陶裕喜　王春泉　丁　俊

摘要江西萬年縣在大力推進水稻生產(chǎn)、發(fā)展萬年優(yōu)質(zhì)米業(yè)、提高農(nóng)民收入、促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)化方面，建立了2種在當(dāng)?shù)剡M行水稻生產(chǎn)技術(shù)推廣的有效模式，包括“公司加農(nóng)戶，實行訂單農(nóng)業(yè)”的水稻生產(chǎn)模式和水稻產(chǎn)量技術(shù)承包制市場模式。

關(guān)鍵詞水稻生產(chǎn)；技術(shù)推廣模式；江西萬年

中圖分類號S511文獻標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739（2009）02-0187-02

水稻生產(chǎn)是我國糧食生產(chǎn)的重中之重，也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)。江西省萬年縣是我國糧食生產(chǎn)的重要基地之一，萬年貢米享譽全國，在我國東南市場享有很高的聲譽，水稻生產(chǎn)是萬年縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來，由于大部分青壯年勞力外出務(wù)工、農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)水平不高，雖然國家不斷出臺鼓勵糧食生產(chǎn)的政策，萬年縣的水稻生產(chǎn)仍然出現(xiàn)了停滯不前的局面。為此，在各級政府、科技、管理部門的支持下，不斷探索、尋求促進萬年縣水稻生產(chǎn)的有效方法，成功地引進了“公司加農(nóng)戶，實行訂單農(nóng)業(yè)”和“水稻產(chǎn)量技術(shù)承包制”等模式，為促進萬年縣水稻生產(chǎn)起到了積極的作用。

1“公司加農(nóng)戶，實行訂單農(nóng)業(yè)”的水稻生產(chǎn)模式

萬年縣皇陽貢米實業(yè)有限公司作為萬年縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點龍頭企業(yè)，多年來始終不渝地實施“萬年貢米，綠色經(jīng)濟”的品牌戰(zhàn)略，不僅企業(yè)自身得到了長足的發(fā)展，也促進了萬年縣水稻的生產(chǎn)，同時帶動了農(nóng)民增收，激發(fā)了農(nóng)民種糧的積極性。公司成功闖出了“科技作動力、利益為紐帶、市場為導(dǎo)向、公司加農(nóng)戶、企業(yè)聯(lián)基地”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，實現(xiàn)了企業(yè)、基地、農(nóng)戶協(xié)調(diào)發(fā)展。

1.1以新品種的開發(fā)帶動，激發(fā)產(chǎn)業(yè)化的生命力

“好稻出好米”，搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化首先必須進行品種優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)品種是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的前提和基礎(chǔ)。近年來，該公司不斷引進、更新、優(yōu)化水稻品種，先后從江西水稻研究所等地引進了禾盛10號、外引7號、923、湘晚秈13號、新兩優(yōu)6號等品種，通過試種后向基地農(nóng)戶推廣。公司與基地引種新品種的農(nóng)戶簽訂包銷合同，實行訂單生產(chǎn)，僅2008年公司與種植優(yōu)質(zhì)稻農(nóng)戶簽訂的訂單面積達1萬公頃之多。消除了種糧農(nóng)戶的后顧之憂，也保障企業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻源。

1.2以優(yōu)惠的政策推動，增強產(chǎn)業(yè)化的吸引力

在糧食收購方面，公司對簽有訂單的農(nóng)戶實行最低保護價收購，外引7號、湘晚秈13號、923等品種最低收購價2元/kg，禾盛10號、新兩優(yōu)6號等品種最低收購價為1.8元/kg。當(dāng)市場價格低于保護價時按保護價收購，當(dāng)市場價格高于保護價時按市場價收購。同時公司對超額完成訂單計劃的農(nóng)戶實行獎勵，根據(jù)調(diào)查，簽訂單種優(yōu)質(zhì)稻的比不簽訂單種普通雜交稻的農(nóng)戶增收1 350元/hm²，2008年訂單面積為1萬公頃，預(yù)計簽訂單的農(nóng)戶可增收1 350萬元。

1.3抓示范點，推廣、擴大產(chǎn)業(yè)化的輻射力

企業(yè)發(fā)展需要大量的優(yōu)質(zhì)稻源就必須建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)稻基地。為了不斷擴大優(yōu)質(zhì)稻基地，吸引更多的農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)稻，該公司每引進一個新品種，都要進行試種試驗，成功后再進行示范推廣，降低了農(nóng)戶引種優(yōu)質(zhì)稻的風(fēng)險，吸引了更多的農(nóng)戶加入到種植優(yōu)質(zhì)稻的行列。除了萬年縣的上坊、梓埠、陳營、石鎮(zhèn)、齊埠、裴梅、蘇橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶已與該公司簽訂種優(yōu)質(zhì)稻的訂單，外周邊縣、區(qū)也有農(nóng)戶與該公司簽訂了種糧合同。

1.4以優(yōu)質(zhì)服務(wù)牽動，提高產(chǎn)業(yè)化的向心力

為了保障企業(yè)發(fā)展有足夠的優(yōu)質(zhì)糧源，穩(wěn)定種優(yōu)質(zhì)稻農(nóng)戶隊伍，該公司不斷強化、提高對基地和農(nóng)戶的服務(wù)，幫助種糧農(nóng)戶解決實際困難。產(chǎn)前：與農(nóng)戶鑒訂合同，落實種植面積，向農(nóng)戶提供良種、傳授種糧技術(shù)，2008該公司舉辦培訓(xùn)班12次，培訓(xùn)農(nóng)民達2 000多人次，印發(fā)技術(shù)資料3 000多份；產(chǎn)中：公司技術(shù)員與當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣員一道深入田間地頭，逐戶進行技術(shù)指導(dǎo)，增強農(nóng)戶種優(yōu)質(zhì)稻的信心；產(chǎn)后：按年初簽訂的合同兌現(xiàn)優(yōu)惠政策，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，做到現(xiàn)收現(xiàn)兌，不打白條，確保增產(chǎn)增收，提供農(nóng)戶種糧的積極性。

2水稻產(chǎn)量技術(shù)承包制市場模式

“公司加農(nóng)戶，實行訂單農(nóng)業(yè)”的水稻生產(chǎn)模式極大地激發(fā)了農(nóng)民種糧的積極性，但由于農(nóng)民種糧的技術(shù)水平不高，心中沒有底，對農(nóng)技推廣部門提供的技術(shù)又沒有足夠的信心，他們渴望新技術(shù)又擔(dān)心用不好，挫傷了一部分農(nóng)戶種糧的積極性，限制了萬年縣水稻市場的進一步發(fā)展，為此又推出了水稻產(chǎn)量技術(shù)承包推廣模式。

2.1簽訂合同，明確職責(zé)，消除顧慮

通過簽訂合同，明確被承包者（農(nóng)戶——甲方）和承包者（農(nóng)技人員——乙方）的責(zé)、權(quán)、利，調(diào)動雙方的積極性，消除農(nóng)民的顧慮。首先由乙方對包產(chǎn)的所有稻田進行考察，了解土壤類型和肥力狀況。在此基礎(chǔ)上提出技術(shù)承包方案，確定栽培品種、生產(chǎn)用肥、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和最低產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方認(rèn)可后雙方簽訂 協(xié)議。合同規(guī)定：①職責(zé)：乙方負(fù)責(zé)水稻生產(chǎn)全過程（自育秧至收割）的技術(shù)指導(dǎo)并擔(dān)保水稻產(chǎn)量達到合同規(guī)定的相應(yīng)數(shù)量，并在產(chǎn)前制定出《水稻生產(chǎn)管理方案》和《水稻栽培技術(shù)要點》給甲方；甲方必須按照乙方制訂的管理方案和技術(shù)要點從事栽培管理，否則出現(xiàn)減產(chǎn)責(zé)任概由甲方負(fù)責(zé)。②獎懲：根據(jù)不同田塊、不同栽培品種、不同栽培季節(jié)簽訂包產(chǎn)基數(shù)。若承包田塊的單產(chǎn)未達到承包基數(shù)，乙方向甲方支付賠償金2 000元（遭遇不可抗拒的自然災(zāi)害除外）；如果承包田塊的單產(chǎn)超過承包基數(shù)，則按每增產(chǎn)300kg/hm²甲方支付乙方酬金120～135元/hm²；超基數(shù)的數(shù)量不足300kg/hm²則不支付酬金。③測產(chǎn)：由甲乙雙方隨機取10個樣點，每個樣點的測產(chǎn)面積為1.78m²，計算平均產(chǎn)量（遭遇自然災(zāi)害的田塊不納入測產(chǎn)范圍）；測產(chǎn)樣品質(zhì)量要求：含水量15%以下，雜質(zhì)1%以下。

2.2手把手的傳授，提高農(nóng)民科技種田水平

包產(chǎn)技術(shù)承包實施，為了保證包產(chǎn)基數(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)，提高農(nóng)民對科技種田的信心，農(nóng)技人員經(jīng)常下鄉(xiāng)登門上戶，面對面地傳授技術(shù)，深入田間地頭，進行田間診斷、對癥下藥，解決農(nóng)民在生產(chǎn)過程中遇到的各種技術(shù)難題。通過農(nóng)技人員的努力，不僅使水稻產(chǎn)量技術(shù)承包制模式取得了成功，同時也大大的提高了農(nóng)民的科技種田水平。

2.3帶動新品種、新農(nóng)藥、新化肥、新技術(shù)的推廣應(yīng)用

包產(chǎn)技術(shù)承包合同的簽訂，消除了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)、品種的心理疙瘩，只要是農(nóng)技人員推介的新水稻品種、新農(nóng)藥、新化肥農(nóng)民們都敢放心的使用。通過包產(chǎn)技術(shù)承包模式，萬年縣農(nóng)技部門在河?xùn)|村委會成功地引進推廣了禾盛10號、外引7號、新兩優(yōu)6號以及923等水稻新品種和精克草星除草劑與BB肥混施作面肥、除草劑丁芐與BB肥混施作追肥等生產(chǎn)技術(shù)。

2.4存在的問題

2.4.1農(nóng)業(yè)科技人員少。由于實行包產(chǎn)技術(shù)承包的農(nóng)技人員必須深入到每個農(nóng)戶家庭進行面對面的技術(shù)服務(wù)，工作量極大；而農(nóng)技人員數(shù)量有限，尤其是富有經(jīng)驗的農(nóng)技人員更少，沒有經(jīng)驗的又不能起到應(yīng)有的作用，所以至今這種推廣模式的應(yīng)用范圍較小。

2.4.2農(nóng)業(yè)技術(shù)難以落實到位。由于大部分農(nóng)村青年外出務(wù)工，農(nóng)村勞動力較少，到了“雙搶”季節(jié)，因天氣炎熱，勞動強度大，請幫工難，請來的幫工為了少拔秧，多栽田，兩頭打折扣。一是栽插的基本苗數(shù)少（每兜只有1根苗）；二是稀插，行、株距達到33cm以上，給包產(chǎn)者增產(chǎn)帶來了困難，在一定程度上挫傷了承包者的積極性。

3參考文獻

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