宋宗巖

近幾年,隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展和池塘的綜合利用,鯔魚與其他養(yǎng)殖品種越來越被人們所認(rèn)識,養(yǎng)殖單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟效益有了明顯的提高。筆者通過鯔魚養(yǎng)殖生產(chǎn)試驗,初步總結(jié)出鯔魚體重、體長增長與溫度的關(guān)系,這對開展鯔魚養(yǎng)殖生產(chǎn)、提高單位面積產(chǎn)量,具有一定的參考價值。

一、試驗場地條件與試驗方法

2007年和2008年,筆者分別在文登市南部海區(qū)埠口港和侯家鎮(zhèn)進行了鯔魚與南美白對蝦混養(yǎng)試驗。養(yǎng)殖池塘面積分別為25畝和30畝,池塘為長方形,南北走向,水深1.5米,進排水方便,周圍無污染源。每年3月底開始對養(yǎng)殖池塘進行清淤、消毒和肥水,4月中旬當(dāng)水溫達到10℃后開始放養(yǎng)鯔魚苗。6月上旬購進體長0.7厘米的南美白對蝦進行暫養(yǎng),當(dāng)蝦苗體長達到2厘米后投放于養(yǎng)殖池。鯔魚苗放養(yǎng)后即開始測量體長和體重,具體測量數(shù)據(jù)詳見表1、表2。

二、試驗結(jié)果

2007年混養(yǎng)試驗池面積為25畝,畝放養(yǎng)平均體長2厘米、平均體重為0.1克的鯔魚苗250尾,養(yǎng)殖成活率為78%,商品魚平均體長為27.1厘米、平均體重為187.1克,平均畝產(chǎn)鯔魚36.5千克;畝放養(yǎng)2厘米南美白對蝦苗8000尾,成活率為72.6%,商品蝦平均體長為11.3厘米,平均畝產(chǎn)量為103千克。

2008年混養(yǎng)試驗池面積為30畝,畝放養(yǎng)平均體長為2.2厘米、平均體重為0.13克的鯔魚苗300尾,養(yǎng)殖成活率為80.1%,商品魚平均體長為28.6厘米、平均體重為218.8克,平均畝產(chǎn)鯔魚52.6千克;畝放養(yǎng)2厘米南美白對蝦苗8000尾,養(yǎng)殖成活率為70.1%,平均體長11.7厘米,平均畝產(chǎn)量為115千克。

三、分析與討論

根據(jù)上述數(shù)據(jù)分析,鯔魚在不同時間、不同水溫條件下的生長速度不一,具有明顯的季節(jié)性,其生長高峰為5～7月份和9月下旬至11月中旬,5～7月份平均體長增長速度最快,9月下旬至11月中旬平均體重增長速度最快,8月份鯔魚的生長速度明顯減慢,這說明鯔魚生長速度與溫度有關(guān),當(dāng)水溫達到27℃以上,其生長速度明顯減慢,當(dāng)水溫低于8℃便停止生長。根據(jù)上述記錄分析,鯔魚攝食和生長的最佳水溫為15～25℃,在鯔魚養(yǎng)殖過程中,應(yīng)根據(jù)水溫變化情況安排生產(chǎn),以提高單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

四、體會

1. 通過養(yǎng)殖生產(chǎn)試驗觀察,鯔魚以硅藻為主要食料,并能充分利用植物的有機碎屑?；祓B(yǎng)過程中,在不增強任何管理措施和增投任何飼料的情況下,鯔魚便可正常生長,但不宜單養(yǎng)。

2. 養(yǎng)殖生產(chǎn)試驗表明,如果混養(yǎng)密度適宜,投放的當(dāng)年鯔魚苗種,一般當(dāng)年體重可達100～219克,投放2齡以上的鯔魚苗種,當(dāng)年鯔魚體重可達750～1500克。

3. 通過養(yǎng)殖生產(chǎn)試驗觀察,鯔魚攝食強度和生長速度存在著晝夜、月份、溫度及個體之間的差異。其攝食通常在黎明前,攝食強度中午大于晚間,5～7月份攝食強度較大、生長速度較快,9月中旬至11月中旬?dāng)z食強度顯著增強,生長速度明顯加快。

(作者聯(lián)系地址:山東縣文登市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 郵編:264400)