給孩子喂飯，不只是讓他吃飽那么簡(jiǎn)單的事，還關(guān)系到他的情緒和智力呢！

專欄作者 崔玉濤

中美合作北京和睦家醫(yī)院新生兒科主任。他是一位15 歲男孩的父親，有著23 年兒科工作的豐富經(jīng)驗(yàn)。由他翻譯的《0 ～ 12個(gè)月寶貝健康從頭到腳》已由北京出版社出版，深受新手父母歡迎。

寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要充足而均衡的營養(yǎng)，而吃飯是寶寶攝取營養(yǎng)最重要的途徑。所以，爸爸媽媽都特別關(guān)注應(yīng)該給寶寶吃什么、吃多少？怎么才能讓寶寶把這些父母精心準(zhǔn)備的食物吃下去？至于其他的，倒是沒有多想。實(shí)際上，給孩子喂飯這件看似簡(jiǎn)單的事并不簡(jiǎn)單。

診室回放鏡頭1

英英已經(jīng)7 個(gè)多月，輔食添加也已近兩個(gè)月。近來孩子吃得好、睡得好、長(zhǎng)得也好，可家長(zhǎng)覺得孩子太能吃了，好像總是吃不飽。每次給英英喂飯時(shí)，她吃得都很好?？墒强吹酱笕顺燥?，她嘴也跟著動(dòng)，一副小“饞貓”的樣子。可家里人又不敢給她再吃，一是擔(dān)心孩子吃多了，二是擔(dān)心她不能消化大人的食物?？墒强粗⒆涌蓱z兮兮的眼神，家長(zhǎng)又不忍心。

診室回放鏡頭2

10 個(gè)月的強(qiáng)強(qiáng)近來的吃飯問題成了全家人最頭痛的事情。用爸爸的話說，“喂飯就是一場(chǎng)戰(zhàn)役，而且是斗智斗勇的戰(zhàn)役！”每天清晨，媽媽和姥姥首先商量當(dāng)日飯菜的內(nèi)容和做法，最好不要與近兩天的飯菜相沖突。喂飯前，盡可能調(diào)整好孩子的情緒。喂飯時(shí)，全家人進(jìn)入各自的“角色”：喂飯的、哄孩子的、做鬼臉的、“搶”飯的……折騰個(gè)三四十分鐘，孩子能吃進(jìn)去2/3 就不錯(cuò)了。好不容易喂完了，大人開始吃飯?？蓜偛挪粣鄢燥埖暮⒆哟藭r(shí)卻表現(xiàn)出了極大的進(jìn)食欲望。爸爸媽媽給搞糊涂了：他到底是喜歡吃飯還是不喜歡??？

診室回放鏡頭3

8 個(gè)月的妞妞每天排軟便兩次，小便數(shù)次，生長(zhǎng)正常，睡眠規(guī)律?？墒?，媽媽總覺得妞妞好像天生對(duì)食物就不感興趣。每次給妞妞喂奶或喂飯她都吃，但是都吃得不香，經(jīng)常是吃了一半就不肯吃了。為此，媽媽找了好些偏方給妞妞使用，可一點(diǎn)效果都沒有。經(jīng)詳細(xì)詢問得知，妞妞每天要喝5頓奶，吃3 次輔食，還有2 次水果。

吃飯需要好的進(jìn)食環(huán)境

很多時(shí)候，我們吃飯不僅僅是為了充饑，還是為了增強(qiáng)人際間的交流。家人在一起吃飯時(shí)，可口、誘人的飯菜可以顯示出家長(zhǎng)對(duì)孩子的關(guān)愛，顯示出家人之間的親情、朋友之間的友愛等。和諧的吃飯環(huán)境還可以增強(qiáng)食欲，使一起吃飯的人獲得愉快進(jìn)食的效果，包括吃飽和心情舒暢。

而這種吃飯的良好環(huán)境是需要大家共同培養(yǎng)、共同維護(hù)的，也就是說，吃飯期間，大家的目標(biāo)、行為應(yīng)該一致，效果才可能一致。如果飯間有人吵鬧、有人睡覺、有人玩耍，都會(huì)影響吃飯的效果。所以，稍微做些調(diào)整，就可以巧妙地解決孩子的吃飯問題。

一起吃飯，讓他食欲更好

第一個(gè)例子中提到的英英有很強(qiáng)的參與意識(shí)，她希望和家人一起吃飯。孩子的食欲需要誘導(dǎo)，可是家長(zhǎng)想的卻是要定時(shí)給孩子喂飯，以保證她的生長(zhǎng)發(fā)育需要。等孩子吃完飯后，家長(zhǎng)才開始吃飯。而孩子雖然肚子吃飽了，參與進(jìn)餐的要求卻沒有得到滿足，所以才會(huì)表現(xiàn)出一副“小饞貓”的模樣。

suggest“參與”可以鍛煉孩子與人交往的能力，有利于孩子智力的發(fā)育。家長(zhǎng)今后要盡可能安排孩子和家人一起吃飯。如果把孩子的飯放在媽媽或其他家人面前，孩子會(huì)認(rèn)為媽媽喂給自己吃的飯與大家相同，這樣會(huì)增加孩子的食欲。而和家人一起吃飯的狀態(tài)，更能鞏固孩子的食欲。這樣可以達(dá)到非常理想的進(jìn)食效果。

吃飯，變被動(dòng)為主動(dòng)

第二個(gè)例子中提及的強(qiáng)強(qiáng)，始終沒有形成良好的進(jìn)食反射。吃飯本來是一個(gè)主動(dòng)的、愉快的過程，而強(qiáng)強(qiáng)的家人并沒有讓他體會(huì)到這樣的過程。而且，通過分散孩子注意力，趁其不備將食物送入口內(nèi)的方法，孩子很快就會(huì)識(shí)破，家長(zhǎng)不得不排演新節(jié)目。長(zhǎng)久下來，孩子對(duì)吃飯就會(huì)失去興趣，不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育，更會(huì)出現(xiàn)注意力的缺失。

suggest喂飯是鍛煉孩子注意力的一種方式，而且非常有效。每次給孩子喂飯時(shí)，家里的每個(gè)人都可吃些食物，最起碼嘴里嚼著口香糖。通過行動(dòng)告訴孩子現(xiàn)在是吃飯時(shí)間，不應(yīng)說話、玩耍。每次吃飯時(shí)間為30 分鐘左右，30 分鐘后，不管孩子吃多吃少，都不要讓他再吃了，等到下一餐再喂。兩餐飯之間，除了給孩子喝水，不要讓他吃任何食物。這段時(shí)間可以和孩子一起做做游戲，這樣孩子不會(huì)有被“懲罰”的感覺，這就是“愉快饑餓”的方法。孩子餓了，吃得就香，心情也就愉快了。

次數(shù)減少，一次吃飽

妞妞之所以不愛吃飯，是因?yàn)榘职謰寢屆刻旖o她喂的次數(shù)太多了。這一頓還沒消化完，下一頓又來了。長(zhǎng)此以往，孩子沒有了饑飽的反射，自然就沒有食欲了。

suggest每天吃5 ～ 6 次即可。1 歲以內(nèi)的小寶寶， 如果不能保證一次吃完一頓飯的量，可以在吃完輔食后接著再喝些奶，使孩子一次吃飽。等下次孩子餓了，再喂飯或喝奶。孩子知道饑飽，自然對(duì)吃飯就會(huì)感興趣。孩子雖然吃的次數(shù)減少了，但每次吃的量卻增加了，而且，孩子會(huì)有更多的時(shí)間和精力來玩耍，更有利于他的的心理發(fā)育。

本期診室小結(jié)

● 喂飯的行為很重要，不亞于喂飯的內(nèi)容。

● 如果孩子能夠愉快進(jìn)食，認(rèn)為吃飯是件愉快的事情，可以有效促進(jìn)孩子的情緒和智力發(fā)育。

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