張笑歌
ERP是英文EnterPrise Resourse Planning的縮寫,是企業(yè)資源規(guī)劃。它是一個(gè)以管理會(huì)計(jì)為核心的信息系統(tǒng),用以識(shí)別和規(guī)劃企業(yè)資源。
零售企業(yè)提高運(yùn)營效率和效益的基礎(chǔ)是建立在ERP之上的企業(yè)信息高度整合。同時(shí)需要企業(yè)需要借鑒國際領(lǐng)先同行的經(jīng)驗(yàn),但還要應(yīng)對(duì)售業(yè)市場(chǎng)中的特殊挑戰(zhàn)。
首先,許多大型零售企業(yè)熱衷于擴(kuò)張,收購了大量不同業(yè)態(tài)的零售企業(yè),這在一定程度上延緩了對(duì)流程、系統(tǒng)和企業(yè)文化等方面的整合。如某零售企業(yè)擁有多家零售店面,幾乎涵蓋百貨、超市、便利店、購物中心、專業(yè)店、物流等所有零售相關(guān)業(yè)態(tài)。但由于該企業(yè)幾年錢通過并購擴(kuò)張,其下屬零售網(wǎng)絡(luò)目前仍未實(shí)現(xiàn)集中采購。
其次,零售企業(yè)逐漸滲透至二、三線城市,這對(duì)如何管理業(yè)務(wù)規(guī)模和地域范圍的擴(kuò)張、如何服務(wù)不同的消費(fèi)者群體提出了新的挑戰(zhàn)。
再次,由于供應(yīng)鏈的分散性,零售企業(yè)對(duì)同一種商品往往需要從多個(gè)供應(yīng)商和分銷商處采購。這些企業(yè)擁有不同的規(guī)模,處于不同地域,信息化水平參差不齊,其中一些仍習(xí)慣于傳統(tǒng)業(yè)務(wù)方式。零售企業(yè)面臨整合商品和供應(yīng)商的挑戰(zhàn)。
此外,技術(shù)瓶頸仍是零售企業(yè)應(yīng)用ERP最大的挑戰(zhàn)。許多較小規(guī)模的供應(yīng)商信息化水平極低,并且對(duì)于新技術(shù)的接受很慢。一些企業(yè)對(duì)ERP的認(rèn)識(shí)水平、重視程度和資源投入有限;許多零售企業(yè)的快速擴(kuò)張大大增加了組織結(jié)構(gòu)和公司治理的復(fù)雜性,也增加了整合流程和系統(tǒng)的難度。
實(shí)施ERP的建議
1.深入了解消費(fèi)者需求
傳統(tǒng)針對(duì)消費(fèi)者的研究僅僅注重分析何時(shí)、何地、何人(客戶分群)、購買何物(交易記錄),而忽略了消費(fèi)者購買行為更重要的一項(xiàng),即“為何購買”。了解消費(fèi)者購買決策過程中的動(dòng)機(jī),將是幫助零售企業(yè)提升經(jīng)營業(yè)績的有效方法。
調(diào)查結(jié)果表明,中國的零售企業(yè)已有較好的客戶意識(shí),大部分企業(yè)都擁有自己的會(huì)員體系,但會(huì)員卡目前還只是一種促銷手段,企業(yè)還沒有真正利用會(huì)員信息來分析消費(fèi)者行為,并在此基礎(chǔ)上提供更有效的服務(wù)。
2.高度整合流程、組織體系、系統(tǒng)和企業(yè)資源
零售企業(yè)的營銷、采購和店面運(yùn)營等業(yè)務(wù)流程之間具有高度的相互依賴性,這需要以一種整合的思維將業(yè)務(wù)流、信息流以及目標(biāo)和考核標(biāo)準(zhǔn)連接起來。這種整合應(yīng)當(dāng)貫穿整個(gè)企業(yè),涉及所有下屬公司、所有業(yè)務(wù)領(lǐng)域和所有重要合作伙伴。而這需要完整的解決方案的支持,例如ERP、中央數(shù)據(jù)庫和商業(yè)智能系統(tǒng)等。
但是,大多數(shù)中國零售企業(yè)目前把“整合”誤解為“單一系統(tǒng)”,而非將整個(gè)企業(yè)建設(shè)成“單一購買組織”;即便有些中國零售企業(yè)試圖建立集中采購體系,目前仍然缺乏整合的業(yè)務(wù)流程、組織體系和IT基礎(chǔ)的支持。
3.加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析,改進(jìn)經(jīng)營決策
先進(jìn)的數(shù)據(jù)分析能力能夠幫助零售企業(yè)取得出眾的業(yè)績。零售企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過對(duì)客戶、運(yùn)營、競(jìng)爭(zhēng)等多數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)分析和預(yù)測(cè),支持企業(yè)決策,從而優(yōu)化企業(yè)運(yùn)營。如果缺少系統(tǒng)、嚴(yán)格的分析,零售企業(yè)響應(yīng)客戶需求的能力及業(yè)績將受到嚴(yán)重影響。
許多零售企業(yè)已開始通過VIP會(huì)員等形式搜集客戶信息,但仍然缺乏通過挖掘這些信息為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的能力;并且,中國企業(yè)目前對(duì)單品經(jīng)營狀況的分析也不夠重視。要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中變得更加靈活主動(dòng),應(yīng)當(dāng)將數(shù)據(jù)分析的方法(包括方法論、標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)化工具等)應(yīng)用于企業(yè)的各個(gè)方面。最終,建立在豐富數(shù)據(jù)上的精確決策將為零售企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
4.充分溝通,加強(qiáng)培訓(xùn)
在實(shí)施ERP的過程中,業(yè)務(wù)流程的變化是不可避免的。如何鼓勵(lì)員工接受這些變化,減少抵觸,對(duì)成功實(shí)施ERP十分關(guān)鍵。實(shí)施ERP時(shí)常見的問題包括:缺少管理層的認(rèn)同、缺少相關(guān)培訓(xùn)、實(shí)施造成的變化和影響未充分溝通、實(shí)施之后彌補(bǔ)培訓(xùn)、文檔資料不充分等。為解決這些問題,充分的溝通和培訓(xùn)十分重要。這包括及時(shí)與員工溝通實(shí)施ERP造成的變化及其必要性,在實(shí)施ERP之前和之后通過培訓(xùn)幫助員工接受變化,讓員工作為專業(yè)用戶和培訓(xùn)講師參與培訓(xùn)項(xiàng)目,讓員工參與測(cè)試和ERP實(shí)施的全過程。目前中國零售企業(yè)的一個(gè)通病是片面強(qiáng)調(diào)公司規(guī)模和業(yè)務(wù)擴(kuò)張的速度,而忽略組織變化帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
5.與供應(yīng)商協(xié)作,提升供應(yīng)鏈效力和效率
對(duì)于零售企業(yè)而言,與供應(yīng)商協(xié)作包括預(yù)測(cè)與計(jì)劃、產(chǎn)品開發(fā)、采購與物流、品類管理、庫存與訂單管理、渠道與店面運(yùn)營、客戶關(guān)系管理等各個(gè)方面。一些零售企業(yè)已經(jīng)通過與供應(yīng)商分享信息獲得傭金、配額優(yōu)惠等額外利益,但這種協(xié)作仍然受到供應(yīng)商IT基礎(chǔ)的限制。
一家國際領(lǐng)先的連鎖超市就通過ERP整合了整個(gè)銷售組織。該公司與供應(yīng)商除了在銷售、促銷、結(jié)算等方面合作以外,還定期與供應(yīng)商分享銷售記錄、客戶反饋、需求預(yù)測(cè)等信息,以促進(jìn)新產(chǎn)品的開發(fā),提高產(chǎn)品上市的速度,確保熱銷商品的供應(yīng)。此外,該公司還設(shè)立全面的供應(yīng)商評(píng)分體系(如訂單供品率、庫存缺貨率、預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性、配送及時(shí)性、貨品破損率、結(jié)算準(zhǔn)確性等)考核供應(yīng)商的業(yè)績,并與供應(yīng)商分享此類信息,從而把供應(yīng)商有效納入供應(yīng)鏈管理之中。
對(duì)于這家企業(yè)來說,實(shí)施的電子商務(wù)不僅包括電子化零售,也包括借助互聯(lián)網(wǎng)等相關(guān)技術(shù)實(shí)現(xiàn)的電子化的商業(yè)信息交換,以提高傳輸速度和配送效率。如物流公司與供應(yīng)商聯(lián)網(wǎng),獲得由信息系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)送的電子裝運(yùn)指示;供應(yīng)商通過電子數(shù)據(jù)交換(EDI)或者直接錄入物流公司的系統(tǒng),自動(dòng)生成包含提貨時(shí)間及地點(diǎn)、貨品重量及體積等信息的發(fā)貨通知。
6.建立評(píng)估機(jī)制,持續(xù)提升ERP收益
在實(shí)施ERP之后,應(yīng)當(dāng)定期評(píng)估ERP應(yīng)用的成果,并制訂進(jìn)一步提升ERP收益的行動(dòng)計(jì)劃。從流程的角度,運(yùn)用商業(yè)案例持續(xù)考核每一關(guān)鍵流程ERP實(shí)施的指標(biāo)和收益;從人員的角度,建立反饋機(jī)制便于員工提出問題,并根據(jù)需要提供培訓(xùn),同時(shí)評(píng)估員工的生產(chǎn)力的提升;從系統(tǒng)的角度,設(shè)定一些技術(shù)性能指標(biāo)進(jìn)行考核,如客戶交易處理時(shí)間、整合質(zhì)量和速度、實(shí)施成本等。