1954年，王永慶投資塑料業(yè)時，當時臺灣對聚乙烯化合物樹脂的需求量少，臺塑首期年產(chǎn)100噸，而臺灣年需求量只有20噸，更何況臺灣還有幾個加工廠獲得了日本人供應的更廉價的聚乙烯化合物樹脂。這對臺塑打擊很大，幾乎倒閉。面對這一現(xiàn)實，王永慶經(jīng)過反復分析研究，最后決定：繼續(xù)擴大生產(chǎn)!他認為與其守株待兔，不如勇敢創(chuàng)造市場。只有大量生產(chǎn)，才能降低成本，壓低售價，從而使產(chǎn)品不受地區(qū)限制，吸引更多的顧客。在將臺塑產(chǎn)量擴大6倍的同時，王永慶又創(chuàng)辦了一個加工臺塑產(chǎn)品的公司，即南亞塑膠工業(yè)公司，專為臺塑進行下游加工生產(chǎn)。經(jīng)過不斷摸索和總結，臺塑和南亞的業(yè)務開始好轉，奠定了他在塑料工業(yè)的基礎。

冰淇淋哲學是臺塑企業(yè)董事長王永慶在對自己的經(jīng)營事業(yè)進行總結后得出的一個結論一賣冰淇淋必須從冬天開始，因為冬天顧客少，會逼迫你降低成本，改善服務。如果能在冬天的逆境中生存，就再也不會害怕夏天的競爭。

在市場競爭中，商業(yè)行情有漲有跌，經(jīng)濟狀況同樣有繁榮也有蕭條。這些都不是任何人能未卜先知，或有能力改變的。在經(jīng)濟景氣的時候，有的經(jīng)營者會跟上潮流大撈一筆；但是等到經(jīng)濟蕭條的時候，他們又閉緊門戶挨過黑暗期。

但是，一個企業(yè)要想做大做強，就必須學會把握經(jīng)濟不景氣時的機會。經(jīng)濟蕭條時，大多數(shù)人都偃旗息鼓了，這反而正是探索機會的理想時機。當經(jīng)濟再度復蘇時，敢于把握冷門機遇的企業(yè)將能獲取比以往更多的機會。臺塑企業(yè)董事長王永慶是在經(jīng)濟蕭條時把握冷門機遇的杰出代表。