李　亮

王丁棉，廣東省奶業(yè)協(xié)會原副會長，因頗敢直言，被戲稱為“中國奶業(yè)第一炮筒”。

2008年5月起，廣東省奶協(xié)主辦的“南方奶業(yè)網(wǎng)上”連續(xù)刊出11篇文章，質(zhì)疑特侖蘇OMP的“造骨功能”，并稱其“可能致癌”。

自此，王丁棉與蒙牛的博弈變得公開化，并為此多次“上書”官方。這得到了一些人的贊許，也受到諸多懷疑：執(zhí)著投訴背后是否有著商業(yè)利益？

2009年2月13日夜，一條消息出現(xiàn)在衛(wèi)生部網(wǎng)站首頁?！皩＜艺J為：飲用添加OMP的牛奶不會產(chǎn)生健康危害?！贬槍巿?zhí)多日的“OMP事件”，衛(wèi)生部等6部委的聯(lián)合檢驗給出了結(jié)論。

這無疑令廣東省奶業(yè)協(xié)會的幾名主要負責(zé)人陷入尷尬——由該機構(gòu)主辦的“南方奶業(yè)網(wǎng)”，曾就OMP與蒙牛集團反復(fù)糾纏。

“OMP事件備忘錄”：16天的拉鋸戰(zhàn)

博弈發(fā)生在蒙?！疤貋鎏KOMP奶”銷售如日中天的時候。2007年3月28日，新語絲網(wǎng)站負責(zé)人方舟子在博客上發(fā)文《以“蛋白”的名義》，直指特侖蘇牛奶中含有的特殊“造骨牛奶蛋白”不會對人體起到“獨特作用”——作為一種蛋白質(zhì)，它將在消化道中被消化、降解成氨基酸后才能被吸收，而不可能直接進入體內(nèi)發(fā)揮其“造骨”功能。

此時，“特侖蘇OMP奶”已為蒙牛集團捧回了“新產(chǎn)品開發(fā)獎”。按照蒙牛的說法，這是“第一次由中國奶業(yè)企業(yè)獲得的世界級大獎”。

2008年4月2日，方舟子發(fā)表OMP系列的第二篇博文，指OMP極可能就是致癌物IGF-1，媒體關(guān)于“特侖蘇OMP奶”的第一波熱潮正式拉開。但在半個月后，包括人民網(wǎng)等諸多網(wǎng)上的相關(guān)鏈接已經(jīng)無法打開。

但媒體的關(guān)注并未就此消退。有人找到了廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉。這是中國最大的奶業(yè)協(xié)會之一，一家已成立22年的非營利性行業(yè)組織，擔(dān)負著為奶畜養(yǎng)殖業(yè)、乳品加工業(yè)及相關(guān)行業(yè)的團體和個人服務(wù)的職能。2005年，廣東省奶協(xié)曾對包括蒙牛特侖蘇在內(nèi)的乳品企業(yè)采用的“閃蒸”技術(shù)提出了強烈質(zhì)疑——這嚴重降低蛋白含量；而對臺灣學(xué)者林光常鼓吹的“牛奶是給牛吃而不是人飲的等反對牛奶和“牛奶危害論”的觀點，也曾做作強烈批評。

目前，它共有700多個企業(yè)會員，大多是生產(chǎn)牛奶的企業(yè)。據(jù)王丁棉提供的“OMP事件備忘錄”稱：廣東奶協(xié)分別于5月28、29、31日收到4份由副會長或會員企業(yè)發(fā)來關(guān)于蒙?！疤貋鎏KOMP奶”的郵件，他們提出要求最好能給予轉(zhuǎn)載。

5月31日，廣東奶協(xié)將《方舟子質(zhì)疑“虛假宣傳” 蒙牛稱生產(chǎn)的皆放心奶》一文在南方奶業(yè)網(wǎng)首次轉(zhuǎn)載，隨著文章的登出，廣東奶協(xié)與蒙牛集團的糾葛就此開始。

“他(王丁棉)是廣東奶協(xié)的，我們好像也沒什么過節(jié)，但他老是針對我們?！泵膳８笨偛靡谔岬綇V東奶協(xié)時稱。

6月1日～3日，南方奶業(yè)網(wǎng)又相繼刊出《也談蒙?！疤貋鎏K”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”——胰島素樣生長因子-1(IGF-1)可引發(fā)多種癌癥》《蒙牛特侖蘇牛奶中的“造骨牛奶蛋白”就是IGF-1》《蒙牛特侖蘇OMP牛奶的身份受質(zhì)疑》三篇文章，而這直接導(dǎo)致了蒙牛公關(guān)部負責(zé)人兩次致電南方奶業(yè)網(wǎng)后臺要求撤下四文。遭拒后一周，蒙?？偨?jīng)理助理及蒙牛廣州貿(mào)易公司總經(jīng)理白鳳鳴等一行5人飛抵廣州，約見了王丁棉和廣東省奶業(yè)協(xié)會會長關(guān)偉昆。

蒙牛方表示，他們決不會向廣東省奶協(xié)和任何媒體提供關(guān)于特侖蘇OMP和IGF-1任何的口頭或解釋性說明材料。關(guān)、王二人提出把省奶協(xié)各主要成員、領(lǐng)導(dǎo)召集在一起，由蒙牛的技術(shù)人員當(dāng)面向他們作現(xiàn)場解釋這一建議，蒙牛也拒絕了這個要求。此后兩天內(nèi)，南方報業(yè)網(wǎng)新增了4篇相關(guān)文章，包括明確顯示蒙牛在使用蛋白激素IGF-1的《蒙牛發(fā)明專利申請公開說明書》。

根據(jù)廣東省奶協(xié)會提供的“特侖蘇事件備忘錄”：6月14日下午，蒙牛與廣東奶協(xié)見面后的第三天，蒙牛一位高層致電給省奶協(xié)會長關(guān)偉昆質(zhì)問：“你們廣東奶協(xié)為什么還不把有關(guān)蒙牛OMP牛奶的報道撤下來？我們一定要找你們政府來解決?！标P(guān)偉昆回復(fù)：“歡迎你們蒙牛采取任何的處理辦法?！?/p>

從這個電話之后，事件開始急速發(fā)展。一天內(nèi)，廣東奶協(xié)輪番接到了多個“強勢部門”的電話通知，內(nèi)容一致：撤下南方奶業(yè)網(wǎng)上涉及蒙牛OMP的全部文章。2007年6月15日，廣東省奶協(xié)秘書處經(jīng)請示會長關(guān)偉昆，同意在中午13時30分前撤文。

與要求撤稿方的聲勢浩大相比，極為不對稱的事實是，在南方奶業(yè)網(wǎng)轉(zhuǎn)載11篇OMP文章的半個月里，全部稿件的點擊量之和不過2400人次。

“中國奶協(xié)早已經(jīng)被伊利和蒙牛俘虜了。包括我的封口費都很貴的。很多方法，威逼利誘等等。中國奶業(yè)界敢說真話的人和說真話的機會很少?！蓖醵∶迣Α吨袊侣勚芸氛f。

“中國奶業(yè)第一炮筒”

1992年進入奶業(yè)系統(tǒng)之前，王丁棉曾從警15年。15年后，2007年6月24日，在廣州市倉邊路的廣州市公安局刑警支隊，王丁棉會見了不遠千里而來的昔日同行。來自內(nèi)蒙古呼和浩特市公安局的兩位警員，受蒙牛企業(yè)的委托，南下開展調(diào)查南方奶業(yè)網(wǎng)刊出多篇特侖蘇文章的事。

“這對企業(yè)造成的負面影響太大，我們才插手調(diào)查?！眱晌痪瘑T說。王丁棉則向警員表示，他還會就此事通過正常渠道向有關(guān)部委反映。

2007年7月6日，廣東省奶協(xié)由王丁棉、理事林樹斌兩人執(zhí)筆撰寫了題為《關(guān)于請求對蒙牛特侖蘇OMP造骨牛奶添加IGF-1合法性開展調(diào)查的請示》專題報告，呈送衛(wèi)生部并抄報廣東省衛(wèi)生廳，請求衛(wèi)生部門對蒙牛末經(jīng)政府任何主管部門批準、擅自使用激素類蛋白質(zhì)添加牛奶食品給予調(diào)查。

一個月前，廣東省奶協(xié)已向該省食品藥品監(jiān)督管理局、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，省衛(wèi)生廳、省農(nóng)業(yè)廳、省工商局，發(fā)出《關(guān)于蒙牛特侖蘇牛奶中添加造骨蛋白情況的反映》。這是廣東省奶協(xié)首次將蒙牛添加激素類物質(zhì)IGF-1的情況，書面提交反映給省政府等有關(guān)主管部門。

6月15日撤文前，公安出身的王丁棉細致地下載了所有被撤下的文章及評論，并存盤備存。而16天的“拉鋸戰(zhàn)”過程，也由這位心思縝密的前警察悉數(shù)記錄。

撤文后一周，中國奶協(xié)年會隨即在南京召開。年會上，王丁棉將下載復(fù)印的相關(guān)文章評論分送給多位專家教授和部分省市奶協(xié)負責(zé)人。同時，王也將這些資料通過他人轉(zhuǎn)交給了中國奶協(xié)副理事長、農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)總站原司長徐定人和現(xiàn)任司長王智才。

據(jù)王丁棉提供給《中國新聞周刊》的“蒙牛特侖蘇事件備忘錄”中記載，年會期間，江蘇奶協(xié)秘書長孫宏進曾向王丁棉透露：中國奶協(xié)常務(wù)副理事長兼秘書長曾找過他們，為蒙牛做說情工作。

但在2009年2月17日，孫宏進對《中國新聞周刊》表示“沒有發(fā)生過這件事”。對于廣東省奶協(xié)和王丁棉個人長期以來對OMP的“執(zhí)著”，外界也有懷疑?！稏|方早報》在采訪王丁棉時，曾問他執(zhí)著投訴背后是否也包含著著市場競爭和商業(yè)利益？王丁棉起初對此完全否認，此后又解釋說，自己作為廣州奶業(yè)協(xié)會的負責(zé)人，會員企業(yè)對于蒙牛等企業(yè)的“惡性競爭”也都有所反映。因此，他也會為維護會員企業(yè)的利益服務(wù)。

與孫宏進同樣否認了王丁棉的還有原中國奶業(yè)協(xié)會副理事長王懷寶。他與王丁棉過去都是協(xié)會的同事，平時溝通很多，“我在電話里只是建議他慎重一些，蒙牛的事當(dāng)時我也說不大清楚。我說這是業(yè)內(nèi)的大事，(蒙牛)又是個大企業(yè)，要慎重對待?！?/p>

對于王丁棉，一些業(yè)內(nèi)人士評價到：“不是個‘老行業(yè)人，對一些問題的看法不大成熟?！钡肼烦黾业耐醵∶抟蝾H敢講話，在十幾年內(nèi)接受過媒體的上千次采訪，被戲稱作“中國奶業(yè)第一炮筒”。

王丁棉主動退會？

“中國奶業(yè)第一炮筒”的連發(fā)炮彈打出去，都沒能聽見“響動”——不論是直呈給衛(wèi)生部的《請示》，還是送交省內(nèi)部門的《反映》，王丁棉都沒能收到回應(yīng)。

而當(dāng)衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局聯(lián)合其他5部位發(fā)布權(quán)威結(jié)果時，距其“上書”已經(jīng)20個月。

2008年9月，三鹿奶粉事發(fā)后，在接受《中國新聞周刊》采訪時，王丁棉聊起了三聚氰胺的話題。提及當(dāng)今奶企向原奶中添加各色添加劑時，他尤為激動，“奶里面被摻了大量東西，這個還有什么世道？”

關(guān)于奶企肆意添加添加劑的現(xiàn)狀，王丁棉給出了“成本論”的說法。草料等原料成本的大幅上漲，使得原本微利的奶企雪上加霜。“走正常途徑賺不到錢，只有靠大幅度減小含乳量，推出所謂高端奶，來彌補低端奶的微利。”他說。

王丁棉這些在三鹿事件中發(fā)表的言論，在接受各大媒體的采訪時均有涉及。當(dāng)時，作為為數(shù)不多的幾位出聲發(fā)言的業(yè)界人士，這位副會長頻頻現(xiàn)身于各大報紙期刊。

然而，在三鹿事件尚未平息，衛(wèi)生部關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項整治剛剛開始時，2008年11月底，王丁棉悄無聲息地離開了廣東奶業(yè)協(xié)會。在之后的采訪中，媒體繼續(xù)將“廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長”的頭銜加在王丁棉姓名前時，他會專門打電話告訴那位記者：“不要那樣寫，我已經(jīng)不是(副會長)了。”

至于“中國奶業(yè)第一炮筒”的退會原因，2009年2月17日，廣東省奶業(yè)協(xié)會秘書辦方女士對《中國新聞周刊》說，在該協(xié)會于2008年11月底舉辦的換屆大會上，王丁棉是因為身份不符合入會資格而退會?！八皇枪韭殕T，也不是公務(wù)員，根據(jù)民政廳的規(guī)定，不能入會”。

事實上，會員入會資格不由省民政廳決定，而由該協(xié)會章程決定。關(guān)于退會，在廣東省奶業(yè)協(xié)會章程第十六條提到，“本會秘書處和會員有權(quán)對其他會員提出除名要求。除名要求應(yīng)當(dāng)寫明除名理由，并由理事會審議后，提交會員大會表決?！睂T的除名，須有半數(shù)以上會員通過。

問及王丁棉是否主動退會時，方女士遲疑了兩秒，“是他主動退的”。

曾經(jīng)就三鹿事件與記者海侃兩個半小時的王丁棉，現(xiàn)在每晚早早就將手機關(guān)閉，不再接聽媒體的電話。而王懷寶曾任職的中國奶業(yè)協(xié)會副理事長職位，現(xiàn)由內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司董事長牛根生等人擔(dān)任。