單美云 林佩儀

26歲的小毛，大學(xué)畢業(yè)后不甘淪為流浪教師，一頭栽進(jìn)多肉植物種植，以自行燒制的黑陶花器作盆栽，卻意外開(kāi)發(fā)家庭園藝設(shè)計(jì)。植栽一盆盆越賣越貴，小毛也在期盼伯樂(lè)的慧眼。

小毛(羅翌慎)在臺(tái)北安坑山上的工作室，將陶器毛胚放入窯里熏燒，“我只燒到800到1000度，算是低溫?zé)?。黑陶花盆沒(méi)有上釉，排水透氣性佳，即使破了，也可以被環(huán)境分解，是很環(huán)保的花盆?！彪S后，他又驅(qū)車附近的花木批發(fā)市場(chǎng)，挑選新到的植物，然后再趕到臺(tái)北市一所中學(xué)附近，準(zhǔn)備開(kāi)店。

中午，一群穿著時(shí)髦的粉領(lǐng)族走進(jìn)店里，不時(shí)有人驚呼：“這邊有章魚(yú)哥耶!”原本單調(diào)的仙人掌，在小毛的設(shè)計(jì)巧思下，成了一盆盆充滿綠意而有趣的小盆栽，而且大多都很好照顧。

門(mén)外漢試種受挫

26歲的小毛，大學(xué)念的是教育專業(yè)，他不想一畢業(yè)就成為流浪教師，便和媽媽專心投入“小綠毛植栽”的創(chuàng)業(yè)。他說(shuō)：“我們打算做精致植栽，走禮品市場(chǎng)，所以選定多肉植物，就像仙人掌、石蓮花或蘆薈等。我們不只賣植物，花器也自己設(shè)計(jì)?！?/p>

因?yàn)槭情T(mén)外漢，小毛一邊去上園藝課，并在安坑住家附近找到工作室。“我們跑到桃園復(fù)興鄉(xiāng)找仙人掌，自己回來(lái)種。我在大學(xué)修過(guò)陶藝課，所以請(qǐng)人做花器毛胚，自己燒陶?！比缓?，小毛和媽媽、親戚一起照顧植物。因?yàn)楫a(chǎn)地不種小株植栽，他們把仙人掌買回后，要一株分成三四株，每天從早忙到晚，手上該長(zhǎng)繭的地方都長(zhǎng)啦!

仙人掌大多活得不好，有的石蓮花拿回隔天，竟變成一攤水爛掉。而且，工作室附近只有爬山的人經(jīng)過(guò)，一到夏天，賣不掉的植物容易長(zhǎng)介殼蟲(chóng)、粉蚤，會(huì)傳染，一半的植物都變形、爛掉。后來(lái)小毛發(fā)現(xiàn)，他種植物和照顧植物的人事成本，要花掉70萬(wàn)元(新臺(tái)幣，下同)，這是不對(duì)的。

拼創(chuàng)意市集擺攤

園藝初學(xué)屢遭挫折的小毛，干脆直接拜托農(nóng)家種小株的仙人掌或多肉植物，自己強(qiáng)化植栽設(shè)計(jì)，不愿繼續(xù)封閉在山上，半年后，小毛接觸創(chuàng)意市集，假日出外擺攤。

“哪里有創(chuàng)意市集，我就去申請(qǐng)，有的地方文化創(chuàng)意性質(zhì)高，擺兩天營(yíng)收就達(dá)上萬(wàn)元。后來(lái)我到天母創(chuàng)意市集，兩天才賣300元；但在敦南誠(chéng)品就很好，兩天做2萬(wàn)元?！毙∶φf(shuō)。

在創(chuàng)意市集擺攤半年，因?yàn)樵O(shè)計(jì)特殊，引起媒體注意，小毛也領(lǐng)悟到：“我的設(shè)計(jì)植栽，路過(guò)客嫌貴，若要長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，一定要和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)做結(jié)合，植栽才有加分作用?！?008年初，小綠毛結(jié)束四處漂泊，進(jìn)駐西門(mén)町紅樓。

“但紅樓一星期只能擺3天，而且客層年輕，消費(fèi)力不夠，后來(lái)要簽約正式柜，我決定退出?！边@時(shí)，剛好小毛爸爸的朋友房子空著，小毛考慮隔一條巷子就可到達(dá)永康商圈的精華地段，便決定租下來(lái)。

鄰花市常被比價(jià)

在鬧區(qū)僻巷里落腳。雖然店面僅4平方米左右，但小毛整齊地?cái)[放著像“米老鼠仙人掌”等不同品種的仙人掌、百合科的蘆薈植物等二三十種多肉植物?？恐项櫩偷目诒途W(wǎng)絡(luò)客，開(kāi)店首月?tīng)I(yíng)收5萬(wàn)元。

“我們的定位是植栽禮品市場(chǎng)，客層喜歡植物，但不太會(huì)或沒(méi)有時(shí)間照顧的族群，如果客人第一次接觸多肉植物，我會(huì)推薦‘皺葉麒麟，因?yàn)樗娜~形漂亮，適應(yīng)力強(qiáng)，夏天耐熱，放在室內(nèi)就可以養(yǎng)，很容易隨環(huán)境調(diào)整?！?/p>

因鄰近建國(guó)花市，小毛的植栽有的比市價(jià)貴一倍，常面臨顧客比價(jià)困擾?！坝腥诉M(jìn)來(lái)就問(wèn)：‘發(fā)財(cái)樹(shù)又沒(méi)綁蝴蝶結(jié)，還賣那么貴?當(dāng)然有人喜歡3盆100元，但那不是我的客層。我越賣越貴，因?yàn)榛ㄆ魇亲约簾疲渲羞€包括我的設(shè)計(jì)理念，而且很多人不知道植物等級(jí)有差別，這些需花時(shí)間跟客人解說(shuō)?！?/p>

增業(yè)績(jī)家庭園藝

不過(guò)，也有欣賞小毛設(shè)計(jì)的“伯樂(lè)”，請(qǐng)他到家里做陽(yáng)臺(tái)庭院設(shè)計(jì)，“剛開(kāi)始，我興沖沖種了很多香草植物搭配盆栽，做完后，我還去看了很多次做后續(xù)服務(wù)，但幾次后發(fā)現(xiàn)，有的花卉枯萎或變得凌亂，因?yàn)橹参锸腔铙w，需要持續(xù)照料，如果不理它或照顧方式不對(duì)，植物就長(zhǎng)不好?！?/p>

多了家庭園藝設(shè)計(jì)，小毛每月?tīng)I(yíng)收增加一半，約在10余萬(wàn)元之譜，他直言：“做得很辛苦!因?yàn)榧彝@藝過(guò)去都削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，而且很多園藝成本看不到，包括設(shè)計(jì)，有時(shí)要去產(chǎn)地調(diào)貨和后續(xù)服務(wù)等，有的客人會(huì)砍價(jià)，或做一做不滿意刁難，這些都讓我覺(jué)得很沮喪，甚至一度想放棄?！?/p>

自認(rèn)不是生意人的小毛，不愛(ài)在金錢數(shù)字上和人挑斤論兩，即使開(kāi)店每天與植物為伍多個(gè)小時(shí)，假日仍抽空跑去植物治療團(tuán)體當(dāng)義工講師，“因?yàn)橹参镎疹櫩梢詭腿耸婢徢榫w壓力，做義工我很開(kāi)心!”大吐苦水后，小毛內(nèi)心仍盼這盤(pán)植栽經(jīng)，就像發(fā)出新芽的盆栽，能慢慢茁壯。

(編輯／王克峰)

成功關(guān)鍵

一盆盆小巧精致的多肉植物，加上自行燒制的環(huán)保黑陶花器，在創(chuàng)意市集爭(zhēng)取曝光，吸引媒體注意，對(duì)開(kāi)店人氣有加分作用。

專家意見(jiàn)

深耕社區(qū)客：地點(diǎn)隱秘，又是單行道，不易停車，很難吸引過(guò)路客。建議深耕成為社區(qū)盆栽店，或贊助社區(qū)活動(dòng)，讓社區(qū)居民成為固定客源。

花器宜推新：黑盆花器使用一定數(shù)量后，要椎新設(shè)計(jì)的花器，吸引顧客回流。