孫　鈺／編

著者：（美）帕梅拉基爾

出版：學林出版社

定價：25.00元

奧黛麗·赫本的優(yōu)雅和時尚不僅體現(xiàn)在她的外表，更體現(xiàn)在她的內(nèi)質(zhì)。無論是對于時尚、社交、家庭生活、銀幕形象，還是聯(lián)合國兒童基金會的工作，赫本都是你最好的學習對象。她是如何成為時尚偶像的？對于二十一世紀的女性來說，如何做一個賢妻良母，如何在事業(yè)和家庭間達到平衡？如何旅行，如何收拾行裝，如何做個有范兒的旅行者？讓我們來關注她豐富的內(nèi)心世界，她的自律、智慧、慷慨等等，構(gòu)成了她迷人風度的元素。

赫本愛她的家，她愛呆在家里。

或許是因為她的好萊塢生活太公開太嚴苛（她總說那就像馬戲團），她的童年生活是如此的混亂，但是她的家庭生活，她的私生活，對于她來說是非常重要的。"沒有工作我可以活，但是沒有我的家庭我沒法活，這就是為什么我的私生活總是放在首位的原因。"她說過。

1965年，赫本在瑞士Tolochenaz買下了一棟18世紀的石頭農(nóng)舍，取名叫"和平之邸"，意思是"和平的地方"。周圍是一望無際的蘋果樹和蔬菜，修剪整齊的草坪，邊緣是灰色的石頭。這里成了赫本最終的歸宿。

毋庸置疑，赫本的8個臥室的家是明亮而又愉快的處所，是按照她的喜好而并非按照一個世界知名的明星來裝飾的。裝飾風格精心得或許有點過余,赫本了解每一件家具的歷史。這種裝修風格被奧黛麗·懷爾德形容為"不浮夸的--正如赫本本人。"

房子里到處插著鮮花，白色的藤條家具,掛著明艷的畫，大房間里偶爾擺放著法國雕刻家杜米埃的作品，沒有任何沉重的感覺。據(jù)杰弗里·比胡伯--他是世界上最頂級的裝修大師，曾經(jīng)給紀梵希、mariskahargitay、annebass、iman、davidbowie，peterJennings,annawintour以及其他名流裝修過豪宅--"這個房子一切準備就緒--餐廳里有梯式靠背椅，表面擦得非常干凈，白色的藤椅。然后你會看見花籃，干干凈凈的材料，你會很感謝你將在這么優(yōu)美的環(huán)境中工作。"

盡管有人這樣形容它，和平之邸依然是赫本的家，是她最后的棲息之地。

在那里，她花了很多時間在花園里，在廚房里，和她的朋友和家人一起。在家里，她可以素面朝天，她說，"我希望你不要介意——這是屬于我自己的時間。"當她不拍片，她每天7點鐘起床，吃一個白煮蛋，再吃一個全麥的果醬吐司。她最喜歡做的事是用黃油面包喂她的小狗。

她的花園是她的心頭之好，沒有什么比穿上工裝褲在花園里同泥巴打交道更讓她高興的。赫本喜歡花兒，和平之邸有那么多的花兒，似乎只有她和她的園丁GiovanniOrunescu能夠知曉花園里到底有多少花——番紅花、雛菊、大麗花、幽谷百合、薰衣草，這么多的花成行成列地開滿了人行道的兩旁。

在和平之邸，赫本找到了屬于她的真諦。"今天，有太多的人，有太多的事，有太多的感情，它們越多，我想要得到的越少。越來越多的人想飛上月球，我就更想凝視著一棵樹。我越生活在城市，我就越想尋找一片草葉。"

杰弗里·比胡伯對赫本的私生活有自己獨特的看法，"赫本的家給我的感覺是她蜷著腿坐在一把很舒服的椅子上，沒有化妝，迎著明媚的陽光看書，我打賭那是她最喜歡的地方--家。不要紅地毯，或許連片場都比不上！家應該是一個情趣盎然的地方，呆在家里，她會感覺安全很多。"

讓房子變成家

個人風格無關乎金錢。插束鮮花在桌上，擺點漂亮的餐巾在桌上，應該要不了什么錢。無論是在服裝的選擇上，還是在閱讀的選擇上，或者裝修，赫本都秉承"只買對的，不買貴的"原則--在和平之邸，她喜歡拿熱狗當午餐，也喜歡吃自家園子里種出來的新鮮蔬菜。你也可以這樣做的。

關鍵是你的房子（你的衣櫥和裝飾品也一樣）要能反映你的生活，你的趣味，你的經(jīng)歷。赫本的品位是很突出的，只要你一踏入和平之邸，你就能感覺是赫本住在這里。

你同樣也可以這樣的。不要害怕表現(xiàn)出你的個性--收集一些旅游中的小東西擺放在桌上……只要確定它們是些不值錢的小玩意，不會讓你的客人大惑不解。在一次令人難忘的晚宴上，鉆石大王吉姆·布雷迪給每個客人發(fā)一個沙桶和一把鏟子，讓他們自己從沙桶里挖珠寶。我不是叫你搞這么費錢的游戲，但是你可以借鑒一下這些小創(chuàng)意。

赫本喜歡鮮花遍布整個房間。她的花園修剪整齊，有一條種了60株玫瑰的甬道，那是紀梵希為了慶祝她60歲生日親手種下的。（妙極了?。┎还苣闶亲≡跀z影棚里，還是住在15000平方英尺的麥克豪宅里，你都能吸取赫本的經(jīng)驗，讓你的家變得可愛起來。

赫本家居一覽表

音樂。赫本喜歡各類音樂--從爵士樂到大衛(wèi)·桑朋到巴赫都喜歡--我們可以想象和平之邸怎樣被音樂點亮。盡管iphone對于赫本來說太高科技了--對于我們來說，也太高科技了--但是鑒于她對音樂的喜愛，估計她肯定會喜歡ipod的。

香味蠟燭。赫本在瑞士總是使用里高（Rigaud）的綠色香味蠟燭，和帕米拉·哈里曼以及肯尼迪的女人一樣。戴安娜·弗里蘭德的帥得要命的老公里德--美國第一代擁有噴氣式飛機的家伙，有一段時間，最喜歡的香味蠟燭也是這一款。一個完美主婦旅游歸來，帶給親朋好友最好的禮物就是一個斑馬條紋聽裝的香燭。

法國Diptyque牌蠟燭。這一款的擁躉很多，包括著名作家MarinaRust和艾米·塞德麗絲（演過《女傭變鳳凰》、《四眼天雞》等影片），以及巴黎的時尚人士。還有ALORA的香氛精油（聽起來也許很怪，相信我，用了一次之后，你就會像莎拉·杰西卡·帕克和麗芙·泰勒一樣上癮）。

鮮花。不要用那種普通玻璃花瓶，要選用里摩日(法國中西部一城市)細瓷瓶，水里放點糖和奶酪最好。放到桌上之后，把花束（綠色植物也一樣）剪短一點，然后放在房子的每個角落或者正中央。

瓷器。赫本偏愛白色的瓷器（用腳趾頭都可以想得到）。羅伯特說，赫本在日常生活中用粗瓷，其他時候才會用細瓷。然而，法國巴卡拉、蒂凡尼牌、里摩日的基本都是水晶和銀質(zhì)的，美國威廉斯·索諾瑪有價格昂貴的銀器和玻璃瓶，如果你不小心摔碎了就不會掉眼淚了。位于紐約的夏洛特·摩斯的店子絕對正點！赫本說過--在別的地方你不會找到這么完美的禮物和家居用品。

布置房間

因此，在你知道赫本是怎么做的以后，你就會發(fā)現(xiàn)擺一張桌子都是很有講究的。不管是給孩子的生日派對操持戶外午餐，還是在一個下雪的晚上和羅伯特吃頓美妙的晚飯，赫本都不會馬虎了事。

如果我們需要專家的引導才坐下來好好吃頓晚餐的話，聽聽社會學家是怎么說的：聚在一起吃晚餐的家庭更容易培養(yǎng)出成功的孩子，孩子能取得更好的分數(shù)，培養(yǎng)更多的自信，吸毒和酗酒的可能性也大大減少--或許是因為媽媽能給予更多的關懷?。〒?jù)說里根和南希在白宮里吃晚飯是各人對著各人的電視，我還是比較欣賞赫本那一類）另外，營養(yǎng)學家也聲稱，面對電視心不在焉地拼命吃東西造成很多美國人胖得嚇人。

下面就是來自羅伯特·魯菲諾的關于餐桌裝飾的建議，他是赫本最喜歡去的地方（提示一下，在某部她主演的電影里）--第凡尼公司的前任創(chuàng)意副總（或者說總管）。

通常來說，要有一個主題比較好，不管是大的還是小的場合。對于客人來說有一個讓人驚喜的餐桌比較棒--不管是八人大餐還是兩人小酌。

給你的客人準備點小禮物常常能給這個夜晚增添樂趣。

首先來點鮮艷欲滴的花卉。（當然，用小花瓶裝點小花適合二人世界）。早點買玫瑰，保證到時候全開花，怒放的鮮花要比欲語還休的花骨朵好。也不用老是買鮮花，你也可以用一些你喜歡的小玩意作為餐桌中央的裝飾品。比如：用一些瓷做的小狗小龍什么的。我有一些不同形狀和大小的微型半身像，放在美麗的黑白餐布上，能產(chǎn)生非同凡響的效果。我也喜歡用一些很可愛的席次牌做裝飾。

下面是一些羅伯特常用的主題，適用于不同季節(jié)：

春天：在藍色和白色上發(fā)揮。

夏天：將桌子飾以貝殼。

秋天：感謝這個豐收的季節(jié)吧?？梢杂媚瞎?、葫蘆、秋天的葉子，再加非常柔滑的天鵝絨桌布。

節(jié)假日：狂用層層疊疊的格子呢絨。

最后，新年：圍繞杜魯門·卡波特喜歡的黑白色做文章--插著白色的花，黑白混搭的各式高高低低的蠟燭，給你的客人黑白色的假面，再用最好的餐布，客人會永生難忘的。

像個明星那樣熨衣服

OK,我不是要你能自己熨襯衫--好吧，因為赫本都曉得怎樣用熨衣板，我們也應該會。當她在拍攝《世界花園》的時候，JanisBlackschlager說赫本是她合作過的明星里面最節(jié)儉的，她不像有些奧斯卡影星，要有專門沖咖啡的人，要用自己專用的健身房，要有人把紅色M&M;牌的牛奶巧克力豆從碗里撿出來，赫本自己化妝、做頭發(fā)，在旅館里僅僅需要一個吹風機，一個熨衣板和熨斗。當賈尼斯凌晨5點到達赫本的房間，她總是看見赫本已經(jīng)起床，正在熨衣服，熨她那天拍戲要穿的拉爾夫·勞倫的全套服裝。

好了，開始說到我們自己了。

對于新人來說，在家自己洗熨衣服比送到干洗店好，干洗店常常會把衣服洗壞。實在不行，就學意大利人，在穿了一晚上之后，晾在外面透透氣也比送去干洗店好。

好了，開始說到襯衫了。那些真正的家庭第一主人男人提倡在洗滌槽里手洗你的襯衫。但是因為我們不是瑪莎·斯圖爾特（一個擁有自己的雜志、已經(jīng)發(fā)了財?shù)碾娨暶烁嬖V美國婦女如何熨床單、自己做沙拉、做干花花冠），我們有忙不完的事，只好把襯衫丟到洗衣機里，等洗好后簡單地晾出去。

趁它還沒完全干，疊好放進塑料袋子（那種購物的塑料袋最好）里，在冰箱里放上一整晚，再拿出來會很好熨燙。

把襯衫拿出來，放到熨衣板上，用一個燒熱的熨斗，按照下面的步驟來熨燙：衣領、腰、肩膀、袖口、長袖、正身。如果你是右手就從左邊開始，如果你是左撇子就從右邊開始。如果你的熨斗不是蒸汽式的，就用一個噴壺把襯衫潤濕。如果你的襯衫熨完之后還是濕的，就用烘干機。

用衣架把襯衫掛起來，輕輕地把領子翻下去。記得把最上面的兩顆扣子扣上，使得襯衫保持挺括。

想想赫本都自己熨衣服，你至少也可以熨一回吧。你的襯衫會感謝你的。

邀請赫本到你家

下面是教你如何學習赫本的家政風格。

了解你自己。赫本的家布置得如此的好，因為它反映了赫本的個人風格--你一走進赫本的家就能發(fā)現(xiàn)：這是她的家！你也可以這樣。不管你是住在農(nóng)舍還是城市的亭子間，讓你的房子像你，而不是像買的別人的。

要有眼光。杰弗里·比胡伯說："精巧是一種信息。明晰來自清醒的頭腦，也就是簡潔。這和'我就喜歡紅色'，'我就喜歡藍色'不同。從裝修可以看出你的頭腦，要對自己的決定有自信和眼光。"

清理雜物。"整理，整理，整理。我不是說這就已經(jīng)足夠了。要用一個編輯（或者經(jīng)紀人）挑剔的眼光來打量你的房間。不要害怕把你的雜物清理出去，堆在儲存室里。這會使你的空間顯得大很多。"

花——放在室內(nèi)——要很多！赫本很喜歡鮮花，沒有什么比鮮花更讓一個房子顯得引人入勝！冬天，你可以用一個大碗裝一些橙子、檸檬、綠蘋果營造浪漫環(huán)境。

不要整套上陣！不要買整套的家具，你希望房子有統(tǒng)一風格，但是并不希望千篇一律。赫本可以告訴你房間里每個家具的來歷--你不想家具的每一件都來自于同一個地方同一個廠家，就像連續(xù)一個月吃同樣的晚餐一樣--太乏味了！雖然保持自己獨有的風格很重要，可是更重要的是不要太平庸了！如果你不知道怎么做，就多翻室內(nèi)裝潢的雜志，找到你喜歡的類型，或者找你的好友，她的品位是你喜歡的那種，可以給你一些中肯的意見。

心愛的小玩意。旅行的時候，買一些你喜歡的小玩意兒--明信片啊，海貝啊，紀念品啊--還能讓你回憶起那些美好的時光。把這些小玩意放在壁爐架或者靠墻的桌子上，是很有意思的。