迷你微型蘿卜是一種小型蘿卜，生育期較短，肉質(zhì)根生長(zhǎng)迅速，每茬生長(zhǎng)期不足1個(gè)月，根皮深紅，色澤美觀，可以生食、炒食或腌漬，風(fēng)味獨(dú)特，是優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜，深受消費(fèi)者歡迎，在日本等國(guó)際市場(chǎng)更為暢銷，種植效益較為可觀?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1品種選擇

目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)大規(guī)模推廣的迷你微型蘿卜品種，進(jìn)口品種主要有日本的二十日大根和四十日大根兩種，其中又以二十日大根栽培更為普遍。這2個(gè)品種的肉質(zhì)根均為圓形，直徑2~3cm，充分膨大單根重15~20g（商品成熟要求單根重10~12g），根皮紅色，肉為白色，株高20~25cm，適應(yīng)性強(qiáng)，不耐熱，適宜于早春、秋季露地和冬季保護(hù)地栽培。兩者主要區(qū)別為，前者喜溫和氣候，生長(zhǎng)期20～25天；后者抗寒能力較強(qiáng)，生長(zhǎng)期30~35天。本文以二十日大根為例，簡(jiǎn)要介紹其栽培技術(shù)要點(diǎn)。

2 土壤要求

迷你蘿卜肉質(zhì)根較小，生長(zhǎng)期短，應(yīng)選擇質(zhì)地疏松、排灌良好的砂壤土，對(duì)土層厚度要求不嚴(yán)格，深度20cm以上即可，土壤中不能有石塊、瓦礫等雜物，避免發(fā)生肉質(zhì)根分叉等畸形。不宜選擇種植多年的熟菜地，因其表土較為肥沃，而且一般氮素偏高，容易引起葉片旺長(zhǎng)，造成營(yíng)養(yǎng)失衡，多生須根，影響根部正常膨大。此外，熟菜地殘留病原物、害蟲(chóng)基數(shù)較多，易發(fā)生病蟲(chóng)害。

3 整地做畦

迷你蘿卜栽培在適宜的土壤里，肉質(zhì)根才能根莖肥大、形狀端正、外皮光潔、色澤美麗、品質(zhì)良好。因此，整地要求深耕曬土、平整細(xì)致、施肥均勻，才能促進(jìn)土壤中有效養(yǎng)分和有益微生物的增加，并能蓄水保肥，有利于吸收根對(duì)養(yǎng)分及水分的吸收。施肥以基肥為主，一般不需追肥，可一次性施入有機(jī)肥和復(fù)合肥，一般667m²施腐熟廄肥2000kg左右做種肥。施肥如不均勻，容易造成局部肥害。整地后做成平畦，畦寬1.0~1.2m，以方便田間管理為準(zhǔn)。

4 播種

露地播種春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初，溫室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬氣溫較低時(shí)，播種前7~10天閉棚烤地，棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在5℃以上時(shí)播種。夏季由于高溫多雨，肉質(zhì)根品質(zhì)差，不宜種植。為了便于采后及時(shí)加工處理，宜采取分批錯(cuò)開(kāi)播期方式。播前3~4天，澆足底水。水分均勻滲下、表土稍干時(shí)整平地面播種。行距15cm，株距3cm，播種深度1.5~2cm，667m²播種量約1000~1200g。

5 田間管理

迷你蘿卜生育期短，田間管理相對(duì)比較簡(jiǎn)單。露地栽培出苗前如遇雨天，可能造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)松土，使發(fā)芽的種子順利出土。苗期少澆水，有利于抑制地上部徒長(zhǎng)。從破肚到肉質(zhì)根形成約需15天，此間要保持田間濕潤(rùn)，不過(guò)干也不過(guò)濕。澆水要均勻，土壤含水量以70%~80%為宜。若水分不足，會(huì)使其肉質(zhì)根的須根增加，造成外皮粗糙、辣味濃、糠心等現(xiàn)象。冬季保護(hù)地栽培要注意保溫防寒，出苗后白天保持15~20℃，夜間8~10℃，不能低于5℃。幼苗破肚后、肉質(zhì)根膨大期白天棚溫保持13~18℃。生長(zhǎng)期間一般可不追肥，如果植株過(guò)分矮小或葉片顏色發(fā)黃，可隨澆水施用少量速效氮肥，并噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。及時(shí)中耕除草，有利于土壤保持疏松，防止表土板結(jié)，促進(jìn)肉質(zhì)根的正常膨大。

6 主要病蟲(chóng)害防治

6.1猝倒病在多次重茬地塊苗期容易發(fā)生，一般出苗后5~6天內(nèi)發(fā)病。簡(jiǎn)易防治方法：將農(nóng)家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兌入少量活性乳，按1：4~5的比例加水稀釋，每2~3天噴霧1次，利用其中的乳酸菌可有效抑制該病的發(fā)生。

6.2 黑斑病 真菌性病害。發(fā)病前，用75%百菌清500~600倍液或50%速克靈粉劑1500倍液，每5~7天防治1次。發(fā)病初期，噴灑50%多菌靈800倍液，每周噴1次。

6.3蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng) 高溫干旱時(shí)易發(fā)生，注意及時(shí)抗旱澆水，蟲(chóng)害初期用2.5%溴氰菊酯2000~2500倍液噴霧。

7 采收

迷你蘿卜春秋季栽培一般生長(zhǎng)20~22天即可采收，冬季寒冷季節(jié)生長(zhǎng)期可達(dá)28~32天。肉質(zhì)根直徑在2cm以上，單球重10~12g要及時(shí)采收。采收過(guò)早影響產(chǎn)量，過(guò)遲則肉質(zhì)根纖維量增多，易產(chǎn)生裂根、糠心，影響產(chǎn)品質(zhì)量。收獲前先澆水，使土壤松軟潮濕。收獲時(shí)莖葉連同肉質(zhì)根一同拔起即可。采收后挑選色澤鮮艷、形狀勻稱的肉質(zhì)根，帶葉洗凈，即可上市銷售，一般商品產(chǎn)量可達(dá)1kg/m²。（收稿：2009-01-16）

作者簡(jiǎn)介：袁小強(qiáng)，34歲，農(nóng)藝師，聯(lián)系電話：0532-8786659513583270920