由于氣候變化所導致的洪旱災害正在嚴重破壞著傳統(tǒng)耕地。而且，人口的迅速增長給農(nóng)業(yè)帶來更大的壓力，使得農(nóng)民不得不耗盡土地資源來滿足人們的需求。發(fā)達國家必須在世界性饑荒發(fā)生之前找到新的解決方法，不能讓為一杯純凈的水，一盤優(yōu)良的大米和大豆戰(zhàn)斗這樣的事情發(fā)生。

設想在主要的城市建立一個農(nóng)場。食物的生產(chǎn)可以利用營養(yǎng)液培養(yǎng)或者aemponic技術。這兩種方法都不需要土壤。營養(yǎng)液培養(yǎng)是把植物種在一種水和營養(yǎng)液混合的溶劑里，aemponic技術則是把植物種在滿載營養(yǎng)的霧中。這兩種方法用的水都比傳統(tǒng)種植方法要少很多，有時，甚至比傳統(tǒng)方法少用90％的水。

立體農(nóng)業(yè)在很大程度上是可行的，因為對抗全球性溫室效應的倡議在過去十多年來都在強有力的進行著，并取得了相當大的成功。(而且，我已經(jīng)建立立體農(nóng)業(yè)。)由于對本地生長的蔬菜和水果有了很大的需要量。因此城市的農(nóng)業(yè)活動開始在全美呈現(xiàn)出一種欣欣向榮的景象。立體農(nóng)業(yè)不僅是對城市生活的改變和提高，而且使那些已被破壞的土地有時間得到恢復，重新變得有活力起來。

立體農(nóng)業(yè)就像是一種生態(tài)功能的系統(tǒng)，廢棄物可以被重新利用，那些用于營養(yǎng)液和aemponic技術中的水也經(jīng)過除濕后被使用，這樣的重復形成一種良性的生態(tài)環(huán)境。建立立體農(nóng)業(yè)的技術現(xiàn)在已被用于環(huán)控農(nóng)業(yè)設施。但還沒有與在城市的高層建筑里生產(chǎn)食物有密切的關系。

當然，不僅僅只有這樣的高層建筑才可以容納立體農(nóng)業(yè)。學校、飯店還有醫(yī)院這種綜合性的建筑的上層都可以成為各種各樣大小不同的農(nóng)田來種植莊稼。這些農(nóng)田可以通過持續(xù)不斷地為城市的人們提供新鮮的蔬菜和水果，防止健康問題。立體農(nóng)業(yè)可以整年持續(xù)不斷地生產(chǎn)無農(nóng)業(yè)化學品的食物。魚和家禽也可以在室內(nèi)養(yǎng)殖。由于這種農(nóng)業(yè)不需要大型的農(nóng)業(yè)機械以及把糧食從農(nóng)村運送到城市的卡車，從而減少了大量礦物燃料的使用，降低溫室氣體的排出量。(如果你要吃的食物是從附近就可以得到，不再需要從千百里外的地方運來，是不是很好的—件事?)

同時，立體農(nóng)業(yè)也使城市變得更加賞心悅目，因為這些建筑結(jié)構(gòu)都是很漂亮優(yōu)美的。因為在這些高大的建筑中，植物想要生長就必須克服光源不足這一問題，所以這些建筑的墻和頂部都是透明的。從遠處看來，仿佛就像是空中懸起的花園一樣。

城市居民可以更自由地呼吸——一定程度上可以這樣說。立體農(nóng)業(yè)可以引入更多的植物到城市里，而這些植物可以吸收機動車輛排出的二氧化氮并釋放出氧氣。但是，假如你想要在紐約市建立第一個立體農(nóng)場。你需要著手準備些什么呢?我們現(xiàn)在只有技術。我們還需要資金、政治意愿以及證明這一觀點有效的證據(jù)。這也就是為什么說只有建立—個原型才是一項工程完美的起點。

據(jù)我的估計，建一個五層高、相當于城市一個正方形街區(qū)的八分之一的農(nóng)場，需要花費兩千到三千萬美元。由于這一項工程符合紐約市長Michael Bloomberg提出的到2030年把紐約建成一個綠色城市的計劃，所以你可能會從政府那里得到一部分錢。如果把立體農(nóng)場建在公眾容易參觀到的地方，那么，這一建筑將會獲得極大的經(jīng)濟效益，甚至超過它所創(chuàng)造出的產(chǎn)品銷量的收益。盡管這樣，大部分的資金還是來源于私人，包括用來風險投資的資金。一旦那些企業(yè)家和凈化技術投資者意識到城市的這種立體農(nóng)業(yè)會創(chuàng)造出巨大的利益的時候，大量的資金就會涌入到這一項工程中來。第一個真正的室內(nèi)農(nóng)場是在康奈爾大學建立起來的。第一年的水培生菜，每平方英尺就長出68棵來。在紐約每棵生菜的零售價是2.5美元，由此，相信你可以很容易地算出其他農(nóng)作物的贏利來。