2月，氣候逐漸轉(zhuǎn)暖，春茶開采期來臨，平原特早生茶樹茶園中有10％～15%的新梢符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時即可開采。在茶芽萌動時根外施肥即噴施葉面肥，刺激茶樹營養(yǎng)生長，激發(fā)休眠芽萌動早發(fā)。噴施時間以茶芽萌動前后為宜，隔7天一次，噴2次，以氮肥為主。

一般茶園冬末繼續(xù)清理茶園，清園后全園噴石硫合劑或波爾多液一次，挖溝渠、蓄水池，茶株根際培土，修整茶園道路、修固茶園梯坎和整理梯面。開墾新茶園，平整好茶行，準(zhǔn)備和開始移苗改植或嫁接換種。

開始施用催芽肥，于春茶開采前４0天進行當(dāng)茶芽萌發(fā)或一芽一葉時噴施一次葉面肥。冬季未進行淺耕除草、未進行冬季鋪草的茶園，于早春進行一次淺耕除草和茶園覆蓋。

進行分段修剪或定型修剪。對不采摘高檔名茶又未進行年度輕修剪的茶園可繼續(xù)進行輕修剪。抓緊改植換種，對低產(chǎn)衰退茶園的重修剪、深修剪、臺刈和，如果要考慮收獲春茶，可將臺刈、深修剪、重修剪等茶樹冠和樹體改造推遲至春茶采摘后才進行。本月起可采用彎枝、捻枝、分段修剪、打頂采摘和定型修剪等綜合技術(shù)措施來培養(yǎng)幼齡茶樹的高產(chǎn)型樹體和樹冠結(jié)構(gòu)。

繼續(xù)做好新植茶園路溝兩旁及防風(fēng)林帶等的植樹造林和茶園遮陰樹的種植以及梯坎上護坡植物播種工作?！?/p>