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餐后七個(gè)好習(xí)慣

2009-06-03 09:14
知識(shí)文庫(kù)·熟男熟女 2009年2期
關(guān)鍵詞:苯并芘橘皮胃腸

很多人只關(guān)注食物中的營(yíng)養(yǎng),卻不知飯后保健也同樣重要。其實(shí),只要足夠細(xì)心,一些看似微不足道的飯后小行動(dòng)也可以為你的健康加分。

NO.1——吃得太油膩,喝杯芹菜汁

如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

NO.2——吃火鍋后,喝點(diǎn)兒酸奶

火鍋湯溫度高,配料咸辣,對(duì)胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點(diǎn)兒酸奶,可以有效保護(hù)胃腸道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。

NO.3——消化不良,喝大麥茶或橘皮水

大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發(fā)油,都可增加胃液分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對(duì)食物的消化和吸收很有好處。

NO.4——吃方便面后,吃點(diǎn)兒水果

進(jìn)食方便面后吃一點(diǎn)兒水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,可以有效補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)的不足。此外,提倡煮食方便面。煮后的面條更柔軟,有利于腸道吸收,幫助消化。

NO.5——吃蟹后,喝生姜紅糖水

蟹肉屬寒性,脾胃虛寒的人吃后可能引發(fā)胃痛、腹瀉、嘔吐等。吃蟹后喝一杯性溫的生姜紅糖水,能祛寒暖胃、促進(jìn)消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。

NO.6——潤(rùn)肺止咳。飯后吃個(gè)柿子

柿子有潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的功效,對(duì)于有呼吸道疾病的人來(lái)說(shuō),是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在胃中形成結(jié)塊。

NO.7——吃燒烤后,吃根香蕉

燒烤類食品會(huì)產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物。最新研究發(fā)現(xiàn),香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,從而保護(hù)胃腸。

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