張　鑫　劉新峰等

苦瓜，葫蘆科植物苦瓜的果實(shí)，原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)，廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。印度、日本以及東南亞地區(qū)栽培歷史久遠(yuǎn)，中國栽培歷史約600年?？喙暇哂刑厥獾目辔叮匀皇艿酱蟊姷南矏?，這不單純因?yàn)樗目谖短厥猓€因?yàn)樗哂幸话闶卟藷o法比擬的神奇作用。苦瓜雖苦，卻從不會(huì)把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。

苦瓜分枝性特別強(qiáng)，側(cè)蔓多，且有些側(cè)蔓是結(jié)瓜的。為了創(chuàng)造一個(gè)通風(fēng)透光的良好生長環(huán)境和減少養(yǎng)分消耗，1米以下的側(cè)枝都應(yīng)該去除，1米以上選2-3個(gè)枝頭。中期以后不再整枝，但應(yīng)摘除基部的老葉、黃葉，以及懸掛到下部的無瓜的枝條。如果可以，上部無瓜或雌花的枝條也應(yīng)該摘除，以利通風(fēng)透光。

苦瓜喜濕潤、忌積水，平時(shí)要注意及時(shí)排除田間積水。在用水上可根據(jù)土壤干濕情況進(jìn)行。一般晴天太陽猛烈蒸發(fā)量大，水分消失快，需及時(shí)淋水，以保證其生理需水要求，避免受旱萎蔫，影響植株生長發(fā)育和開花結(jié)果。在高產(chǎn)時(shí)期，隨補(bǔ)水補(bǔ)充充足的氮、磷、鉀肥料。也可以用充分腐熟的農(nóng)家肥進(jìn)行沖施。施肥量注意“少量勤施”的原則。苦瓜進(jìn)入生長盛期施肥要充足，高溫于旱季節(jié)要及時(shí)澆水，畦面最好鋪麥草以保濕，同時(shí)注意防止積水。

注意促花，經(jīng)常噴施“開花精”、“促果靈”、“氨基酸”、硼砂、磷酸二氫鉀、硝酸鈣等營養(yǎng)液或藥劑。

苦瓜常發(fā)病有枯萎病、炭疽病、白粉病等。蟲害主要為瓜實(shí)蠅。

白粉病在開花結(jié)瓜期間發(fā)病，在葉片上布滿白色粉狀物，使葉片失綠黃化，造成植株早衰。防治方法：當(dāng)葉片上有白色粉狀物出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)每7-10天葉面噴灑一次腈菌唑水溶液或粉銹寧水溶液進(jìn)行防治，連續(xù)噴灑2～3次，注意藥水水量一定要大。

疫病在葉片上多從葉尖或葉緣開始，病斑形狀不規(guī)則，周緣不明顯，初呈暗綠色，水漬狀，后變褐色。病斑可擴(kuò)大至整個(gè)或大半個(gè)葉片，潮濕時(shí)，在病斑交界處，長出一圈白色霉?fàn)钗?。防治藥劑：百菌清、疫克、波爾多液、農(nóng)利靈、安克或金雷多米爾噴施，病葉摘除并帶走銷毀。

防治螟蟲用銳勁特等藥劑噴殺。防治蚜蟲用吡蟲啉、啶蟲脒噴殺。防治瓜實(shí)蠅的方法是在幼瓜期，用銳勁特水溶液，或農(nóng)地樂水溶液，或功夫水溶液噴灑幼瓜2-3次，每4～5天一次，并及時(shí)摘除畸形果，集中園外燒毀或深埋。

西紅柿無土栽培有新招

楊雪成

一、設(shè)施條件

利用現(xiàn)有的日光節(jié)能溫室進(jìn)行無土栽培，溫室內(nèi)安裝無土栽培系統(tǒng)，包括栽培槽、灌水設(shè)施、栽培基質(zhì)。

1栽培槽：溫室內(nèi)北面留80厘米做街道，南面余30厘米，用磚砌成南北走向的栽培槽，內(nèi)徑寬48厘米，槽邊框高24厘米，磚要平放，槽距72厘米。槽基部鋪一層0.1毫米厚的塑料薄膜，用最上層的磚壓緊膜邊，膜上鋪3厘米厚的潔凈河沙，沙上鋪一層編織袋，袋上填栽培基質(zhì)。

2灌水設(shè)施：用自來水設(shè)施或建水位差為1.5米的蓄水池，單個(gè)溫室建成獨(dú)立的灌水系統(tǒng)，棚內(nèi)主管道及栽培槽內(nèi)的滴灌帶均可用塑料管，槽內(nèi)設(shè)滴灌帶1～2根，并套上0.1毫米厚的窄塑料薄膜。

3栽培基質(zhì)：有機(jī)基質(zhì)可用玉米秸、菇渣、鋸末等，無機(jī)基質(zhì)為沙或爐渣等?？捎妹喉肥?、鋸末、玉米秸比例為1:2:2。使用前15天將基質(zhì)堆25厘米厚，噴濕蓋膜以消毒滅菌，然后每平方米基質(zhì)中加入2公斤有機(jī)無土栽培專用肥，10公斤消毒雞糞，混勻后即可填槽。每茬作物收獲后對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒。

二、無土育苗

選用耐低溫、弱光、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的毛粉802，9月28日浸種催芽，大部分種子露白后即可播種。采用人工無土穴盤育苗法。按草炭：蛭石為3:1的比例配好基質(zhì)，每平方米基質(zhì)中加入5公斤消毒雞糞和0.5公斤蛭石復(fù)合肥，混勻后填入72孔吸塑盤，每孔一粒，上覆蛭石1厘米，盤下用塑料薄膜與土壤隔開。出苗前溫度保持25～30℃，出苗后溫度為白天20～25℃，夜間10-15℃。苗盤要保持濕潤，長出3-4片真葉即可出盤定植，大約30天。

三、定植

定植前將基質(zhì)翻勻整平，大約浸灌栽培槽，使基質(zhì)充分吸水，水滲后按每槽2行調(diào)角扒坑定植，基質(zhì)略高于苗坨，株距30厘米，畝定植3000株，栽后澆小水。

四、栽培管理

1肥水管理：定植20天后開始追肥，以后每隔10天追一次肥，每次每株追專用肥10-15克，果后7天追一次肥，每次每株25克，肥料應(yīng)均勻撒在離根5厘米處，即可隨水滲入基質(zhì)中。還可在棚內(nèi)施二氧化碳?xì)夥?。一般定植后?天澆一水。

2溫度光照管理：定植后，白天溫度22-25℃，夜間10-15℃。坐果后白天25-28℃，夜間12℃左右，嚴(yán)冬季節(jié)棚溫可短時(shí)達(dá)到30℃，但不可通大風(fēng)。嚴(yán)冬過后，恢復(fù)正常溫度管理。

3吊蔓與整枝：6～7葉時(shí)用聚丙烯塑料繩吊蔓，繩上部固定在棚架鐵絲上，下部系在莖基上。莖蔓與吊繩相互纏繞，保持直立生長。整枝時(shí)只保留主軸生長結(jié)果，摘除全部葉腋內(nèi)的側(cè)枝，側(cè)枝10～15厘米時(shí)打權(quán)。

4保花保果與疏果：早晨7～9點(diǎn)鐘用百萬分之10-15的2，4-D溶液蘸花，以提高坐果率。為保證果大質(zhì)優(yōu)，每株留3-4個(gè)果，其余花果及時(shí)疏除。