鄭春雨 馬家艷
1國內(nèi)花卉業(yè)發(fā)展概念
近10多年來,世界花卉業(yè)以年平均25%的速度增長,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的平均速度,是世界上最具有活力的產(chǎn)業(yè)之-。而目花卉業(yè)是世界各國農(nóng)業(yè)中唯一不受農(nóng)產(chǎn)品配額限制的產(chǎn)業(yè),被譽(yù)為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。
中國花卉業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期。經(jīng)過近20多年的恢復(fù)和發(fā)展,取得了長足的進(jìn)步,花卉生產(chǎn)具有了一定規(guī)模,截止到現(xiàn)在我國的花卉業(yè)發(fā)展大致可分為三個(gè)階段:恢復(fù)發(fā)展階段(1986-1990);快速發(fā)展階段(1991~1995);鞏固提高階段(1996年以來至今)。
我國花卉業(yè)已從前幾年的快速增長階段過渡到了一個(gè)相對(duì)的平穩(wěn)發(fā)展期。從追求量的增長,到重視提高花卉產(chǎn)品質(zhì)量,提高經(jīng)濟(jì)效益的轉(zhuǎn)變;在總量增長的同時(shí),已開始向生產(chǎn)商品化、布局區(qū)域化、產(chǎn)品多樣化、服務(wù)配套化、生產(chǎn)和經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展;龍頭企業(yè)逐漸增多,花卉大市場、大流通正在逐步形成。
2吉林省花卉發(fā)展現(xiàn)狀
2.1花卉生產(chǎn)概況:截止到2007年末,我省花卉生產(chǎn)總面積7 845.5公頃,設(shè)施栽培575萬平方米,其中加溫溫室470萬平方米,日光溫室5萬平方米,大棚100萬平方米。鮮切花類生產(chǎn)面積165公頃;盆栽植物類生產(chǎn)面積595公頃;觀賞苗木生產(chǎn)面積6 000公頃。年銷售額8.2億元人民幣,從業(yè)人員12萬人,專業(yè)技術(shù)人員8 000人,多功能大型花卉交易市場13個(gè)。
2.2發(fā)展迅速的盆栽花卉銷售市場:吉林省花卉業(yè)發(fā)展,由于受自然條件等因素的影響,限制了發(fā)展花卉生產(chǎn),南花北運(yùn)是我省花卉銷售的一個(gè)特點(diǎn)。特別是盆栽花卉市場上,云集了全國各地、甚至國外的花卉產(chǎn)品,2007年我省花卉銷售額為82 120萬元。這說明我省有較高的花卉消費(fèi)需求,而且隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民物質(zhì)生活不斷豐富,花卉消費(fèi)需求將會(huì)不斷增加。以長春市英俊鄉(xiāng)花卉基地為例,占地20公頃,溫室216棟,業(yè)戶200戶,主要批發(fā)來自于福建、廣東、江蘇、浙江、河北等全國各地盆栽花卉,保守估計(jì)年銷售額達(dá)4 000~5 000萬元左右。
長春君子蘭在政府的大力扶持下,逐漸形成“市場+企業(yè)”、“企業(yè)+基地”、“基地+養(yǎng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。今年,我省君子蘭溫室生產(chǎn)面積約50萬平方米,銷售量450萬株,銷售額2.2億元,部分品種和少量種子已出口到南非、美國、日本、韓國等,在國內(nèi)外知名度越來越大。
2.3花卉科學(xué)研究助推吉林花卉業(yè)發(fā)展:花卉園藝可以說是應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)最多,而且是應(yīng)用最有效的園藝部門。我省花卉業(yè)發(fā)展得到了各級(jí)政府的關(guān)注和支持,近年來我省花卉方面研究的科技立項(xiàng)逐年增多,應(yīng)用生物技術(shù)、生物工程、設(shè)施栽培等先進(jìn)科學(xué)技術(shù),以引進(jìn)、馴化、自主創(chuàng)新、品種培育為花卉研究重點(diǎn),取得了相當(dāng)?shù)某煽?,推?dòng)了我省花卉業(yè)的發(fā)展。
3阻礙我省花卉發(fā)展的因素
3.1雖然我省花卉業(yè)有了較大的發(fā)展,但在全國花卉業(yè)中所占的比例甚少(見圖2、圖3、圖4),發(fā)展相對(duì)落后;規(guī)模小,多以一家一戶的小農(nóng)經(jīng)營形式,市場競爭和抗風(fēng)險(xiǎn)能力比較差,使我省花卉業(yè)的發(fā)展波動(dòng)較大;而且產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,多種植觀賞苗木,達(dá)81%;技術(shù)要求高,科技含量和附加值較高的盆栽植物和鮮切花分別只占8%和4%(見圖1)。
3.2缺乏科技后勁和內(nèi)涵:我省花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,缺乏科技后勁和內(nèi)涵,正面臨考驗(yàn)。傳統(tǒng)的大路花卉由于不注重科研更新和提純復(fù)壯,品種單一,種資退化,已經(jīng)難登大雅之堂,使效益不高;我省有豐富的花卉種質(zhì)資源,缺少對(duì)其的自主研發(fā)和創(chuàng)新;缺少知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)。目前國內(nèi)市場上的花卉優(yōu)良品種,多數(shù)來自國外花卉發(fā)達(dá)國家,限制了我省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。政府應(yīng)給予更多的優(yōu)惠政策,更多的關(guān)注,增加投入,使我省的花卉業(yè)能夠健康持續(xù)的發(fā)展。
3.3氣候等自然條件:無霜期短,冬季寒冷,使我省花卉的周年生產(chǎn)成本高于南方花卉產(chǎn)區(qū),增加了花卉投資風(fēng)險(xiǎn)。
3.4產(chǎn)業(yè)化程度低,結(jié)構(gòu)不合理,生產(chǎn)方式落后,花卉種植管理粗放,經(jīng)濟(jì)效益差。
雖然我國的花卉業(yè)近年來快速發(fā)展,栽培面積和產(chǎn)量居世界首位。但是由于生產(chǎn)方式落后,管理粗放,設(shè)施不配套等因素,與一些花卉大國相比,我國花卉產(chǎn)業(yè)效益還很低,普遍存在著勞動(dòng)生產(chǎn)率低的問題,例如荷蘭的人均年產(chǎn)值為6萬歐元,土地每公頃產(chǎn)值12.5萬歐元。我國人均年產(chǎn)值1.1萬元人民幣,土地每公頃產(chǎn)值8.77萬元人民幣。同時(shí)生產(chǎn)盲目性較大,產(chǎn)業(yè)化程度較低,使低水平生產(chǎn)能力過剩,高水平生產(chǎn)能力不足。這樣既影響花卉市場健康發(fā)展,同時(shí)使市場競爭力不強(qiáng),進(jìn)而危及整個(gè)花卉業(yè)發(fā)展。
4發(fā)展花卉業(yè)的前景
4.1有需求就有市場,有市場就有商機(jī)。國內(nèi)市場還有很大的發(fā)展空間。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,特別是上海世博會(huì)的舉辦,花卉消費(fèi)將進(jìn)一步增長,市場前景十分看好。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測,中國花卉消費(fèi)需求量每年將以20%的速度遞增。而且從國家制定的長期發(fā)展規(guī)劃來看,到2010年,全國花卉產(chǎn)值將達(dá)到700億元人民幣,到2020年,全國花卉產(chǎn)值達(dá)到1000億元人民幣(現(xiàn)在銷售額560億元人民幣,我省8億人民幣)。因此,發(fā)展花卉業(yè)仍然具有較大的生產(chǎn)潛力和市場空間。
4.2轉(zhuǎn)變觀念,合理利用資源,變不利為有利。
提到我省的花卉業(yè)發(fā)展,人們對(duì)冬季栽培設(shè)施較大的加溫費(fèi)用望而生畏。言而北方寒地的冬季低溫,越來越多的被科學(xué)界所關(guān)注。北方冬季低溫能有效減少病蟲害發(fā)生;同時(shí)我省的氣候特點(diǎn)是晝夜溫差大,日照充足,雨熱同季,對(duì)作物生長十分有利;而且我省的氣候環(huán)境,便于栽培設(shè)施環(huán)境的管理,冬季加溫和夏季降溫都比較容易。
近年來由于全球性氣候變暖,使我省日光溫室的花卉生產(chǎn)栽培期延長。我省在2007和2008兩年的切花玫瑰和百合生產(chǎn)延至11月末(只采取臨時(shí)加溫,蓋棉被保溫措施)。這給我們一個(gè)啟示,在花卉生產(chǎn)中,可適當(dāng)增加日光溫室使用,科學(xué)有效地利用太陽光能,加強(qiáng)保溫管理,這樣即符合世界環(huán)保組織的節(jié)能減排的主張,減少環(huán)境污染,同時(shí)降低了花卉生產(chǎn)成本,增加經(jīng)濟(jì)效益。
另外選擇發(fā)展適宜我省種植的花卉種類。如唐菖蒲、百合、郁金香、馬蹄蓮、風(fēng)信子等球根類花卉;寒地蓿根花卉,如大麗花、芍藥、牡丹等;東北特產(chǎn)食用和藥用花卉等等。
4.3家庭園藝的興起,需要發(fā)展吉林花卉業(yè)。
我國的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天,陳舊的市場模式阻礙了花卉消費(fèi)水平的進(jìn)一步提高。房地產(chǎn)升溫,越來越多的中產(chǎn)階級(jí)蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī),國際家居裝修巨商百安居(B&Q)、家得寶(home depot)已經(jīng)攜帶著園藝中心大踏步的跨進(jìn)國門。據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測,本世紀(jì)最有發(fā)展前途的10大行業(yè)中,花卉業(yè)和家庭裝飾業(yè)都被列入其中,而花卉業(yè)名列第2位。所以,我們應(yīng)該發(fā)展具有中國特色的園藝中心,促進(jìn)家庭園藝的發(fā)展。
4.4生態(tài)園林呼喚具有地方特色觀賞作物。
我國園林經(jīng)歷從綠化、美化,到現(xiàn)在的生態(tài)化3個(gè)階段。選用適應(yīng)當(dāng)?shù)氐乩須夂驐l件的景觀園林用材,適地適花,具地方特色的生態(tài)系統(tǒng),即喬、灌、草、人工植物群落,就需要發(fā)展我省本土的、獨(dú)具地方特色的花卉業(yè)。