黃蒼劍

去年連連漲價(jià)的兩大快餐巨頭終于開始降價(jià)了，麥當(dāng)勞、肯德基紛紛推出超值午餐、特惠套餐，價(jià)格比原價(jià)降幅最多高達(dá)32％和35％。

麥當(dāng)勞中國表示，該公司近期在南京、廣州和深圳三地“試水”，下調(diào)周一至周五午餐時(shí)段的部分產(chǎn)品價(jià)格，到2008年12月31日截止?！霸擁?xiàng)目是特別迎合上班一族的午餐需求，如果顧客反映良好，我們考慮繼續(xù)推廣這個(gè)項(xiàng)目，并將其推向全國市場?！?/p>

至于降價(jià)的原因，麥當(dāng)勞聲明稱：“我們的定價(jià)體系是建立在一系列因素之上的，包括交通情況、地理位置、租金成本、設(shè)備成本等，這些因素的不同，導(dǎo)致了不同餐廳價(jià)格的微小區(qū)別。”而肯德基最近也正在派發(fā)新年優(yōu)惠券和早餐優(yōu)惠券，優(yōu)惠活動持續(xù)到今年2月底，可滿足消費(fèi)者的全天用餐需求，產(chǎn)品組合的最大降價(jià)幅度這35％。不過，該公司并沒有解釋此次降價(jià)的原因。

商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近幾個(gè)月來，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格止?jié)q回落，如鮮豬肉全國平均批發(fā)價(jià)從4月份的22.4元1公斤跌倒了現(xiàn)在的17.8元，跌幅超過20％。

“洋快餐紛紛降價(jià)，原材料價(jià)格回落是一個(gè)因素，但關(guān)鍵還是經(jīng)濟(jì)環(huán)境變了，老百姓捂緊了口袋?！币晃豢觳托袠I(yè)人士表示。

針對西式快餐的午餐大幅降價(jià)，一直以午間時(shí)段為銷售拳頭的某中式快餐又會有何應(yīng)對措施?對此，該公司表示：“可能在短期內(nèi)會受到一些影響，但畢竟產(chǎn)品不同，目標(biāo)消費(fèi)群不同，總體來說沒什么影響?！?/p>

“比10年前的套餐價(jià)格還低”

洋巨頭降價(jià)雖是喜訊，背后透露出的民眾消費(fèi)信心卻不容樂觀。麥當(dāng)勞“降價(jià)”了，其在中國3個(gè)城市試推行的套餐號稱“比10年前的套餐價(jià)格還低”；必勝客也不示弱，新推出的優(yōu)惠午餐最高降幅達(dá)47％；連沃爾瑪都開始了進(jìn)入中國以來力度最大的降價(jià)活動。

洋巨頭接二連三的降價(jià)信息對消費(fèi)者來說是“喜訊”，不過其透露出的消費(fèi)需求下降訊息同樣不容樂觀。

2008年12月10日開始，麥當(dāng)勞以廣州、深圳和南京為試點(diǎn)推出超值套餐，平均降幅為三成。麥當(dāng)勞坦承，此次“優(yōu)惠”幅度之大，前所未有。如果試行效果好，將向全國推廣。

它的老對手肯德基則開始派發(fā)新年優(yōu)惠券和早餐優(yōu)惠券，產(chǎn)品組合的最高降幅達(dá)35％。與肯德基同屬百勝中國的必勝客則推出了系列優(yōu)惠商務(wù)午餐，優(yōu)惠幅度同樣可觀。

雖然麥當(dāng)勞和肯德基都否認(rèn)“降價(jià)”一說，不過，其優(yōu)惠活動一經(jīng)推出，就被媒體看作是變相降價(jià)。

相較而言，沃爾瑪?shù)膽B(tài)度要大方得多，公開宣布大規(guī)模降價(jià)的信息：2008年12月11日開始在中國一百多家店開展特惠降價(jià)活動，涉及商品的降價(jià)幅度可達(dá)20％，部分商品降幅超過40％。

“洋巨頭降價(jià)，肯定有成本下降的因素，但是更重要的是消費(fèi)者出于對經(jīng)濟(jì)形勢的悲觀預(yù)期，不敢消費(fèi)導(dǎo)致了消費(fèi)需求下降，商家只能通過降價(jià)刺激消費(fèi)?！敝袊嗣翊髮W(xué)經(jīng)濟(jì)研究所所長包明華接受采訪時(shí)分析。

沃爾瑪?shù)谋響B(tài)證實(shí)了包明華的判斷。沃爾瑪市場部副總裁徐淑芳表示。目前消費(fèi)市場受到了一定的抑制，沃爾瑪希望史無前例的大降價(jià)能刺激消費(fèi)，帶動市場需求。

降價(jià)“適得其反”

巧合的是，麥當(dāng)勞等洋巨頭的降價(jià)活動都趕在了我國最新的居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)數(shù)據(jù)出臺的前后幾天。2008年12月11日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2008年11月的CPI，數(shù)據(jù)顯示，CPI同比漲幅從2008年10月的4％回落到24％。

“從CPI運(yùn)行規(guī)律看，漲幅在正負(fù)3％都是正常的。2.4％的漲幅沒有問題，問題在于，CPI的下降速度太快了。”在包明華看來，CPI漲幅在一個(gè)月內(nèi)下降了1.6個(gè)百分點(diǎn)，是消費(fèi)需求下降的一個(gè)信號。

而麥當(dāng)勞的降價(jià)活動表明，消費(fèi)需求走弱已經(jīng)成為事實(shí)。包明華擔(dān)心，消費(fèi)者對經(jīng)濟(jì)形勢的預(yù)期有一個(gè)慣性，也就是說，消費(fèi)需求下降一旦出現(xiàn)，按照慣性會持續(xù)一段時(shí)間，反過來很有可能會推動CPI進(jìn)一步走低。“照這個(gè)趨勢下去，今年3、4月份，CPI有可能出現(xiàn)負(fù)增長?！卑魅A說。

降價(jià)背后的通縮的風(fēng)險(xiǎn)

CPI持續(xù)走低，業(yè)界關(guān)于“中國經(jīng)濟(jì)正面臨通縮的風(fēng)險(xiǎn)”的聲音越來越多。不過，包明華認(rèn)為，不能據(jù)此就判斷中國經(jīng)濟(jì)面臨通貨緊縮的壓力。因?yàn)镃PI漲幅下滑的主要因素不在于供求關(guān)系結(jié)構(gòu)出現(xiàn)根本性變化，而是消費(fèi)者不敢花錢。

北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長洪濤也持相同觀點(diǎn)。洪濤認(rèn)為，CPI大幅回落，表明中國出現(xiàn)了通縮的跡象。但CPI是消費(fèi)品價(jià)格指數(shù)，很多因素都沒有包含在內(nèi)。從目前的各項(xiàng)數(shù)據(jù)看，中國經(jīng)濟(jì)相對比較平穩(wěn)。有些波動，就像去年11月份外資直接投資額出現(xiàn)下降，也屬正常。“金融危機(jī)出現(xiàn)，肯定要受影響”。

拉動內(nèi)需的策略分歧

諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎獲得者，有“歐元之父”之稱的羅伯特·蒙代爾向我國政府建議，給每位公民發(fā)放100元購物券以拉動內(nèi)需。針對此事，2008年12月15日國內(nèi)多位經(jīng)濟(jì)學(xué)家表示，向國人發(fā)放100元購物券刺激內(nèi)需不適合中國國情。

據(jù)報(bào)道，“歐元之父”蒙代爾在“2008國際金融市場分析年會”上表示，應(yīng)該以發(fā)行購物券的方法來提高需求。他建議中國政府向全國老百姓發(fā)放規(guī)模為萬億元的購物券。蒙代爾稱，如果購物券在3個(gè)月之內(nèi)消費(fèi)，可以拉動中國經(jīng)濟(jì)1.33萬億元，這相當(dāng)于中國一個(gè)季度GDP的18％，拉動和刺激經(jīng)濟(jì)的作用會非常明顯。

而國內(nèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)家則表示，蒙代爾不懂中國國情?！鞍l(fā)放購物券拉動內(nèi)需不適合我國國情”，四川大學(xué)工商管理學(xué)院博導(dǎo)李蔚表示：目前，我國的公路、鐵路、電網(wǎng)等一大批基礎(chǔ)設(shè)施仍相對落后，在金融危機(jī)全球蔓延的情況下，政府利用4萬億元投資于各種重大項(xiàng)目的計(jì)劃，既能解決這些基礎(chǔ)設(shè)施問題，又能同時(shí)在解決就業(yè)、刺激經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大內(nèi)需上發(fā)力。

西南財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授楊繼瑞表示，向每人發(fā)購物券這種簡單的政府給予行為很難保證力度均衡和社會公平，而致力于基礎(chǔ)設(shè)施的投資則會在解決一部分人就業(yè)的同時(shí)對我國經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展起到刺激作用。

另有相關(guān)人士表示，以發(fā)放購物券的方式來擴(kuò)大內(nèi)需效果是短期而顯著的，但此舉會受制于政府的財(cái)力，而投資重大項(xiàng)目則是從我國國情出發(fā)的一項(xiàng)長期經(jīng)濟(jì)刺激策略。