楊國華

清朝末年,上海閘北區(qū)有一家梨膏店,生意做得很大,店門口掛著“天知道”三個大字的牌匾。

“天知道”梨膏店的對面是一家姓于的人開的水果店,梨膏店的發(fā)跡就是因為這家水果店。

光緒八年,于家水果店從山東萊陽運到上海閘北區(qū)50簍梨。因為路途遙遠,梨皮被顛破,經(jīng)雨一淋,運到目的地就開始爛,賣不出去。

對面有個小店,里面住著夫妻二人,正沒有糧食吃,見于家扔掉了許多爛梨,就拾來,削去皮,挖掉爛眼,一吃很甜,就把削好的碎梨片切成小塊,五小塊碎梨片賣一個銅錢,竟然有很多人來買。于是,夫妻倆就到于家水果店將一簍簍的爛梨買來。于家樂得其所,一股腦兒都把爛梨賤買給他們。買得多了,夫妻倆將買來的爛梨削好放進大缸用糖腌起來,沒想到腌過的梨更好吃,一上市賣得更火了。之后,夫妻倆到處買爛梨,削去皮放進鍋里熬成梨汁,制成梨膏糖。春天沒梨吃,人們都吃梨膏糖,梨膏糖一下子竟出了名。

第二年,朝廷的欽差大臣到上海出巡,買了梨膏糖一吃,又甜又酸,覺得很好吃,就將糖帶到北京獻給慈禧太后。慈禧吃后覺得味道真好,便傳旨叫夫妻倆進貢梨膏糖,這一下夫妻二人生意更紅火了,正式開了梨膏店。

于家水果店老板暗自打探,終于知道這些梨膏糖是爛梨制成的,他既眼紅,又嫉妒,但更怕得罪太后,就在夜里寫了一張紙,上寫“天知道”三個字,貼在對面梨膏店的大門上。第二天,梨膏店夫妻倆一看“天知道”三個字,愣了一會兒,就知道是有人搗鬼。男老板哈哈大笑,說:“我正想起個字號。今天有人寫了字號送到門口,真是好極了。我家店里的梨膏糖連太后都吃過,應(yīng)當(dāng)叫‘天知道。我就用這三個字當(dāng)招牌!”他把招牌寫得特別大,來看的人一問,知道慈禧太后都愛吃梨膏糖,生意就更好了。

于家水果店老板罵人不成,反而讓人家買賣更興旺,字也被人利用了,就更生氣了。他又在梨膏店墻上畫了一只縮頭烏龜,還寫著“不知羞恥”。第二天,梨膏店夫妻倆看到又是一愣,接著同聲說:“咱們用烏龜當(dāng)商標!梨膏糖能止咳,延年益壽,龜也是長壽的。”從此,這個商標就成了上海馳名商標。

什么叫聰明?能把每一次挫折和暗算都當(dāng)成機遇,趨利避害,即使別人把你踩在腳下,也能趁人抬腳的空兒,抓著人家的鞋帶起來,這才叫聰明!而且是大聰明、一等的聰明。

(劉誼人薦自2009年8月14日《現(xiàn)代女報》圖:廖新生)