[摘要]中職學校制冷技術教學出現(xiàn)的問題,從教材的充實、改進教學重點與方法、更新教學觀念等方面,提出對中職學校制冷課程的幾個要求。

[關鍵詞]中職制冷 教學 方法

中圖分類號:G71文獻標識碼:A文章編號:1671-7597(2009)0910163-01

中職制冷技術教育是電子專業(yè)的一個主要組成部分。其培養(yǎng)目標是熟悉并掌握基本的制冷技術原理和基本制冷維修技術,具有初、中級資格的制冷設備維修工。由于中職學校生源整體素質呈現(xiàn)下滑趨勢,同時制冷專業(yè)起步晚,教材、師資及教學經驗不足,加大了教學難度,制冷課程的效率低,學生的技能達標率不高。制冷技術應用在不斷普及,但中職學校制冷專業(yè)的教學狀況及學生就業(yè)還是不盡人意。要適應社會的需要,必須改進教學方法,切實提高制冷專業(yè)技能人才的技能水平及考證合格率,向社會輸送優(yōu)秀的、急需的制冷專業(yè)技能人才。筆者經過多年的教學實踐,結合中職教育學理論及中職學生的特點及社會的需要,總結經驗教訓,得出了一套制冷教學的方法。

一、教師要熟悉鉆研教材,更要學會適當充實教材

中職學校教師向學生傳遞教學內容,使學生掌握基本知識、基本技能,重在技能,教師在教學過程中要負起責任并起主導作用。學生借助教師的主導作用,可以更快更有效的掌握基本文化科學知識和基本技能,從而有效地掌握一定層次的技術。制冷技術隨科學技術迅猛發(fā)展,涌現(xiàn)出大量以高、精、尖技術為特征的新產品、新技術。制冷技術行業(yè)的這種變化和挑戰(zhàn),要求教師及時吸收和更新專業(yè)知識。為了更好地幫助學生適應社會適應發(fā)展,教師就必須要精通專業(yè)知識,了解學生的實際情況,注重技能訓練,對教材要貫通,更要精選教材,加強教學的預見性和計劃性,適當?shù)卣{整章節(jié)順序,更新教學知識點,充實教材內容。如2000年以前出版的很多教材中未有提及汽車空調,在制冷維修工的考評中也沒有要求。汽車空調可是作為當代制冷技術的一大應用,而且汽車空調的壓縮機、管路、動力來源、制冷劑、通風等基礎知識與家用空調有著較大的差別,學生以后自學有一定難度,教師就應一個個列出,與家用空調進行對比講解。因此,在實際教學中,教師要重點培養(yǎng)的割管、釬焊、抽真空、充注制冷劑、空調的拆裝等基本技術,為維修技術打下良好的技術基礎。教師還應該根據(jù)教學條件與課時安排,兼顧學生的接收能力,適當調整教材章節(jié)順序,靈活處理教學內容。如參考文獻中《小型制冷、空調設備原理與維修》編者考慮到知識的連貫性,在講冰箱和空調的原理之后才開始講檢查維修技術。為了提高學生的學習積極性及學習興趣,我在講完第三章電冰箱的結構與原理之后,就接著講第七章的電冰箱制冷系統(tǒng)檢查維修技術與第八章的電冰箱電氣系統(tǒng)檢修,講練結合,學生在操作會有所收獲,產生成就感,達到較好的教學效果。

二、因材且靈活施教

教學,是教與學,教法要考慮學法。中職學校教師選擇教學方法時必須考慮中職學生文化基礎知識、年齡及個性特征、智力、技能水平和班級狀況。現(xiàn)在多數(shù)制冷教材涉及較深理論知識,對實際操作動手能力要求高,且實訓課時少,學生難以接受,教學難度極大。因此,在教學中,我根據(jù)學生的實際情況和教材內容,及時增刪教學內容,采取不同的教學方法,力求達到最好的教學效果。對不同班級,學生基礎的不同,教學方法不同。就以電子專業(yè)的春季班和秋季班為例。筆者了解到春季班由于提前接觸職業(yè)教育,學生整體的電工基礎和思維靈活性較差,但紀律性好,學習也主動;而秋季班則在接收新知識方面有優(yōu)勢,能動性強,但組織紀律性和學習主動性差,在教學中就要針對這兩類班級的特點采用不同的措施。如對萬用表、鉗形電流表和兆歐表等常用測量儀表的講解中,春季班由于電工基礎差,采用實驗課形式,結合實物進行詳細介紹并逐個手把手教;而秋季班電工基礎扎實,故可利用課堂練習,問答形式,啟發(fā)學生掌握儀表操作要點,然后學生操作練習,老師檢查驗收即可。課堂上,對春季班,提問可采取學生自行舉手回答,并考慮其表現(xiàn)給予適當?shù)募臃知剟畹姆椒?對秋季班,則要以老師隨機抽問,并鼓勵學生上臺講述,集體討論正誤的形式。而課后作業(yè)方面,對春季班多出基礎題,對秋季班則多出思考提高題。另外中職生大部分對事物的認知一般不夠深入,因而對同一個知識點,學生理解能力的不同,也決定著教學方法的不同。如對釬焊的火焰調節(jié)教學中,對理解力較好的學生,我們可以采用板書畫圖講解什么是碳化火焰、中性火焰、氧化火焰,怎樣調節(jié)氧氣和乙炔即可到操作室在實習指導老師指導操作;但對理解力較差的學生,則應采用板書畫圖講解或以多媒體動畫示范什么是碳化火焰、中性火焰、氧化火焰,怎樣調節(jié)氧氣和乙炔,然后逐一操作示范,并反復檢查指導每個學生的操作,最終使學生真正掌握。

三、教學中要魚漁兼顧

社會在不斷進步,科學技術更新周期不斷縮短,因此,每個人在職業(yè)生涯中要不斷提高自身的業(yè)務和技術水平。職業(yè)學校教育也不再是簡單的授技術、謀職業(yè)的教育,而應該是學生整個職業(yè)生涯發(fā)展的有效途徑。我們的學生應該掌握文化基礎知識、專業(yè)基礎知識和基本技能,也要為將來進一步接受教育或學習打下基礎,具有更新知識、提升知識、轉換知識的能力。教師要有意識地幫助學生掌握有效的學習方法,引導學生動腦、動口、動手,自覺主動地去獲取知識,逐步提高學生的獨立發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,讓學生在未來的崗位上能獨立思考、勇于創(chuàng)新,不斷提升個人技術業(yè)務水平。例如關于電冰箱的結構教學,經過電冰箱的結構認識、維修技術教學后,為了使學生加深認識和鞏固維修技術,我把一個班的學生分成幾個學習小組,每個小組自己組裝一臺電冰箱。在制作中比較速比較速度與質量,如管路焊接的質量與速度,讓學生充分體驗制冷劑定量加液法、表壓法、綜合經驗法的操作。記住各部件外形、結構,怎樣選用,怎樣連接,并互相交流經驗教訓。這樣將枯燥的知識點與電冰箱的制作相結合,調動了學生的積極性和主動性。課后,要求學生以實驗報告的形式具體分析、總結制作過程,形成一個簡易電冰箱的制作方案。這樣將理論與實際生產掛鉤,教與學不再是生硬的講解與接受,而轉化為理論-實踐-理論的交流。學生學到了知識同時,也在實際操作中經歷了分析問題、解決解決問題的過程,不僅鞏固了操作技術,也掌握了學習的方法。

總之,在教學中老師既要采取循序漸進、由淺入深教學方法,又要調動學生學習的主動性、趣味性,避免照本宣科枯燥無味的教學方法。動員學生積極參加制作與維修活動,逐步培養(yǎng)學生自己動手解決問題的能力,在學習實踐中探索學習方法,建立良好的思維方式,打下牢固的技術基礎。

參考文獻:

[1]楊志堅主編,小型制冷設備與維修,北京:中國勞動社會保障出版社,2002.

[2]羅志偉主編,小型制冷、空調設備原理與維修,北京:電子工業(yè)出版社,2003.

[3]蒙權主編,新課程與教師專業(yè)發(fā)展,南寧:廣西美術出版社,2005.

[4]梁榮光編著,實用空調制冷技術,廣州:廣東科技出版社,1995.

作者簡介:

覃冠飛(1967-),男,廣西環(huán)江人,1990年畢業(yè)于廣西師大物理系,宜州市民族職業(yè)中專教師,中教一級,主要從事物理教學與研究,制冷考評員。