賈艷梅女士：18年日化行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，先后做過日化產(chǎn)品配方研究、化妝品功能性原料的開發(fā)、化妝品生產(chǎn)工藝管理等工作。主要研究方向?yàn)榫?xì)化學(xué)品（日用化學(xué)品、紡織化學(xué)品等）的開發(fā)及應(yīng)用。最近的學(xué)歷為碩士，現(xiàn)供職于武漢科技學(xué)院化學(xué)工程學(xué)院教授。
　　
　　近年來，蠶絲蛋白的護(hù)膚功效已得到認(rèn)可，含有天然蠶絲蛋白的化妝品相繼問世，市場占有率逐年提高，銷售額巨增，銷售前景看好。在這些產(chǎn)品配方中，使用的均是桑蠶絲蛋白，而以柞蠶絲蛋白為原料的美容化妝品卻未見報(bào)道。柞蠶是天然野蠶，柞蠶絲蛋白具有更高的生理活性，其獨(dú)特的吸濕保濕、營養(yǎng)肌膚、延緩衰老、調(diào)節(jié)肌膚生理機(jī)能的作用，以及與人體皮膚良好的相容性及親和性的特點(diǎn)是其它物質(zhì)無法比擬的。柞蠶絲蛋白添加于化妝品中，可顯著提高產(chǎn)品的質(zhì)量及護(hù)膚功能，改善使用效果，使產(chǎn)品具有優(yōu)異的使用性能及絲般觸感。因此，柞蠶絲蛋白應(yīng)用于化妝品，不僅為化妝品行業(yè)提供了一種優(yōu)異原料，促進(jìn)化妝品向天然綠色方向發(fā)展，更重要的是，為柞蠶絲蛋白開辟了新的應(yīng)用領(lǐng)域，對合理利用天然蛋白質(zhì)資源，避免浪費(fèi)和環(huán)境污染有積極意義。
　　柞蠶絲蛋白產(chǎn)品按分子量可分為絲素粉（水不溶）、絲肽（水溶性）、絲素復(fù)合氨基酸（水溶性）三種，這三種產(chǎn)品均含有豐富的氨基酸，是不可多得的功能性生物材料，更是化妝品配方中最為時(shí)尚的美容護(hù)膚元素。本文將探討柞蠶絲蛋白的營養(yǎng)護(hù)膚特性及其在化妝品配方中的應(yīng)用情況，希望能對大家有所借鑒。
　　
　　一、 柞蠶絲蛋白的氨基酸組成
　　
　　柞蠶絲是蛋白質(zhì)纖維，分子組成為鏈狀結(jié)構(gòu)（肽鏈），可在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)，肽鍵斷裂，得到不同相對分子量的柞蠶絲蛋白產(chǎn)品。蠶絲蛋白的結(jié)構(gòu)如下：
　　
　　組成柞蠶絲蛋白的氨基酸有18種，包括人體必需的氨基酸8種，丙、甘、絲、酪、天門冬氨酸等含量較高，占總量的80%以上，這些氨基酸又是皮膚生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。柞蠶絲蛋白是一種天然蛋白質(zhì)，也是極為豐富的自然的氨基酸儲(chǔ)庫，補(bǔ)充必要的柞蠶絲蛋白必定給予皮膚以足夠的營養(yǎng)，由于親膚性好，皮膚還會(huì)將柞蠶絲蛋白中的氨基酸吸收并轉(zhuǎn)化為自身物質(zhì)，促進(jìn)其生理功能的發(fā)揮，使皮膚保持細(xì)膩柔滑、光澤有彈性、健康年輕。柞蠶絲蛋白的氨基酸組成如表1。
　　
　　
　　二、 柞蠶絲蛋白在化妝品中的作用
　　
　　1．吸濕保濕作用
　　皮膚角質(zhì)層的含水量是皮膚健康與否的一項(xiàng)重要指標(biāo)，一般健康的皮膚角質(zhì)層含水量應(yīng)在10~20%之間，這時(shí)皮膚張緊、富有彈性、水嫩；若皮膚角質(zhì)層含水量低于