農(nóng)村養(yǎng)殖,在我國一直發(fā)展很快。以雞為主的養(yǎng)殖熱潮自上世紀一直到現(xiàn)在,極大地促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。今年國家政策對養(yǎng)雞、養(yǎng)豬實行補貼,更激發(fā)了大家的養(yǎng)殖熱情。但由于客觀條件限制,在養(yǎng)殖管理上還有一些不足,當引起足夠的重視。

1.不注意環(huán)境保護在農(nóng)村,養(yǎng)殖戶往往生產(chǎn)、生活區(qū)不分,極易造成對生活環(huán)境的嚴重污染。通過空氣、飲水等加大人、畜共患某些疫病的機會(禽流感讓人淡禽色變),再有對畜禽糞便、病死畜禽的處理也十分讓人擔心,甚者把病死的畜禽售給不法小販,尤讓人增加食品安全的恐慌。還有對畜、禽的亂投藥、過量投藥、投違禁藥等(紅心鴨蛋、瘦肉精豬肉等)極大地威脅著消費者的安全。不過,我們可以欣喜地看到,很大一部分養(yǎng)殖戶已開始在這方面認真考慮,把養(yǎng)殖區(qū)搬到了村外,并安裝了先進的養(yǎng)殖設(shè)備,既注意了環(huán)境衛(wèi)生,又提高了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。

2.忽視消毒良好的衛(wèi)生消毒工作是維護畜禽健康生長穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保障,也是決定免疫成敗的重要條件。在農(nóng)村的養(yǎng)殖生產(chǎn)中,忽視消毒一直是一大弊病。有的專業(yè)戶僅在畜禽進舍關(guān)消消毒,以后就把消毒工作置之身外。當發(fā)病后又極端性地每天多次消毒(會引起應(yīng)激)。為畜禽的健康埋下嚴重的致病隱患。一旦有病毒入侵就很難控制擴散,一定要對消毒有足夠的認識,始終保持衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境。

3.防疫、用藥的不科學在農(nóng)村,由于養(yǎng)殖戶大都沒有經(jīng)過正規(guī)的養(yǎng)殖培訓,缺乏必要的防疫、用藥知識,有的僅靠賣藥人的推薦,盲目用藥極易造成防疫上的失敗和紊亂。在投藥上有的養(yǎng)殖戶認為加大藥量會恢復得快,故數(shù)倍投藥,往往造成畜禽的不良反應(yīng)或產(chǎn)生抗藥性。有的不懂藥品之間的配伍禁忌而造成不必要的浪費或病情加重。這也極大地影響了畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量,危害消毒者的健康。應(yīng)加強這方面學習,切不可等閑視之。

4.浪費驚人在農(nóng)村養(yǎng)殖中,飼料的浪費隨處可見。如營養(yǎng)方面像頻繁更換飼料會造成肉料比、蛋料比失衡;不及時調(diào)整飼料的營養(yǎng)搭配也會造成畜禽吃了料而不見效果;還有人為的浪費,在飼料投放上,受潮、日曬、鼠害等變質(zhì)、糟踐十分嚴重;也有料槽的不合理設(shè)置等等。這些看似不起眼的浪費在很大程度上提高了養(yǎng)殖成本。當引起重視。

還有一些管理上的不足,如不能及時出欄、混養(yǎng)品種的差異影響效益等等。養(yǎng)殖重在管理,科學、認真的飼養(yǎng)管理是農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)取得好效益的根本。■

(山東茌平縣胡屯鄉(xiāng)252121王興行)