張桂蘭

果農(nóng)對蘋果樹的修剪，往往只注重冬剪，忽視了夏剪，這樣做的結(jié)果容易使蘋果樹陷入夏天條子滿樹、冬季傷痕累累的惡性循環(huán)。搞好夏剪，不僅可以節(jié)省養(yǎng)分，加速培養(yǎng)結(jié)果枝組，還可以使樹勢保持穩(wěn)定，確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1拉枝

對1～2年生枝，一般在6月中下旬花芽分化前進(jìn)行拉枝，一天中中午枝條軟、韌，不易折斷，所以拉枝以中午為宜。許多果農(nóng)在春天對果樹拉枝開角，往往導(dǎo)致果樹背上冒條，成花效果差。拉枝一般將角度小于60°的枝開張到80°～90°。對角度不好又要利用的新梢，要在半木質(zhì)化時就進(jìn)行拿枝；對角度小的主、側(cè)枝，要在秋季再進(jìn)行開角，以防背上冒條。

2扭梢

扭梢在新梢基部半木質(zhì)化時進(jìn)行，程度是把梢扭轉(zhuǎn)180°左右，對象是骨干枝上強(qiáng)壯枝基部粗度為2～5cm的枝條。扭梢后，基部易抽出新的直立枝，要及時抹芽或疏掉。要防止連片扭梢。有的果農(nóng)不管背上枝有多少全部扭梢，這種做法既增加了枝量，又影響了光照。同一主枝扭梢不宜太多，應(yīng)根據(jù)樹體大小扭梢3～5個，其余全部疏除。枝背上空間較大的地方，等新梢長到35cm以上時，在半木質(zhì)化部位(頂心往下5～8cm處)扭梢，這樣既可充分利用背上優(yōu)勢成花結(jié)果，又不影響光照。

3環(huán)剝、環(huán)割

環(huán)剝、環(huán)割只宜在旺樹的輔養(yǎng)枝、臨時性枝組、2年生枝條或者大年樹上應(yīng)用。環(huán)剝是在愈傷能力較強(qiáng)品種的枝干基部光滑處，剝?nèi)?圈樹皮；環(huán)割是對愈合能力較弱品種，在枝干基部光滑處割斷1圈皮層，環(huán)剝的寬度和環(huán)割的圈數(shù)及間距以剝后1個月能愈合為原則。一般環(huán)剝寬度以剝口處枝干直徑的1/10為宜；環(huán)割圈數(shù)多為1～2圈，間距5～10cm。環(huán)剝、環(huán)割深度均以切斷皮層，不傷木質(zhì)部為宜。

4摘心

摘心以5月中旬、7月中旬和9月中旬為宜。摘心對象是著生在母枝背上、背下和背側(cè)的當(dāng)年生枝，以及在生理停長期不停長的枝。摘心時，要先掐去幼嫩頂尖，然后摘去頂端3～5片嫩葉，保留葉柄即可。

5疏梢

疏梢是在8～9月疏除外圍兩權(quán)以上的頭、內(nèi)膛過密的細(xì)弱枝、背上及剪口處的徒長枝、枝組上的競爭枝和無空間生長的密擠枝，以節(jié)省養(yǎng)分，改善光照，促使留下的枝芽生長健壯、早成花早結(jié)果。疏梢不要過早過重。許多果農(nóng)在果樹坐果后就大量疏除新梢，這樣既造成停長的花枝再次萌發(fā)生長，影響花芽形成，又由于疏去大量葉片，減少了光合產(chǎn)物的形成，不利于樹體健壯生長。

6短截

短截一般在7月中旬進(jìn)行，短截的對象以著生在1年生枝頂端新梢附近的側(cè)枝新梢和背上新梢為主，短截后去掉3～5片葉效果更好。從枝背上抽生的新梢，短截后萌發(fā)的枝條，生長旺盛的要從基部疏除。短截過重會促發(fā)分枝再次生長，導(dǎo)致樹體透光更差，成花效果不佳，在生產(chǎn)中應(yīng)盡量少用短截。短截時，剪口應(yīng)貼近主枝或枝軸，前部略高，后部略低，剪口與枝條的生長方向呈10°的角度。

7割皮

多用于幼旺樹，一般每年進(jìn)行1次，時間以7月上旬至8月上旬為宜。割皮時，用芽接刀在樹干光滑部位先割1圈，把皮層切透，深達(dá)木質(zhì)部。再把環(huán)切線分割為2～3 cm寬的線段，用刀順枝干生長方向向下切割長5 cm左右的切口，深達(dá)木質(zhì)部，然后分別把每條皮層揭開，再恢復(fù)原位，最后用塑料膜把割皮部位綁好。生產(chǎn)上應(yīng)注意修剪所用的剪子、刀、鋸等工具要預(yù)先消毒。鋸除腐爛病或干腐病枝后，要隨即把修剪工具涂5倍液的“9281”滅菌，并把廢棄枝條帶出果園燒毀。