孟　靜

小時(shí)候，我對(duì)四川唯一的認(rèn)識(shí)就是泡菜。我媽媽是四川人，很早就隨著姥爺?shù)牟筷?duì)離開(kāi)了家鄉(xiāng)。家里有兩個(gè)泡菜壇子，兩罐老湯比我的年齡還要久遠(yuǎn)，想想也是個(gè)驚人的數(shù)字。我媽很珍視那兩壇水，不可以見(jiàn)一點(diǎn)油腥，夾泡菜的筷子必須是新的、從未見(jiàn)過(guò)油的，不然會(huì)腐敗。一打開(kāi)蓋子，屋里就彌漫著酸酸的味道。我很不喜歡那種味道，每當(dāng)因?yàn)樗呐莶双@得所有人贊揚(yáng)的時(shí)候，她總是意圖讓我嘉許她：“別人都說(shuō)好吃?！蔽铱偸怯舶畎畹鼗卮穑骸澳鞘撬麄儧](méi)見(jiàn)過(guò)世面?！?/p>

四五歲的時(shí)候，我曾經(jīng)走失過(guò)兩次。一次丟失是跟著我媽去菜市場(chǎng)，我沒(méi)打招呼就自己回家了。那個(gè)菜市場(chǎng)離家很遠(yuǎn)，四歲時(shí)我的認(rèn)路能力不會(huì)比一只小狗強(qiáng)。我在家門(mén)口玩，洋洋得意，等待著人家褒獎(jiǎng)。過(guò)了很久，我媽披頭散發(fā)、臉色通紅回來(lái)了，她看見(jiàn)我，怔了一下，突然甩了我一耳光，我沒(méi)哭，她嚎啕，抱住我。很久之后，我還拿這事取笑她，說(shuō)她沒(méi)有我堅(jiān)強(qiáng)。

不久之后，我第一次去了四川我媽媽的家鄉(xiāng)，成都的郊區(qū)，油菜花開(kāi)著。我們?cè)诎砣ナ胞溗?，小心地走在田埂上，舉著麥子的手卻高高的，像打靶歸來(lái)的戰(zhàn)士。回家后，我媽問(wèn)我“好玩么?”我只記得那些不方便之處，一個(gè)勁地抱怨：“為什么馬桶要放在床頭?臭死了!為什么狗會(huì)上桌……”我不記得我媽的反應(yīng)了，人總是只記得別人傷害自己時(shí)的場(chǎng)景，永遠(yuǎn)不記得自己傷害過(guò)他人。

汶川的地震，無(wú)論多少臺(tái)晚會(huì)，多長(zhǎng)篇的報(bào)道，都抵不住年輕母親給護(hù)在懷里的孩子的那條短信。短短的十幾個(gè)字，勝過(guò)任何文學(xué)名著，每次一提起，所有人都要掉淚，因?yàn)槟鞘亲钫娴?。周?chē)暮芏嗯笥?，都希望能領(lǐng)養(yǎng)震后孤兒。其實(shí)這次地震發(fā)生在下午，農(nóng)村正是收油菜的季節(jié)，大人在戶外，被壓在下面的孩子居多，失去孩子的父母遠(yuǎn)比失去雙親的孩子要多。心理專(zhuān)家說(shuō)，五歲以下的孩子對(duì)地震只有恐懼，而悲傷，在他們心底的痕跡很淺?？墒俏覀円詾閼?yīng)該堅(jiān)強(qiáng)的大人，自我修復(fù)能力卻不如孩子，尤其是那些子女已上中學(xué)的父母，他們四十多歲了，沒(méi)有可能再有新的孩子。在遇到災(zāi)難的時(shí)候，人的本能是先證實(shí)子女平安，然后才想起父母。

子夏問(wèn)孔子什么是孝?子曰：色難。不是你給他吃的、穿的，就是孝順，而是隨時(shí)你都給父母一個(gè)好臉色，而不是愛(ài)搭不理的臭臉。地震給我的啟示就是，我一直以為自己不算不孝順，現(xiàn)在才知道我是不孝的。色難，以后我會(huì)改。

中國(guó)茶德

中國(guó)茶德，是著名的茶學(xué)專(zhuān)家莊晚芳教授在1989年提出的，他將中國(guó)茶德精辟地概括為“廉、美、和、敬”，并作了詳細(xì)的詮釋?zhuān)骸傲奔础傲畠€育德”；“美”即“美真康樂(lè)”；“和”即“和誠(chéng)處世”；“敬”即“敬愛(ài)為人”。

在茶道、茶藝領(lǐng)域，大家知道日本茶道有“和、敬、清、寂”四字法則；韓國(guó)茶禮有“和、敬、儉、真”的四字說(shuō)法。中國(guó)茶藝的精神實(shí)質(zhì)是什么?各人各有說(shuō)法，但誰(shuí)也沒(méi)像莊先生這樣公開(kāi)主張和詳細(xì)闡述過(guò)。中國(guó)茶德，是莊先生對(duì)中國(guó)茶藝精神的主張，也是對(duì)中國(guó)茶文化發(fā)展方向和期望“物質(zhì)的茶”升華為“精神的茶”的主張。