比,鉀肥施用量仍然偏低,根據(jù)鄢陵縣目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,今后鉀肥的施用,要根據(jù)不同的作物、不同的產(chǎn)量水平進(jìn)行分類施用。如對喜鉀作物棉花后期要加強(qiáng)對鉀肥的補(bǔ)施,以增強(qiáng)棉花的抗病能力。對小麥、玉米作物注意底施鉀肥,以增強(qiáng)小麥、玉米的抗倒伏能力和抗病能力。對易缺鉀土壤,如砂質(zhì)土要加大鉀肥的施用量。隨著鄢陵縣秸稈還田以及有機(jī)肥的施用,目前全縣土壤的速效鉀水平在逐步提高。但在目前全縣土壤速效鉀含量還很低,全縣土壤速效鉀平均含量為124 mg/kg,與作物高產(chǎn)還有一定的距離,仍需進(jìn)一步補(bǔ)施鉀肥。

1.2.4 鄢陵縣有機(jī)肥料施用現(xiàn)狀。鄢陵縣年產(chǎn)各種有機(jī)肥料410.006 5萬噸,其中堆肥、漚肥224.66萬噸,廄肥71.235萬噸,土雜肥112.6萬噸,人糞尿每年可積攢46.5萬噸。沼氣池全縣5 000座,每座年可產(chǎn)有機(jī)肥8 000kg,共生產(chǎn)有機(jī)肥4 000t。在秸稈資源利用方面,直接還田2.67萬公頃,還田20萬噸,秸稈堆漚還田18.2萬噸,過腹還田20.3萬噸,有機(jī)肥加工生產(chǎn)企業(yè)2個,年產(chǎn)商品有機(jī)肥1萬噸。在這些有機(jī)肥中,堆肥、漚肥、廄肥、土雜肥一般含氮0.6%、含磷0.3%、含鉀0.5%。全縣現(xiàn)有堆漚肥可折合純氮2.350 6萬噸、五氧化二磷1.175 3萬噸、氧化鉀1.958 8萬噸。人糞尿一般含氮0.60%、五氧化二磷0.30%、氧化鉀0.25%,全縣人糞尿可折合純氮2 808t,五氧化二磷1 404t、氧化鉀1 170t。秸稈一般含氮0.55%、五氧化二磷0.33%、氧化鉀0.70%。全縣實現(xiàn)秸稈直接還田和堆漚還田共計42.36萬噸,折純氮2 024.00t、五氧化二磷1 214.30t、氧化鉀2 576.00t。鄢陵縣的有機(jī)肥資源豐富,營養(yǎng)豐富,有機(jī)肥的使用已經(jīng)為全縣的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收發(fā)揮著重要作用。

在有機(jī)肥的利用方面,還是沿用老的傳統(tǒng)模式。其中有1/3的農(nóng)戶將人糞尿直接施到田里,另外2/3的農(nóng)戶將人糞尿與其他秸稈、土雜肥等簡單地堆漚再施田里。畜禽糞尿有1/3的農(nóng)戶將其直接施用到田里,2/3的農(nóng)戶經(jīng)過一定時間堆漚再用到田里。沼氣肥一般都是直接施入田間,使用面積及數(shù)量逐步增大。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械的快速發(fā)展,隨著國家在這方面資金投入的加大,秸稈還田面積在逐年增加,特別是玉米秸稈還田率大幅度提高。鄢陵目前之所以在有機(jī)肥制造使用方面還沿用老的方法,其主要原因:一是化肥工業(yè)發(fā)展迅速,各種各樣的配方肥、化肥、復(fù)混肥、微肥的出現(xiàn),促使了農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),某些方面取代了有機(jī)肥;二是農(nóng)家肥加工、漚制、使用費工費時,且又臟又累效益低,與目前的高效、省工、節(jié)時的需求不相適應(yīng),所以90%以上的農(nóng)戶不再在加工使用有機(jī)肥上狠下功夫,只是運(yùn)用過去的粗放加工使用方法來簡單從事這項工作;三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低,多數(shù)人不是從長遠(yuǎn)用地養(yǎng)地的觀點出發(fā),對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是粗放型管理,不注意狠抓有機(jī)肥的使用;四是隨著農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的增加,對農(nóng)業(yè)的化肥投入也逐步加大,大多數(shù)農(nóng)民對化肥的使用舍得投資,而減少了有機(jī)肥的使用;五是農(nóng)民只注重眼前效益,而不注意長遠(yuǎn)利益,使用無機(jī)肥效果明顯,使用有機(jī)肥效果緩慢,過去增施有機(jī)肥是為了省錢,現(xiàn)在增施化肥是為了省勁增產(chǎn)。

根據(jù)鄢陵縣目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,今后有機(jī)肥的施用,在指導(dǎo)思想上應(yīng)強(qiáng)調(diào)與化肥并重,二者配合施用,做到互為補(bǔ)充,實現(xiàn)結(jié)構(gòu)合理、供需平衡。在施用方法上主要將化肥用作底肥,結(jié)合耕翻全層施用,腐熟好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥用作追肥。在肥源上,加快商品有機(jī)肥的推廣,并大力推廣作物秸稈還田技術(shù);同時,要充分挖掘利用人糞尿、畜禽糞尿、作物秸稈、雜草、落葉及一切農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廢棄物,充分利用草木灰、土雜肥、餅肥,因地制宜保持和擴(kuò)大有機(jī)肥的施用量。

1.3 鄢陵縣2006～2008年主要作物的施肥現(xiàn)狀

1.3.1 冬小麥?zhǔn)┓?。調(diào)查表明,鄢陵縣小麥平均產(chǎn)量6 214.5 kg/hm2,整個生育期平均投入化肥純氮209.4kg/hm2,磷肥(P2O5)111.0kg/hm2,鉀肥(K2O)22.2kg/hm2,氧、磷、鉀比例為1∶0.45∶0.10,氮肥底追比為5.66∶4.34.。施用鉀肥的農(nóng)戶很少,僅占被調(diào)查總數(shù)的16%。因此小麥產(chǎn)量水平雖然不低,但投入較大,生產(chǎn)效益不高。小麥?zhǔn)┓手?存在的主要問題是底施氮磷鉀肥比例失調(diào),氮素投入多,鉀相對較少,基肥氮素一次投入130.5kg/hm2,存在極大的氮素?fù)p失風(fēng)險。小麥生產(chǎn)對土壤要求較高,增施有機(jī)肥是增產(chǎn)的重要手段,然而在調(diào)查中農(nóng)民施用有機(jī)肥的數(shù)量相對較少。

1.3.2 夏玉米施肥。夏玉米平均產(chǎn)量8 010.00kg/hm2,整個生育期平均投入化肥純氮297.00kg/hm2,磷肥(P2O5)16.95kg/hm2,鉀肥(K2O)3.90kg/hm2,氮、磷、鉀比例為1∶0.060∶0.013。小麥?zhǔn)┓手写嬖诘闹饕獑栴}在玉米種植中也存在,例如普遍存在氮肥一次施用過量,并且施用方法簡單,多以氮肥一炮轟的方法為主,肥料利用率低,過量的氮肥流失還會造成環(huán)境污染。而鉀肥的施用嚴(yán)重不足,肥料品種單一,對鉀肥和復(fù)合肥的了解非常有限。

2 鄢陵縣耕地施肥措施

通過農(nóng)戶施肥調(diào)查分析,在小麥生產(chǎn)中有26%的農(nóng)戶施肥超量,主要是氮素肥料超量;有12%的農(nóng)戶施肥不足,影響著小麥產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的提高。在玉米生產(chǎn)方面,也普遍存在施肥結(jié)構(gòu)不合理現(xiàn)象,在調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)的前提下,合理增加施肥量,還有較大的增產(chǎn)潛力,施肥超量問題在玉米生產(chǎn)中沒有明顯表現(xiàn)。現(xiàn)針對鄢陵縣主要農(nóng)作物生產(chǎn)當(dāng)中習(xí)慣施肥現(xiàn)象普遍存在:農(nóng)民施肥沒有指標(biāo)可依據(jù)、有機(jī)肥投入少或不投入、氮磷鉀比例不合理等情況,提出以下提高農(nóng)民科學(xué)施肥意識的措施。一是縣、鄉(xiāng)、村各級領(lǐng)導(dǎo)要充分認(rèn)識科學(xué)施肥的重要性,建立測土配方施肥的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,要專人負(fù)責(zé)測土配方施肥技術(shù)推廣的指導(dǎo)工作,切實把提高農(nóng)民科技施肥技術(shù)水平、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、增加農(nóng)民收入放在心上,充分發(fā)揮測土配方施肥技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的潛力,確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)連續(xù)增產(chǎn)增效。二是土肥技術(shù)部門要把推廣宣傳測土配方施肥技術(shù)當(dāng)作首要任務(wù)常抓不懈。如在電視臺設(shè)立測土配方施肥技術(shù)講座,在各個作物的施肥環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)講解、宣傳,讓廣大農(nóng)民隨時掌握施肥技術(shù)、方法,并加以利用,把科學(xué)技術(shù)變成生產(chǎn)力,充分發(fā)揮其社會效益?？h級土肥技術(shù)部門要不誤農(nóng)時地把測土配方施肥技術(shù)編印成技術(shù)宣傳單和施肥建議卡,發(fā)放到農(nóng)民手中,讓它們成為施肥依據(jù)、方法。縣級土肥技術(shù)部門要對縣、鄉(xiāng)、村農(nóng)技人員、農(nóng)業(yè)干部、肥料經(jīng)營企業(yè)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行長期充分的技術(shù)培訓(xùn),讓他們掌握測土配方施肥技術(shù)知識,充分發(fā)揮宣傳服務(wù)的優(yōu)勢,形成對測土配方施肥技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),把測土配方施肥技術(shù)宣傳到廣大農(nóng)民中去,充分發(fā)揮社會各界的服務(wù)能力。三是肥料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要發(fā)揮自身優(yōu)勢,通過項目帶動,建立測土配方施肥技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)。在縣級建立配方肥配送中心,鄉(xiāng)級建立分中心,村莊建立配方肥推廣服務(wù)網(wǎng)點,把配方肥直接供應(yīng)給農(nóng)戶施用,形成測、配、產(chǎn)、供、施一條龍的服務(wù)鏈,讓配方肥以優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、針對性強(qiáng)的形式,使廣大農(nóng)民用上放心肥。同時,還要對測土配方施肥技術(shù)進(jìn)行多種形式的宣傳服務(wù),進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳面。四是縣級土肥部門,要為定點企業(yè)提供科學(xué)合理的肥料配方,讓其按配方生產(chǎn),按區(qū)域供應(yīng),監(jiān)督配方肥產(chǎn)品質(zhì)量;并對配方肥料質(zhì)量進(jìn)行檢查,保證供應(yīng)到農(nóng)民手中的肥料不發(fā)生質(zhì)量問題,不讓肥料這種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料損害農(nóng)民的利益。