陳永興

荔枝是一種特有的珍稀佳果，有果“皇后”之稱。營養(yǎng)價值高，品質(zhì)優(yōu)，堪譽(yù)“中華之珍品”。荔枝對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)。丘陵地的紅壤土、沙質(zhì)土、石礫土和平地的黏壤土、沖積土都適其生長。平地的黏壤土、沙壤土和沖積土含有機(jī)質(zhì)多，保水保肥能力強(qiáng)，能使荔枝生長旺盛，但由于水位高，荔枝根系分布淺生長受限制，導(dǎo)致壽命較短，果品質(zhì)也不及丘陵的好。本縣是荔枝最佳栽植地區(qū)之一。尤其是岵山烏葉荔枝以焦核高、口感清脆。酸甜適中而聞名海內(nèi)外。更是荔枝中的極品。本縣屬南亞熱帶與中亞熱帶過渡季風(fēng)區(qū)，陽光充足，雨量充沛，熱量豐富，冬季少霜，適合發(fā)展荔枝，荔枝有菌根，應(yīng)選酸土壤種植。我縣現(xiàn)有荔枝種植面積2000公頃，總產(chǎn)量約30000噸。種植面積和產(chǎn)量不斷上升。岵山烏葉荔枝7月中旬至下旬成熟，焦核率在90％以上，單果質(zhì)量23.5-31.3克，果形整齊美觀，果短心形、皮薄，色鮮紅，果肉厚而脆，白蠟色，多汁、甘甜略帶酸味，品質(zhì)上乘聞名海內(nèi)外，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、東南亞，供不應(yīng)求。

1幼齡荔枝樹施肥

荔枝園最好選在≤10°的緩坡或斜坡地，土質(zhì)疏松帶有沙粒，土層1米以上，地下水位1.5米以下，肥力中等以上，水、電、路較便利的地方。坡度＞4°的園地要等高開墾修筑水平梯田：＜4°的緩坡地等高種植。臺風(fēng)多的地帶，一般小區(qū)面積為2公頃左右，并營造防護(hù)林。開墾園土要做好清園、深翻曬土、機(jī)耕整地、修筑平臺等工作。定植前2-3個月內(nèi)要完成挖穴、回土、施基肥等工作。一般植穴80厘米×80厘米，深60厘米。密植的可80厘米×60厘米。深60厘米。穴施有機(jī)肥20－40千克，并加0.5千克磷肥作底肥后回土備種。定植密度株行距為5－6米×7－8米，以后不問伐或移植，667平方米植18-22株；矮化密植的。株行距為3-3.5米×4米，667平方米植45-55株，投產(chǎn)8-10年后，要間伐或移植，最后保留15株永久樹。有利于提高定植成活率，促進(jìn)營養(yǎng)生長，形成較好的樹冠骨架，為投產(chǎn)打好基礎(chǔ)。荔枝定植成活后至投產(chǎn)前屬幼年階段，歷期3-4年，荔枝壽命長，株行間距大，未投產(chǎn)前可合理間套種其他經(jīng)濟(jì)價值高、耗水量少的矮稈作物，既可防水土流失，抑制雜草，防熱保熱，又能以短養(yǎng)長，增加收入。既充分利用土地，又對水土保持和改良有好效果。間種作物應(yīng)選短期、不影響荔枝正常生長的品種，最好種豆類作物。

1.1提苗肥

定植成活的荔枝幼樹根系少而弱，對幼樹施肥掌握少量多次，勤施薄肥。掌握“一梢二肥”原則，即枝梢頂芽萌動期和轉(zhuǎn)綠期各施1次，施肥量要依樹大小、強(qiáng)弱來定。肥料以氮肥為主，配少量磷肥，稀薄清淡，每月追肥1-2次，年總追肥次數(shù)約10次。定植1-2年后，幼樹肥水管理好能促發(fā)根條和枝梢。每年雨季結(jié)束后。宜在樹盤培土1次。每次每株培新土2000-2500千克。其根系已超過原樹穴。必須把樹盤外周的土壤進(jìn)行深翻擴(kuò)穴，以利水平根系生長，促荔枝速生早結(jié)。定植后一個月左右，每株用尿素15-20克，加水配成濃度0.5％-1％的液肥施；也可用腐熟的人畜糞水稀釋成5％-10％的水肥淋施3-4千克?；蛎恐昝看慰墒?fù)合肥25-30克，尿素20－30克加氯化鉀15-20克；過磷酸鈣50－70克(單施)。或100千克水加1-2千克尿素，每株施肥2千克肥液。或每50千克稀薄人糞尿中加200－250克磷或鉀肥。定植成活后要保持土壤干濕交替，以濕為主。生長旺盛的幼樹要灌水防旱降濕。下雨天要排干穴內(nèi)積水。定植后的苗已抽發(fā)1-2次新梢，易受表土水分變化的影響，輕者影響枝梢萌發(fā)，重者導(dǎo)致植株枯死。樹冠下土壤最后施用水肥，有灌溉條件，注意灌水；雨季，做好排水工作。

1.2促梢壯梢肥

新梢萌動時以氮肥為主，轉(zhuǎn)色期以磷肥為主。定植后半年內(nèi)每株施尿素15-20克、氯化鉀5－10克或復(fù)合肥20-30克。以后每次施肥量比上次增加15％－20％。定植3年后的幼樹，追肥次數(shù)可減少，年追肥3-4次，施肥量和濃度比前2年增大。注意磷、鉀肥配比，防偏施氮肥。每株每次除糞水外，增施復(fù)合肥0.2-0.3千克，幼樹萌發(fā)，早夏、晚夏、秋梢萌發(fā)前半個月各追肥1次，促使新梢早生快發(fā)、粗壯。每年夏、秋季結(jié)合幼樹擴(kuò)穴，增施綠肥、有機(jī)肥、配合磷、鉀化肥0.2-0.3千克并覆土，隨樹冠增大，樹穴逐年外擴(kuò)，不斷更換施肥方向。一年內(nèi)果園的排灌以春灌、夏排、秋冬調(diào)控。樹冠滴水線以內(nèi)為樹盤，樹盤內(nèi)勤中耕，用雜草類覆蓋樹盤，夏涼冬暖，防土壤板結(jié)，疏松透氣，增加土壤有機(jī)質(zhì)。每年冬或春季挖溝擴(kuò)穴，深40-50厘米，寬40厘米，長100-150厘米環(huán)形溝，1次挖一側(cè)或兩側(cè)，壓入綠肥、土雜肥、有機(jī)肥和磷肥。施綠肥的要結(jié)合施少量石灰。

2幼年結(jié)果樹施肥

定植后第4年進(jìn)入開花結(jié)果期，既進(jìn)行營養(yǎng)生長，又要進(jìn)行生殖生長，樹齡不同，生長、開花、結(jié)果的特點(diǎn)各異。這一時期能開花結(jié)果，但營養(yǎng)生長仍占主導(dǎo)地位，因此有計劃控制營養(yǎng)生長，增加樹體有機(jī)物質(zhì)積累，是幼齡結(jié)果樹能否開花結(jié)果的關(guān)鍵。

2.1促梢肥

1－2次，占全年施肥量的50％，以氮肥為主，配合適當(dāng)?shù)牧租浄?。培養(yǎng)2-3次梢，促使末次梢及早老熟?？刂浦ι疑L過旺，提高枝梢質(zhì)量。

2.2花前肥及保果肥

出現(xiàn)花芽分化象征或花蕾后施速效氮磷鉀。保果肥以磷鉀肥為主，氮肥適當(dāng)。

2.3基肥

每年施用1－2次有機(jī)肥，每年冬春每株施腐熟有機(jī)肥15-30千克。施后覆土。砂質(zhì)土易流失，施水肥宜少量多次：黃土壤瘦瘠山地施水肥稍多些。

3成年果樹施肥

定植后第7-8年進(jìn)入成年結(jié)果，荔枝需要的氮、磷、鉀比例大致為1:0.3：0.9－1.1，一般年施肥3-4次，施肥應(yīng)圍繞促花、穩(wěn)果、壯果(促梢)、培養(yǎng)秋梢為中心。及時施花前肥、壯果肥，補(bǔ)充荔枝消耗的營養(yǎng)。是?；ū９闹匾侄巍?/p>

3.1促花肥

樹壯葉濃的在結(jié)果母枝出現(xiàn)“白點(diǎn)”時施：樹弱的一般在“小寒”前后施。每株施尿素、氯化鉀、磷肥各0.5千克，復(fù)合肥0.6千克。雨季要注意排水防澇，不能園內(nèi)積水：旱季特別是干旱的花果期，應(yīng)進(jìn)行土面蓋草或蓋薄膜等抗旱覆蓋，遇旱及時灌水或澆水保濕。旱季灌水半個月1次，可結(jié)合施放化肥。

3.2穩(wěn)果肥(花后肥)

在盛花末期施下，每株施尿素0.4千克，磷肥和鉀肥各0.5千克，復(fù)合肥0.5千克。

3.3壯果肥(促梢肥)

在雌花謝后一個月施，每株施尿素0.4千克，磷肥0.5千克，鉀肥1.4千克。

3.4秉果肥

一般在采果前后15天施，每株尿素2千克，磷肥1千克，鉀肥1千克。施肥均在樹冠滴水線處開半圓淺溝施，并蓋土，若是土干，施肥后要淋水或灌水。末次秋梢老熟后至抽穗前控制水分，使土壤適當(dāng)干旱，促進(jìn)花芽分化。每年要中耕松土兩次，即在采果后對樹盤周圍或全園淺耕10厘米左右，在10月底末次秋梢老熟后至12月底全園進(jìn)行耕翻，深20-30厘米。抽穗后至果實(shí)發(fā)育期不宜中耕，應(yīng)及時除草，并于每年采果后或雨季結(jié)果后進(jìn)行秋冬季培土。