孫秀梅　管　琴　肖國林

銀杏產(chǎn)業(yè)是泰興市的支柱產(chǎn)業(yè)，近年來由于受金融危機(jī)的影響，銀杏價格出現(xiàn)低谷。果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益直接受到?jīng)_擊，種植銀杏積極性也受到一定程度的影響，有的將已發(fā)展的銀杏林毀掉，針對這種形勢，如何鞏固我市的綠化成果，急果農(nóng)之所急，我們探索出一些銀杏的高效間套種模式，將銀杏的長期效益與經(jīng)濟(jì)作物等的短期效益相結(jié)合，充分利用立體空間，實現(xiàn)長短結(jié)合，為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收服務(wù)。

1銀杏－桑樹－花生、蔬菜模式

1.1銀杏的栽培要點

要使銀杏栽活、長好，根據(jù)適地適樹的原則，在選好栽植地點，并及時栽植的基礎(chǔ)上，定植的技術(shù)要點是：大塘淺栽，適量基肥，足水踏實。

1.1.1大塘淺栽銀杏根系發(fā)達(dá)。為了防止窩根。并疏松土壤，使樹木生長良好，必須挖大塘栽植。一般深度在80-100厘米，口徑大小視苗木大小而定。挖塘?xí)r將表土和心土分開堆放，有石礫的要重新?lián)Q土。銀杏忌深栽，栽植深度一般以苗木在苗圃中的原有深度為準(zhǔn)，為防止苗木隨土下沉造成栽植過深，最好比原有的深度高3厘米左右。待土壤下沉后根頸正好與土面平齊。

1.1.2適量基肥栽植時在塘底填入適量(50-100千克)充分腐熟的有機(jī)肥及少量磷肥，回填20厘米左右厚的表土。再把樹苗放入塘內(nèi)，扶正填土。

1.1.3足水踏實填土一半時。將苗向上輕提幾下，讓根系自然舒展，再填土，澆足水，將苗輕提幾下，待水滲下后再填土扶正踏實，培好澆水的樹兜。

1.2銀桑高效模式園的建立

1.2.1栽植密度每667平方米新栽950-1000株品種桑苗?；蛞圃?000株湖桑嫁接體，套栽8～10株大規(guī)格(胸徑4厘米以上)銀杏嫁接苗，即：銀杏的株行距為8米×8米或8米×10米。桑樹按50厘米×133厘米或40厘米×167厘米的等行栽植。

1.2.2桑樹栽植技術(shù)開好30厘米×30厘米的栽植溝，下足基肥，澆足水，踏實，桑樹按20厘米高標(biāo)準(zhǔn)定干。

1.2.3栽植時間銀杏的栽植從秋季落葉到次年春季萌芽前都可栽植，桑樹栽植最佳期為12月中下旬。

1.2.4合理間作與管理①留好茬口，合理間作。秋播時放樣線為中心，兩邊各留33厘米寬的土地不種其他作物，作為栽桑茬口。其余部分可套裁蠶豆、馬鈴薯、蔬菜等，嚴(yán)禁種麥或栽油菜。夏秋季間作地膜花生，秋冬季套種蔬菜，如萵苣、香菜、藥芹、菠菜、秧草等，嚴(yán)禁種玉米、晚豆等高稈作物，以確保桑樹正常生長，當(dāng)年栽桑，當(dāng)年收益。②留足營養(yǎng)面積，對影響銀杏樹生長的桑樹要及時伐除。要力爭通過2-3年的管理，使銀杏樹有較為穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹型，桑樹要每年通過伐條修剪，獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。③加強管理，前期銀杏樹要多施綠肥、復(fù)合肥，堅持勤施薄施的原則，桑樹栽植時除下足基肥外，生長期要追施復(fù)合肥、尿素等，促進(jìn)枝繁葉茂，葉質(zhì)提高。同時要加強水分管理，干旱要及時灌水，水漬要及時排澇。④及時防治病蟲害。要堅持選擇性用藥的原則，桑園中嚴(yán)禁使用敵殺死等劇毒農(nóng)藥。按照無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，適量使用樂果等農(nóng)藥對銀杏進(jìn)行病蟲防治，同時堅持治早、治少、治了的原則。確保銀桑間作早收益。

1.3經(jīng)濟(jì)效益分析

前5年收益以桑園為主。成年桑園每667平方米產(chǎn)葉2000～2500千克，養(yǎng)蠶3，5～4張，產(chǎn)繭105-125千克。產(chǎn)值1300-1500元。純利900～1100元。第6年后銀杏開始授粉、掛果、收益。栽桑前3年可套春播地膜花生667平方米收入300元，每年套種蔬菜收入500元。10年后，每667平方米可產(chǎn)白果50千克以上。蠶繭100千克以上，每667平方米純收入2500元以上。

1.4銀桑高效栽培的推廣應(yīng)用

泰興市張橋鎮(zhèn)西橋村是銀桑間作最成功的典型，該村20世紀(jì)80年代初期就成片栽植桑園23.3公頃，667平方米產(chǎn)量一直穩(wěn)定在100千克以上。1995年春我們在該村桑園中套栽胸徑3.5厘米以上的大規(guī)格銀杏苗近4000株，實現(xiàn)了當(dāng)年栽植、當(dāng)年嫁接、當(dāng)年抽條，嫁接成活率在95％以上。2000年時單株掛果平均2.5千克，加上蠶繭等收入，667平方米均效益達(dá)2850元。西橋村銀桑套種的大面積實施成功，宣堡、分界、泰興鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都作出了發(fā)展銀桑套栽的決策，并付諸實施。省市領(lǐng)導(dǎo)多次來村視察。充分肯定銀桑套栽是成功的模式，值得大面積推廣。

1.5注意事項

(1)銀杏樹嫁接高度以不低于1.5米為宜，選用本地大佛指品種；(2)銀杏樹1.2米范圍內(nèi)不栽桑樹；(3)桑樹品種以湖桑育71-1為宜。

2銀杏－牧草模式

2.1品種

銀杏以大佛指為主，牧草以多花黑麥草、紫花苜蓿、菊苣、雜交狼尾草、蘇丹草為主。

2.2效益分析

狼尾草、黑牧草為一年生，紫花苜蓿、菊苣為多年生。狼尾草、黑牧草、紫花苜蓿667平方米產(chǎn)鮮草均在6000千克以上，菊苣達(dá)到1500千克，而且都是富營養(yǎng)型，較適合畜禽食用，套種能使鮮草全年供應(yīng)，滿足畜禽鮮食需求。

通常情況下，牧草載畜量為每667平方米牧草可養(yǎng)牛1頭，肉用牛2頭。山羊15～20只，肉鵝250只。依此測算，以肉鵝為例，每只成本2.5元，250只成本625元，667平方米用草種120元，肥料每667平方米成本250元，及其他費用合計成本為2000元。每只鵝生長至上市時每只以2.5千克計量，6元，千克。則250只鵝的收入為3750元，純利為1750元，與正常大田作物相比，效益非?？捎^。

2.3栽培技術(shù)

2.3.1黑麥草9—10月中旬播種，播種前整地要精細(xì)，土層耕深不低于20厘米，667平方米施糞肥1500～2000千克作基肥，也可加適量復(fù)合肥15-25千克，以條播為主，行距20-25厘米，播后覆土2-3厘米，當(dāng)黑麥草長出3-4張葉時追1次肥，以后轉(zhuǎn)入正常生長后追施糞肥。待長到50～60厘米高時刈割利用，留茬高度10-15厘米。每刈割1次都要追1次肥，每667平方米施尿素6—8千克，刈割時期限可根據(jù)不同的飼喂對象不同而異。

2.3.2菊苣4—5月或9—10月播種，667平方米用種0.5千克，播種深度為1.5厘米，一般以條播為主，行距為40厘米。出苗后要及時追施速效肥，每667平方米施尿素10千克左右，以促進(jìn)幼苗快速生長，田間積水要及時排除，當(dāng)株高40～50厘米，開始刈割利用，留茬高度5厘米，以后每20～25天刈割1次，全年刈割7-8次。刈割后要及時追施水糞或尿素。但要在刈割后刀口上乳汁干后再施肥為宜。畜禽食用時待菊苣上露水干后再喂食。1次播種可多年利用，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、葉片柔嫩，再發(fā)性強，畜禽喜食，全年可供用期長達(dá)8個月。

2.3.3紫花苜蓿有“牧草之王”美稱，粗蛋白含量20％以上，壽命3～5年，適宜在排水良好、水分充足、土層深厚的平坦沙壤土或壤土種植，不宜重茬。播期9月上中旬。常用條播，行距30厘米，播深2厘米，淺蓋籽1～1.5厘米，播種量667平方米1～1.5千克，出苗后要及時進(jìn)行中耕除草，在苗期用6-8千克尿素追施1次，促其生長，轉(zhuǎn)入正常生長后加強管理，株高40～50厘米時開始刈割，留茬高度5厘米，全年刈割5～6次。以后每刈割除1次追1次肥，每667平方米用尿素10千克。

2.3.4狼尾草3月下旬至4月播種，667平方米用種量1.5千克，采用條播形式進(jìn)行播種，行距在25～30厘米，當(dāng)幼苗長出3-4張葉時，每667平方米施2～3千克尿素。以后隨著其轉(zhuǎn)入正常生長，10～15天追1次肥，2個月后即可刈割食用，每次刈割留茬高度為10-15厘米，刈割后每667平方米施10千克尿素，同時要結(jié)合追肥進(jìn)行中耕。雜交狼尾草供草期較長。從6月上旬到10月底前均可供鮮草，全年可刈割8-10次，同時注意。狼尾草對鋅有一定的敏感性，缺鋅會出現(xiàn)葉片發(fā)白，發(fā)生此現(xiàn)象可噴施0.05％～0.1％硫酸鋅溶液，每隔7-10天噴1次。噴2～3次。該牧草可用來青貯作為冬春枯草期飼料。

2.4病蟲害防治

以生物防治為主，結(jié)合化學(xué)防治。褐斑病用代森錳鋅1000～1500倍液防治，腐爛病用敵克松800～1000倍液防治。蚜蟲用5％高效溴氰菊酯600～800倍液防治，葉蟬用施維因800-1000倍液防治。

3其他高效間套種模式

銀杏除了以上幾種高效間套種模式外，還可以有銀杏－西瓜－秋大白菜、銀杏春地刀豆－伏秋花菜－越冬萵苣：銀杏－油菜(蠶豆)－脫毒山芋；銀杏－油菜－花生－薺菜；銀杏－蠶豆(豌豆)－青花菜；銀杏－黃花草－玉米(鮮食玉米)－大白菜等多種高效間套種模式，其經(jīng)濟(jì)效益都是可觀的，可以作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，加以推廣應(yīng)用。

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