趙冶麗

甘藍(lán)與胡蘿卜套種，既不影響甘藍(lán)產(chǎn)量，還可以提高復(fù)種指數(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高總產(chǎn)量。據(jù)測(cè)定，套種時(shí)畝平均增加2000千克胡蘿卜，增加收入600元以上。

一、甘藍(lán)進(jìn)行育苗

1、培育壯苗。選擇早熟冬性強(qiáng)的甘藍(lán)抗病品種，配制合適的培養(yǎng)土，準(zhǔn)備好苗床。3月下旬播種，白天保持15－20℃的床溫，12～15天出苗。出苗前密閉拱棚，幼苗出現(xiàn)真葉以后，開始通風(fēng)進(jìn)行煉苗，先通小風(fēng)，后通大風(fēng)。保持白天床溫15～20℃，夜間8－10℃。及時(shí)間苗，晴天時(shí)除去雜草、雜苗、病苗、弱苗和徒長苗，保證5～7厘米見方的營養(yǎng)面積，選留符合標(biāo)準(zhǔn)的壯苗。注意氣溫高時(shí)要加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭，防止太陽曬苗和大雨澆苗，氣溫低時(shí)蓋上小拱棚，防止晚霜產(chǎn)生凍害。

在幼苗長出2～3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗。分苗前3－5天降低夜間溫度鍛煉幼苗，增強(qiáng)幼苗的適應(yīng)性。前一天澆水使苗床濕潤起苗時(shí)盡量避免對(duì)根種葉子的損傷，一次起苗3－5株，按大小分級(jí)、大苗分到一塊，小苗分到一塊，便于管理和保證定植時(shí)秧苗整齊一致。分苗以后進(jìn)行緩苗煉苗，不斷加大通風(fēng)量和延長通風(fēng)時(shí)間：促控結(jié)合，在白天9時(shí)左右噴灑2％的尿素和磷酸二氫鉀溶液，直至定植前5天左右，除去覆蓋物，使其適應(yīng)露地氣候。

2、整地定植。除深翻土地畝施入腐熟廄肥3000千克，同時(shí)噴灑辛硫磷、百菌清等殺蟲殺菌劑，翻入土中。起高。10厘米寬60厘米的壟壟間距。50厘米。壟上覆蓋地膜烤地，甘藍(lán)定植在壟面，株行距25x25厘米，定植3行。定植時(shí)在膜上打孔，大小以移植苗所帶土坨剛能進(jìn)入孔最好，覆土壓穩(wěn)，撫平地膜，澆暖苗水。

二、胡蘿卜播種

1、種子處理。播種前搓去種子上的刺毛，整理干凈。在35～40℃的溫水中浸種2～3小時(shí)，撈出洗凈后用濕布包好，在25～30℃環(huán)境下催芽，每天沖洗1次，待60％左右的種子開始萌芽時(shí)即可播種。

2、整地播種。甘藍(lán)定植時(shí)是壟溝不平整，待壟溝稍干時(shí)翻30厘米左右深，耙細(xì)，然后將處理好韻胡蘿卜種子均勻撒入壟溝，再細(xì)耙1遍，不易過深，上覆1厘米左右的細(xì)棉紗土，用鐵锨拍平拍實(shí)以便出苗。操作時(shí)要一段一段向后退著進(jìn)行，胡蘿卜播種時(shí)間正值甘藍(lán)蓬坐期，植株開展度大，因此一定要注意防止對(duì)甘藍(lán)的損傷。出苗后及時(shí)間苗保證營養(yǎng)面積。

三、田間管理

甘藍(lán)定植以后澆1次水，水量不宜過大，連坐期待胡蘿，卜播種以后重灌1次，以后遵循見于見濕原則澆水。在采收前要適當(dāng)控制水分，防止裂球，影響產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。追肥以氮肥為主，配合追施磷鉀肥。在緩苗后隨澆水畝施入10千克尿素，6千克磷鉀肥，連坐期母追施尿素15千克，2－3千克磷鉀肥；結(jié)整期由于氣溫升高，日照增長，對(duì)養(yǎng)分需求大，需追施1次氮肥，每畝施尿素15千克。

甘藍(lán)一般中耕2～3次。有“一耕深、二耕錢、三耕雜草全院完”之說，即第1次中耕宜深，以利保墑，促進(jìn)根系生長，時(shí)間宜在團(tuán)棵期。第2次中耕應(yīng)淺，同時(shí)向植株四周培土，利于生根和結(jié)球。第3次中耕一般不再進(jìn)行，此時(shí)甘藍(lán)已風(fēng)壟，胡蘿卜出苗，只拔除田間雜草即可。

胡蘿卜幼苗時(shí)進(jìn)行2～3次間苗，拔除弱病侏，營養(yǎng)面積不能太大，也不宜過小，營養(yǎng)面積太大，肉質(zhì)根生長速度快造成裂根、太小則容易產(chǎn)生彎曲根，以15厘米見方即可，胡蘿卜管理要平衡地上和地下部分的生長關(guān)系，既要防止地上部分徒長，導(dǎo)致肉質(zhì)根生長不良，又要防止地上部分生長細(xì)弱，光合積累不足，影響肉質(zhì)根的膨大。追肥應(yīng)以速效化肥為主，結(jié)合澆水追施三元復(fù)合肥8～10千克，為防止空心，噴施1％的氯化鈣溶液。適當(dāng)噴施鎂肥和硼肥可以提高胡蘿卜的品質(zhì)和產(chǎn)量。幼苗期對(duì)水分要求是見十見濕，水量要小，甘藍(lán)采收以后，在肉質(zhì)根膨大其水分不可缺少，每間隔。10～15天澆水1次，后期控制水分，才售前半個(gè)月停止?jié)菜?/p>

四、病蟲害防治

1、甘藍(lán)病蟲害防治。用75％百菌清可濕性粉劑1000倍液或64％殺毒礬和70％代森錳鋅可濕性粉劑350～500倍液進(jìn)行噴霧，灌根，涂莖可防治猝倒病、立枯病和黑脛病，1周噴灑1次，共防2～3次。

甘藍(lán)成熟期主要有病毒病、軟腐病和霜霉病三大病害。通過選用抗病品種，培育壯苗，實(shí)行輪作，種子消毒，加強(qiáng)管理等一系列措施，改善和優(yōu)化菜田環(huán)境。優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治，物理防治和生物防治，配合科學(xué)合理的化學(xué)防治，最大限度降低病蟲害帶來的損失，達(dá)到生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的無公害產(chǎn)品的目的?；瘜W(xué)防治要遵循的原則是使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，盡量選對(duì)環(huán)境和人畜安全的農(nóng)藥，農(nóng)藥防治應(yīng)視為其他防治方法失敗后的一種補(bǔ)救措施，且應(yīng)掌握農(nóng)藥使用原則和安全性。

甘藍(lán)蟲害主要有菜粉蝶、菜蛾、橄欖夜蛾、菜螟、小地老虎等的幼蟲。主要防治方法有：(1)清除田間殘葉，殘株，減少蟲源；(2)利用黑光燈或性引誘殺成蟲；(3)人工捕殺幼蟲；(4)使用化學(xué)藥劑防治。

2、胡蘿卜病蟲害防治。胡蘿卜病害主要有黑腐病、黑斑病、灰霉病和軟腐病等。蟲害以地下害蟲為主，主要有根蛆、蠐螬、螻蛄、金針蟲等。防治措施：以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主，如人工捕殺，合理輪作倒茬，精耕細(xì)作，清潔田園等措施。在使用化學(xué)藥劑防治蚜蟲時(shí)，要在晴天傍晚施藥，由于殺蟲劑大多是胃毒劑，毒性大，在施藥時(shí)要特別注意用藥安全；對(duì)已發(fā)病的植株，施以相應(yīng)的化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。

(作者單位：151600黑龍江省青岡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)