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妹妹的熱湯面

2009-02-26 08:18:16
飲食科學(xué) 2009年2期
關(guān)鍵詞:熱湯面蔥花午飯

紅 裳

當(dāng)媽媽在電話里告訴我,妹妹要來(lái)我這兒住時(shí),我立刻表達(dá)了我的不滿:“什么?不行!”

自從我在這個(gè)城市買了房子后,家鄉(xiāng)的親戚朋友們到這里出差旅游,都要在我家安營(yíng)扎寨。不是我小氣,實(shí)在是三十多平方米的小公寓,住我自己有余,再添兩個(gè)人就擠得慌了,我工作又比較忙,還要抽出時(shí)間招待他們,真有點(diǎn)苦不堪言。而這次來(lái)的妹妹,更是讓我頭大。妹妹是我的表妹,從小嬌生慣養(yǎng),衣服不會(huì)洗,飯也不會(huì)做,大學(xué)畢業(yè)了大老遠(yuǎn)跑到這里來(lái)找工作。說(shuō)是投奔我,擺明了就是讓我給她洗衣做飯當(dāng)保姆,順便還有免費(fèi)的房子住,這算盤打得可真好!

盡管心里百般不情愿,但老媽都已經(jīng)答應(yīng)下來(lái)了,我也只有裝出一副高興的樣子,歡天喜地地歡迎妹妹到來(lái)。

果然不出我所料,妹妹來(lái)了之后還是如同在自己家里一樣,一切坐享其成。妹妹眼里根本沒(méi)有家務(wù)活,連洗碗擦地這樣的小活也不能幫我分擔(dān)。

挨點(diǎn)累倒也罷了,最難解決的是她的吃飯問(wèn)題。妹妹不會(huì)做飯,去樓下小店吃了幾天說(shuō)不習(xí)慣,改成在家泡方便面。我當(dāng)然不忍心看她用垃圾食品對(duì)付了事,只好早上睡眼朦朧地爬起來(lái)做飯,不但做好早餐,連午餐也一塊做了,裝在保鮮盒里,中午她只要用微波爐熱一下就可以了。

一天早上,我匆忙中把午餐的菜直接盛進(jìn)了普通的盤子里,吃午飯時(shí)妹妹想也沒(méi)想就把這盤菜直接送進(jìn)了微波爐。結(jié)果可想而知,一盤菜在微波爐里如禮花綻放般劈里啪啦地四濺。妹妹也感覺(jué)不對(duì)勁,時(shí)間一到馬上打開微波爐看情況,粗心的她又忘記了戴手套,剛把盤子端出來(lái)就燙得松了手,頓時(shí)盤毀菜亡人負(fù)傷。

晚上回來(lái),看著一片狼藉的廚房,我的怒火差點(diǎn)燃燒到天花板上,二十好幾的人了,怎么能笨到這種程度?我把自己關(guān)進(jìn)衛(wèi)生間好半天,才控制住想發(fā)火的欲望,出來(lái)把嘴角咧成一個(gè)難看的笑容,對(duì)她說(shuō):“你的手沒(méi)事吧?一會(huì)兒我陪你去樓下的診所上點(diǎn)兒藥吧?!?/p>

從那以后,我更加細(xì)心地準(zhǔn)備妹妹的午飯,每天出門前都要叮囑她各種安全事宜。還好,在我的小心謹(jǐn)慎下,沒(méi)有再出什么大的差錯(cuò)。

一晃到了冬天。我身體一向比較弱,寒流一來(lái)就抵抗不住,再加上這段時(shí)間比較操勞,這場(chǎng)感冒來(lái)勢(shì)洶洶,將我完全擊垮了。在床上昏睡了一天一夜,高燒燒得我云里霧里。迷糊中聽到有人在叫我“姐,姐!”我費(fèi)力地睜開眼,看見妹妹坐在床邊一臉焦急。妹妹見我醒來(lái),松了一口氣說(shuō):“你可醒了,嚇壞我了?!庇终f(shuō):“我去給你拿點(diǎn)吃的?!?/p>

五分鐘后,吃的拿來(lái)了——一碗泡面和一袋面包。我燒得口干舌燥,面包是一點(diǎn)也吃不下,喝了一口面湯,油膩的調(diào)料味讓我一陣惡心,于是也放下了。我知道妹妹一定是啃了一天面包泡面,可此時(shí)也顧不了她了,倒下去接著睡。

我再次醒來(lái)是被餓醒的,胃里空落落的,身體像處在沙漠,已經(jīng)蒸發(fā)掉最后一點(diǎn)水分。我急切地渴望一碗清淡的熱湯面或者白粥。夜很深了,幸好妹妹還沒(méi)睡。幾經(jīng)猶豫,我把她叫過(guò)來(lái)說(shuō):“我告訴你怎么做,你幫我煮碗面條吧。”妹妹顯得很驚訝,但還是勉為其難地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

就這樣,我在床上口述,妹妹往返于臥室和廚房之間,按照我說(shuō)的一步步用蔥花爆鍋、水開下面,廚房里不時(shí)傳出一些尖銳刺耳的叮當(dāng)聲。我提心吊膽,不斷提醒她不要被燙到,切蔥花要小心。經(jīng)過(guò)緊張地等待,妹妹終于端來(lái)一碗熱氣騰騰的面條,看起來(lái)和我想象的一樣糟糕,不過(guò)讓我意外的是碗里還有一個(gè)荷包蛋——雖然沒(méi)有一點(diǎn)“荷包”的樣子。我嘗了一下,味道倒還可以,立刻說(shuō)不錯(cuò)不錯(cuò)。妹妹得到我的肯定,開心地笑了。

接下來(lái)的幾天,妹妹承擔(dān)起了做飯的重任,我教了她幾樣簡(jiǎn)單的飯菜:煮綠豆粥、炒雞蛋番茄,即使她做的不好,我也總是表?yè)P(yáng)她。她因此很得意,每天都很有干勁地忙活著。到我痊愈的時(shí)候,妹妹已經(jīng)能夠煮出可口的面條和粥了。

沒(méi)過(guò)多久,妹妹也找到了工作,午飯自然也在單位解決了。生活又恢復(fù)到一天只需做一頓晚飯的狀態(tài),但現(xiàn)在我已經(jīng)退居二線,妹妹成了主廚,我也可以愜意地坐在沙發(fā)上欣賞電視節(jié)目了。唯一的不足是妹妹做飯很慢,往往我們吃上飯時(shí),已經(jīng)快到睡覺(jué)的時(shí)間了,所以我經(jīng)常要求她做熱湯面,方便快捷。妹妹也很樂(lè)意做熱湯面,不僅因?yàn)槭r(shí)省力,也因?yàn)樗膹N藝始于熱湯面,她對(duì)熱湯面有著一種出乎尋常的熱情。

吃飽喝足,看著妹妹在廚房勤快地收拾碗筷,我開始由衷地感到幸福??磥?lái)有妹妹同住也不是件壞事,哪怕只有熱湯面吃,我也很滿足了。

責(zé)任編輯/劉洋

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