高國俊

席先生在王家“陪聊”已一月有余，屈指算來，他已經(jīng)為董事長講了二十多個故事。

顯然，董事長以前并沒有聽過這些民間的“閑言野語”，每次都聽得津津有味，王夫人自然也十分滿意，看來，席先生已“面試”合格了。

這天，席先生在董事長的床邊坐下，準(zhǔn)備開講，不料董事長冷不丁提出了一個問題：“依你看來，是老板聰明，還是那些打工的聰明？”

其實，撇開具體的人和事，籠而統(tǒng)之地提這樣的問題是很難回答的，說老板聰明，非席先生所愿；說打工的聰明，董事長聽了肯定不高興。席先生沉吟了片刻，說：“董事長，我先講個故事吧，講完了，我再來回答您的問題?！?/p>

董事長點了點頭，于是，席先生就講了起來—

當(dāng)老板要賺錢，要賺錢就得有人 替他干活，要干活得吃飽，要吃飽得吃好，要吃好就得把飯菜做好，所以，廚師很重要，不過，大飯店里的廚師好當(dāng)，龍蝦、鮑魚、血燕、三文魚、北極貝、?；⒊帷裁床牧蠜]有？最難當(dāng)?shù)氖悄切┕さ鼗锓坷锏摹帮堫^”，既不能大手大腳地花老板的錢，又要讓民工吃得不罵娘，難哪！

有個叫老秦的，在一家建筑公司的工地伙房里燒飯。

這一天，五六十號人來到了一個新工地，伙房也是臨時搭的，要啥沒啥，這一頓中飯怎么打發(fā)？老秦想了想，買來了幾袋白面，一腿豬肉，準(zhǔn)備包包子。

伙房里還有一個干活的，叫小六子，今年才十九歲，和老秦相處得挺好，老秦叫一聲“兔崽子”，小六子還會涎著臉笑。

這當(dāng)兒，老秦和面，小六子拌餡，就這樣，兩人包起了包子。包啊包，大約包到一半時，小六子突然停了下來，面色煞白地說：“哎呀，壞了！”老秦問啥事，小六子顫著嘴唇說：“我……我忘了給餡加鹽啦！”

老秦平時總是樂呵呵的，可今天一聽小六子的話，急火攻心，雙腿一軟，差點摔倒，他的眼睛瞪得像銅鈴，手指戳著小六子的腦殼直罵：“兔崽子啊兔崽子，你的禍闖得也太有水平啦，你想想，包子都已包了一半，沒辦法重新拌餡、再把一個個包好的包子掰開來換餡，你說咋辦？”

小六子怎么會忘了往餡里加鹽？這小六子家在河南農(nóng)村，爹殘疾，娘有病，家里還有一個讀小學(xué)的妹妹，一家人就指望他在外面打工掙一點錢，好補貼家用，剛才，小六子就是因為惦念著家里的事才一時走了神，眼下這禍闖大了，怎么辦？卷鋪蓋滾蛋唄！

小六子早嚇得沒了主張，傻傻地站著發(fā)呆。老秦拿出旱煙桿，“吧嗒吧嗒”地吸了幾口煙，對小六子說：“兔崽子，沒啥好法子啦，加鹽，把剩下的餡拌好！”小六子也知道沒別的法子了，把剩下的一半包子做好，至少有一半人不會罵娘，他拌完了余下的餡，老秦用舌尖嘗了嘗，咸淡正好，于是小六子就眼淚汪汪地開始包包子。

小六子剛包了一個，老秦突然大叫一聲：“停！”

老秦說著就走上前去，拿過那個剛包好的包子，放到了一個小蒸籠里，然后伸出兩只大手，狠狠地往鹽罐子里捧了兩捧鹽，扔進了餡里，一旁的小六子一看嚇傻了：放這么多鹽，這包子不是要咸死人嗎？

不料老秦還不罷手，一口氣又往餡里加了幾把鹽，然后使勁地拌了起來。

小六子看得身子直打哆嗦：“大伯，這……”

奇怪，這時老秦倒笑了，說：“兔崽子，你大伯今天吃了扁擔(dān)，橫了腸子，你這事我兜了，不過，記住了，待會兒別做聲！”

包子熟了，工人們爭著來吃，可是還不到半分鐘的時間，飯?zhí)美锞拖裾ㄩ_了鍋，罵聲、叫聲響成一團，一個高個子工人闖進伙房，指著老秦的鼻子嚷道：“老秦，怎么做的包子？太淡，不能吃！”

緊接著，又一個矮個子工人闖了進來，對著小六子吼道：“小六子，包子太咸，不能吃！”

就這樣，一半人說包子淡了，一半人說包子咸了，飯?zhí)美锍吵闪艘诲佒唷?/p>

這時，老板正在工地的臨時辦公室里忙得團團轉(zhuǎn)，聽到吵鬧聲就趕來了。

這老板姓劉，這人其他什么都好，就一個毛病：自以為是，簡單粗暴，他走進飯?zhí)煤缶痛舐暫葐枺骸霸趺椿厥?？?/p>

高個子工人說：“包子太淡，不能吃。”

矮個子工人說：“包子太咸，不能吃！”

劉老板被弄糊涂了，盯著老秦，問：“怎么回事？”

這時，老秦慢吞吞地解下圍裙，往地上一扔，說：“老板，這活我們沒法干啦，有的嫌淡，有的嫌咸，我們聽誰的好？”說著，他拿起一個包子：“老板，你嘗嘗！”

劉老板接過包子，一掰兩半，他看著油汪汪的白菜豬肉餡，左邊咬一口，品了品，右邊咬一口，嘗了嘗，臉上頓時露出了滿意的笑容：“咸淡適中，味道不錯！”說著，他把剩下的包子一口塞進嘴里，對著工人直嚷：“這么好的包子還嫌咸嫌淡？快快吃，下午的活緊著呢！”說完，他扭頭就走了。

工人們有的搖頭，有的嘆氣，三三兩兩地退出了伙房。

小六子像一腳踩在云霧里，不知道是咋回事，老秦拿起旱煙桿，“吧嗒吧嗒”吸了幾口煙。

過了一會兒，老秦對小六子說了其中的秘密：“你忘了小蒸籠里的那個包子？”接著，他樂呵呵地說：“我這是沒有辦法的辦法，為了解你的難處，不得不委屈了工地上的兄弟們。來，兔崽子，剩下的面粉搟面條，晚上，做個你拿手的燴面，給弟兄們補個情！”

小六子聽了，脆生生地應(yīng)了一句：“好嘞—”

席先生講完了這個故事，望著董事長，沒說話。董事長笑了，說：“我明白你的意思了，你是說—老板愚蠢，打工的聰明，那個老秦，用聰明的辦法幫助小六子解決了常人難以解決的難題，而那個劉老板卻稀里糊涂地一點判斷力都沒有，是不是？”

席先生只是笑，沒開口。

董事長說：“我也給你講一個故事——老板比打工的更聰明，那是我親身的經(jīng)歷?！?/p>

席先生笑吟吟地說：“董事長，你給我講故事，我可付不起一小時500元的陪聊費哦！”

兩人全都樂了……

（題圖、插圖：安玉民)