棗樹要高產(chǎn)，坐果最關(guān)鍵。棗樹開花最大，但坐果率很低，一般僅占花量的0.6％左右。老樹的坐果率更低，有的還不到0.1％。所以提高棗樹的坐果率極為重要。使棗樹多結(jié)果的方法很多，實踐證明，下面的六種方法不僅簡單易行而且效果顯著。

1花期“三噴”。棗樹花期較長，分為初花期、盛花期和末花期3個時期，可持續(xù)一個多月，即5月下旬至6月底，一般6月8日前后進入盛花期。棗樹花期喜濕怕干，但此時正值天氣燥熱，風塵又多，容易造成棗花柱頭密葉減少。使柱頭粘著大量微塵，嚴重影響正常授粉。同時受干熱風的危害，棗樹蒸騰量加大，此時如肥水缺乏，很容易使柱頭枯萎而脫落，所以在花期噴藥、噴肥、噴水可大大提高棗樹的坐果率。在盛花初期即30％的花開放時。選擇晴朗無風的上午10時前或傍晚，可噴灑濃度為10～15毫升，升的赤霉素、坐果靈、2.4-D授粉素、細胞分裂素等激素中的一種，再加入0.2％～0.3％的硼砂溶液。效果更好。盛花期即60％的花開放時。向棗花均勻噴灑清水。每隔2～3天進行一次。連噴2～3次，可提高坐果率35％～48％。在棗花開放40％時噴O.5％尿素和0.4％磷酸二氫鉀溶液。每隔5～7天噴1次，一般連噴3次，可提高坐果率30％左右；7月中旬再噴一次，可減少生理落果。如噴后遇降雨應(yīng)及時補噴。

2合理剪枝。棗樹剪枝可調(diào)整樹勢，使養(yǎng)分得到充分利用，保證棗樹的通風透光，增加坐果部位，減少爛果、掉果數(shù)量，從而達到增產(chǎn)的目的。棗樹剪枝，主要以疏為主，截、縮結(jié)合。應(yīng)做到：疏通過密枝，去掉交叉枝，剪去下垂枝，壓縮過高枝，壯樹輕回縮。弱樹重回縮，老樹適當去老枝，幼樹圍繞整形來剪枝。剪枝的時間應(yīng)在立春后到棗樹發(fā)芽前進行。

3適時開甲。開甲就是環(huán)狀剝皮。開甲可以抑制營養(yǎng)生長，防治棗樹瘋病，改善棗花及幼果的營養(yǎng)條件，能使花果少落多坐。所以農(nóng)諺有：“開花砍幾刀，棗樹壓彎腰”的說法。棗樹開甲，一般可提高產(chǎn)量30％左右。開甲應(yīng)在棗樹開花三分之一時進行，在距地面30～40厘米處開甲，開口寬0.5～0.7厘米為宜，深度達木質(zhì)部，但不能傷木質(zhì)部形成層。刀口要平整，不要留毛茬。開口后在甲口涂敷適量農(nóng)藥，以防蟲害。樹齡不滿7年，樹干直徑在10厘米以內(nèi)或不健壯的棗樹不宜開甲。開甲部位要逐年更換。

4新枝掐心。新枝掐心可以控制棗樹樹冠的不協(xié)調(diào)生長，便于形成合理的樹冠，樹枝疏密均勻，通風透光性能好，控制了不需擴長的枝條徒長，節(jié)省了養(yǎng)分。有利于提高棗樹的坐果和果實發(fā)育成長。實驗證明，掐心后的新枝條棗碼最長可達45厘米，最多可掛果12個，而且個大豐滿；不掐心技上的棗碼最長只有25厘米，最多掛果5個。掐心應(yīng)在五月中下旬棗樹枝條猛發(fā)階段，選取棗樹枝條稠密區(qū)當年長出的5～7厘米長的新枝條。

5施肥澆水。棗樹在初花期和末花期是需要水肥的時期。一般每棵成年樹在初花期施15千克餅肥和1千克碳酸氫銨或50千克人糞尿，在末花期施1千克尿素或1千克復合肥，可顯著提高產(chǎn)量。施法是：在距樹干兩米處挖一深、寬各40厘米的環(huán)狀溝，把肥料撒入后，灌足水，待水滲完后把溝填平。

6花期放蜂。棗樹為典型的蟲媒花，不能自身或靠風力傳粉，但它的花蜜豐富，香味濃；蜜蜂是最好的傳粉媒介?；ㄆ趯⒎湎渚鶆虻胤旁跅棃@中，蜂箱間距不超過300米。蜜蜂在11％開始活動，16～29℃最活躍。利用蜜蜂采粉授粉，可大大提高坐果率。但是在棗園放蜂期間，要嚴禁使用西維因、菊酯類對蜜蜂高毒的農(nóng)藥。

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