策劃＆執(zhí)行／JC

美食，是奢華生活的縮影和表現(xiàn)。而為奧運(yùn)冠軍提供美食的餐廳，除了優(yōu)雅豪華的用餐環(huán)境、美輪美奐的精致餐具、精挑細(xì)選的原材料、慢工細(xì)活的功夫菜、中西合璧的新藝術(shù)，更闡述著時(shí)尚健康的鈌理念和舍我其誰(shuí)的冠軍精神。

尊貴氣質(zhì)的冠軍——中國(guó)大飯店夏宮餐廳

夏宮，聞其名便可感受到幾分逼人的貴氣和中國(guó)古典的韻味。剛一踏入夏宮餐廳，就被眼前的中式風(fēng)格所吸引：精致細(xì)膩的手工中式織錦融合金色主體墻壁，呈現(xiàn)了細(xì)致手工木質(zhì)雕刻，巨龍?zhí)S騰飛，讓人想起了在奧運(yùn)賽場(chǎng)上不斷勇創(chuàng)佳績(jī)的中國(guó)健兒。

飯店內(nèi)部依舊采用金色為主色調(diào)，多色玻璃彩窗、特色水晶燈，金色樹(shù)葉圖案、瑪瑙宏大紫紅高柱，亮麗活躍，與此完美搭配的是輕質(zhì)木材和大理石墻壁，全新地毯設(shè)計(jì)，與整體金色裝修底色相得益彰，盡顯雍容華貴之氣，與奧運(yùn)健兒們的冠軍氣質(zhì)交相輝映。

侍者的裝扮也讓人感覺(jué)眼前一亮：男服務(wù)生背帶、領(lǐng)結(jié)、小氈帽的打扮，女服務(wù)生則身著做工精細(xì)的貼身旗袍，讓人賞心悅目。在夏宮有機(jī)會(huì)品嘗堪稱(chēng)北京最佳的淮揚(yáng)菜和粵菜。夏宮餐廳特聘擁有近20年淮揚(yáng)烹飪技巧的侯新慶師傅擔(dān)任淮揚(yáng)菜系主廚，侯新慶師傅來(lái)自中山市香格里拉飯店江南趣餐廳，曾是中山市第一家也是唯一一家淮揚(yáng)菜餐廳。擔(dān)任中餐廳廚師長(zhǎng)的袁錦輝先生是粵菜名廚，他汲取了粵菜精致細(xì)膩的傳統(tǒng)，同時(shí)又融入了極具個(gè)人特色的創(chuàng)新元素，所創(chuàng)作的菜品讓人耳目一新。

極致優(yōu)雅的冠軍——北京飯店萊佛士

法餐被列為“西餐之首”，而位于北京飯店規(guī)模最大、歷史最悠久的西樓萊福士，更是北京餐飲界中的優(yōu)雅冠軍。它擁有兼具中法建筑特色的飯店外景，洋溢著無(wú)限熱情的黃銅大門(mén)，奢華無(wú)比的內(nèi)部裝潢，盡顯帝王般的輝煌和魅力。坐落于此的安家餐廳更是一家專(zhuān)屬萊佛士品牌酒店的正宗法餐廳。

“安家餐廳”享有“京城最高貴的法餐廳”之美譽(yù)，讓眾多的平民百姓望塵莫及，同時(shí)也讓商賈顯貴、好食之客趨之若鶩。作為奧林匹克大家庭總部飯店的法餐廳，這里使用的大部分海鮮都直接由法國(guó)不列塔尼半島進(jìn)口而來(lái)，行政主廚Mr.Guillaume Galliot是享譽(yù)京城的法國(guó)名廚，憑借著精湛的廚藝和獨(dú)特的創(chuàng)新，在保留法餐原有的莊重典雅之余，又添加了一些清淡爽口的用料，并賦予更多時(shí)尚元素，給人一種不同以往的全新美食體驗(yàn)，比如很多菜品都不再用傳統(tǒng)的黃油烹飪，而是選用優(yōu)質(zhì)的橄欖油，使得菜品的口感更清淡也更健康。

細(xì)膩性感的冠軍——東方亮

東方亮，懾人心魄的“亮”色。東方亮在北京東方君悅酒店現(xiàn)有的幾個(gè)國(guó)際水準(zhǔn)餐廳中，算得上是一間充滿(mǎn)奇思妙想的餐吧。而對(duì)于在奧運(yùn)賽場(chǎng)上拼搏歸來(lái)的冠軍們，“東方亮”無(wú)疑是他們放松休閑、回歸真我的理想憩地。走進(jìn)東方亮活潑明亮的入口，設(shè)計(jì)別致的酒窖映入眼簾。柔和的燈光下那些多年珍藏的名酒如月光下的寶石般閃耀，一瓶瓶佳釀被擺放在深色的酒格墻上。在這里，你可以隨心選擇酒窖里來(lái)自新大陸和流金歲月的豐富紅白葡萄酒珍藏，一些市場(chǎng)上難得一見(jiàn)的品牌香檳也被列入酒單中，不論你獨(dú)自小酌還是與朋友暢飲部有無(wú)限樂(lè)趣。

進(jìn)入酒吧的中心區(qū)，被寬大柔軟的熾紅色沙發(fā)和坐椅圍繞著的島狀吧臺(tái)呈現(xiàn)著玻璃的通透，燈光下一列列酒瓶排列有序，優(yōu)美絢麗的酒皿更是以充滿(mǎn)想象力的造型被整齊擺放在上方的玻璃柜中。隨后，專(zhuān)業(yè)調(diào)酒師將款款特配的雞尾酒呈上時(shí)，看看這里的美食與美酒，仿佛一切都恰到好處、楚楚動(dòng)人，猶如一位細(xì)膩性感的冠軍，神秘而不失親和力。