白紹忠

一、選地

種植胡蘿卜要選沙壤土或輕壤土為好，土壤質地疏松、肥沃、土層深厚。

二、整地

前茬作物收獲后，畝施充分腐熟的有機肥3000～5000千克，溝施硝酸磷40千克，硫酸鉀30千克，耕翻25～30厘米，然后耙細整平。特別強調，表土一定要細碎、平整，以利出苗快而全。為防地下害蟲，可畝用3千克甲拌磷或呋喃丹顆粒劑結合整地，撒入地里，或播種時，順播種溝撒施。

三、播種

一般于6月下旬至7月初播種，依地力情況可任選一種播種方法，品種用日本新黑田五寸人參。

1、平畦播種。用小麥播種耬開溝后，每種兩行，隔一溝槽，再種兩行，以此類推，形成寬窄行，寬行40厘米，窄行15～18厘米。

2、起壟播種。在播前7～10天，整地起壟，做成壟心高8～10厘米，壟際高6厘米，每壟寬40厘米，籠面開溝1～2厘米深，雙行播種，行距15厘米。

播前未施入甲拌磷或呋喃丹等防地下害蟲藥的，要順播種溝施藥。把種子桶中部用釘子在中部同一高度間隔均勻地打8～10個孔，形成播種孔，再在桶頂部和底部中心部各打1個孔，形成支架孔，用鐵絲做支架，綁于木棍上，平放于地，中間一排播種孔對播種溝，順壟溝推行前進，這樣播種很是均勻，順勢用腳跟蓋上1～2厘米細土，鎮(zhèn)壓使土壤與種子密實。切忌蓋土過厚，難以出苗。

四、除草

播種當天，為減少出苗后除草勞動強度，可立即畝用100克50％撲草凈兌水，均勻噴霧土表，或畝用33％除草通150克，兌水45千克，或用百草枯，均勻噴霧地面，效果很好。然后立即蓋上麥糠1～2厘米厚保濕，或在出苗后，2片真葉前用除草劑閑鋤噴霧。

五、間苗

幼苗期要進行2～3次間苗，間苗宜早，不宜遲。一般第1次間苗在1～2片真葉時進行，苗距4～5厘米。4～5片葉時定苗，苗距8～10厘米?？刹捎缅e位定苗法，地力肥，苗距可以上限；地力差，可以下限。合理密植，能提高產量與品質，還可減少歧根。

六、澆水與追肥

定苗后開始澆水、追肥，胡蘿卜不宜施過多氮肥，否則植株易徒長，影響肉質根膨大，降低品質與商品性。胡蘿卜施用磷、鉀肥非常重要，磷肥可以增加含糖量，鉀肥可使組織細密，特別是鉀肥充足，增施氮肥才能發(fā)揮肥效，否則，增施氮肥，反而減產。因此，在施好基肥的基礎上，定苗后，結合澆水，畝追尿素8～12千克，葉片生長時期，要適當控制水分，中耕蹲苗，促進地上部分與地下部分平衡生長。在播后60天左右，即8月下旬至9月初，肉質根進入膨大期，要保證有充足的水肥供應，保持土壤濕潤，并要畝施三元復合肥25千克，硫酸鉀10千克。如發(fā)現(xiàn)地上部旺長時，用15％多效唑粉劑1500倍噴施，可促進根膨大。注意：蘿卜地不論基肥還是追肥，決不能施用新鮮有機肥，這樣會使肉質根變小，形成許多根毛與杈根，商品率將大大降低，品質嚴重下降。

七、培土

這是提高商品性的重要一環(huán)，在8月下旬至9月上旬肉質根膨大期，要結合中耕及時培土圍根，以防綠頭，影響品質。

八、病蟲害防治

1、黑斑病。在夏秋之際天早時發(fā)生，發(fā)病初期用75％百菌清可濕性粉劑600倍或50％撲海因可濕性粉劑1500倍液噴霧，隔10天1次，連噴3～4次。

2、細菌性軟腐病。用15％DT可濕性粉劑500倍液或72％農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍噴霧。

3、花葉病。用20％病毒A500倍液，或克毒寶或植病靈11300倍液，間隔7～10天1次，連噴2～3次。

4、蚜蟲。可用40％氧化樂果1000～1200倍或10％11比蟲啉3000倍液或2.5％魚藤精乳劑600～800倍液噴霧。

九、適時采收

一般于11月下旬開始采收，最佳采收時間在12月5～10日，由于氣溫稍有輕凍，但決不會影響地里蘿卜質量，相反在11月初到12月初這段時間蘿卜還可生長，每畝可增產500～1000千克，縮短1個月保存期，保存時必須隨地挖坑，帶土淺埋，千萬防止損傷外皮，防止保存產生高溫，蘿卜皮層發(fā)黑，失去商品性。

十、質量標準

切去綠頭，不凍不爛、無裂口、無分權、無土雜，直徑3.5厘米以上。