黃土高

我有個(gè)同事,2007年到山西一家很大的醋廠去參觀學(xué)習(xí),當(dāng)時(shí)正患感冒,進(jìn)廠時(shí)鼻塞流涕,參觀了又濕又熱的成品車間后,鼻子通氣了,也不流清涕了。我聽后突發(fā)奇想:每天早晨,將食醋置于微波爐里加熱至50℃~60℃,然后用鼻子嗅熱醋蒸汽約10~20秒,或許可起到預(yù)防感冒的作用。

我們?cè)囘^鎮(zhèn)江醋,效果不好,可能是含糖的原因;也試過山西老陳醋集團(tuán)生產(chǎn)的東湖陳醋,塑料袋裝,凈含量350毫升,不含糖,超市價(jià)格為1.6元,效果很好。隨著熱醋蒸汽的揮發(fā),可以再加點(diǎn)醋到盛醋的器皿中,反復(fù)使用。大約半個(gè)月后,醋變稠了,就倒掉重裝新醋。自從我們堅(jiān)持用鼻子嗅熱醋蒸汽以來,一家三口都沒有感冒過。若有一點(diǎn)感冒的跡象,只要一天多嗅幾次熱醋蒸汽,就不藥而愈了。

當(dāng)前的甲型H1N1流感病毒說到底還是流感病毒的一種,而進(jìn)入鼻腔的熱醋蒸汽可直接殺滅鼻腔里的感冒病毒,所以建議大家都嗅醋。

專家點(diǎn)評(píng)

這是一種在我國(guó)民間廣為流傳的方法,確實(shí)有預(yù)防流感的作用。特別是當(dāng)周圍已經(jīng)有患病者的時(shí)候,更顯示出它的效力。

流行病學(xué)資料顯示,釀造食醋的工人們很少患感冒,這與他們長(zhǎng)期接觸食醋有很大關(guān)系。感冒病毒的生長(zhǎng)主要靠核糖核酸酶等酶內(nèi)系統(tǒng)的催化作用,而核糖核酸酶等又受酸堿度、微量金屬離子的控制。一般病毒生長(zhǎng)環(huán)境的pH值為6.5~7.9,應(yīng)用5%~6%的食醋液,其濃度足以控制感冒病毒的生長(zhǎng)。因此,在冬季感冒流行季節(jié),不妨用食醋熏蒸來進(jìn)行預(yù)防。

住宅熏蒸(煮)法:將門窗緊閉,把醋倒入鐵鍋或砂鍋等容器內(nèi),以文火煮沸,使醋酸蒸汽充滿房間。食醋煮干后,等容器涼后加清水少許,溶解鍋底殘留的醋汁,再熏蒸,如此反復(fù)3遍;食醋用量為每間屋150毫升,流感高峰期間可增至250~300毫升,連用5 天。

空間消毒法:將食醋與水混合,裝入噴霧器,于晚間休息前緊閉門窗后噴霧消毒。新式房屋或樓房每立方米空間用原醋2~5毫升,老式房屋每間50~100毫升,隔天消毒一次,共噴3次。在流行嚴(yán)重期間或家庭內(nèi)已出現(xiàn)病員時(shí),用量增至每間房 150~250毫升。

洗漱法:食醋一份加開水一份等量混合,待溫,于口腔及咽喉部含漱,每日早晚各一次,流行期間連用5天。

當(dāng)然,預(yù)防流感除了醋熏鼻子外,不要忽略了個(gè)人衛(wèi)生。如在流行期間少去公共場(chǎng)所,加強(qiáng)體育鍛煉,保證休息,增強(qiáng)體質(zhì);勤洗手,不要隨意用手接觸自己的鼻子和眼睛,因?yàn)榱鞲胁《竞苋菀讖倪@兩個(gè)地方侵入;注意室內(nèi)通風(fēng);等。

湖南省疾病預(yù)防控制中心主任醫(yī)師江波