王靜者
有句老話叫做:癩痢頭兒子越看越歡喜。白老三就是這樣,提起兒子白奎來,那絕對是大拇指一蹺,成套的臺(tái)詞就出來了:“俺們奎子有出息,考到省城后,沒讓家里操心,自己找了個(gè)好差事,還娶了個(gè)嬌滴滴的城里媳婦……”
這兩天,白老三突然又加了不少新詞,原來白奎來信了。只見白老三得意地?fù)P了揚(yáng)信,接著說道:“前幾個(gè)月,我把自家釀的醋拿給他嘗嘗,這不,沒幾天就說吃完啦,還想吃。真是的,外面什么高級好醋沒有,怎么就偏愛吃自家的呢?這孩子,你們說他這叫長大啦?”
白老三說完,手一背,在鄉(xiāng)親們羨慕的目光中,搖頭晃腦地走回家,進(jìn)了門就喊:“老婆子,咱奎子又來信要醋呢。”
白大娘從窗戶里探出頭,奇怪地嘟囔道:“怎么這么快,把醋當(dāng)飯吃?。俊卑桌先垡坏山械溃骸霸趺蠢??我一天不喝一斤醋就睡不好覺。咱家奎子像爹,不行???”
白大娘沒理會(huì)白老三的瘋話,說道:“沒一年工夫,要三回了,咱家的大麥沒多少了?!卑桌先α松︻^:是啊,做醋沒大麥怎么成?突然,他眼前一亮說道:“把種麥拿出來。”
白大娘張了張嘴好像要說什么,但看到白老三滿臉堅(jiān)決的樣子,只好點(diǎn)點(diǎn)頭道:“來年再買些也趕得上,用吧,誰讓咱奎子愛吃呢。”
就這樣,白老三兩口子忙活開了,泡大麥,煮,然后換水,再煮……幾天后,把大麥裝入一個(gè)竹筐里,四周捂嚴(yán)實(shí)。第一遍發(fā)酵完后,再倒入缸里……這一趟下來兩人都已累得頭暈眼花,畢竟歲數(shù)不饒人了。
到了最要緊的時(shí)候,不但每天要翻動(dòng)一回,從這個(gè)缸倒進(jìn)那個(gè)缸,還要隨時(shí)留意發(fā)酵的快慢,簡直比伺候坐月子的小媳婦還要小心。
一晃半個(gè)月過去了。這天,白老三睡醒后,就想去看看發(fā)酵的情況,剛下床,卻疼得“啊”的一聲慘叫,跌坐在地上。
白大娘正在院內(nèi)干活,慌忙跑進(jìn)屋來,一看就明白了。她忙把白老三扶上床:“說了讓你注意注意的,你這腿不能著涼?!?/p>
白老三瞪了老伴一眼:“你麻煩不?趕緊扶我去看看?!卑状竽飮@了口氣,只得扶著白老三去看。
還真不錯(cuò),已經(jīng)發(fā)好酵了。白老三咧著嘴,瘸著腿,滿臉開了花,喊道:“趕緊著,加水,然后把水濾出來,咱家奎子的醋,這就算成啦!”
白大娘也高興,讓白老三坐一邊,一陣忙活后,裝了滿滿兩壇醋,說道:“估計(jì)夠咱家奎子吃上半年的?!?/p>
白老三哈哈笑著說:“是啊是啊,老婆子,今天你辛苦點(diǎn),趕緊到省城,給奎子送去。”
從山里到省城,要步行十五里路后才有汽車。白大娘背著兩壇醋,終于滿頭大汗地?cái)D上汽車,又倒了兩次車,天快黑了才敲響了兒子白奎家的門。
門開了,白大娘看到一個(gè)女人全臉慘白,露出兩個(gè)大眼珠子瞪著自己,嚇得差點(diǎn)沒暈過去。
“媽,”那女人叫道,“你怎么來了?”聽到叫聲,白大娘這才緩過神來,是兒媳婦。兒媳婦一邊把白大娘讓進(jìn)屋里,一邊喊:“奎子,媽來了。”
白奎出來,也是吃了一驚,慌忙把老媽背后的兩壇子醋幫著拿下來,又是讓座又是沏茶的,白大娘卻拿眼一個(gè)勁地看兒媳婦,心說:兒媳婦這是得什么病了?
還是白奎看出些門道來,笑著說:“媽,她貼著面膜呢,為了臭美。”然后便讓媳婦進(jìn)臥室去,別嚇著媽。媳婦也懂事,跟白大娘解釋了幾句,進(jìn)屋去了。
白大娘這才長出一口氣,捶著腿說:“奎子,娘給你送醋來了,你怎么吃得這么快?”白奎笑了笑,說:“好吃唄?!闭f完,就張羅起做飯了。
吃完飯已快八點(diǎn)了。白大娘這一天太累了,跟兒子沒說兩句話,居然在沙發(fā)上睡著了。白奎嘆了口氣,看老媽睡得那么沉,沒忍心叫醒她,給白大娘蓋上件衣服,轉(zhuǎn)身正想進(jìn)臥室。
突然,門被敲響了。白奎慌忙跑去開門,是媳婦的表妹。白奎指了指熟睡中的白大娘,示意輕聲些,這才把她引進(jìn)臥室。不一會(huì)兒,白奎又出來把那兩壇醋拿了進(jìn)去。
白大娘在外面的沙發(fā)上睡得正香,突然睜開眼,一下子就坐了起來,她聞到了自家的醋味兒了。這是給兒子吃的,誰敢擅自打開?白大娘剛要叫,卻笑了起來,自己真是睡迷糊了,這不已經(jīng)到兒子家了。
不過這一折騰,白大娘精神了起來,心說:傻兒子,這么著急。你不會(huì)明天再吃嗎?但說歸說,心里別提有多高興了。白大娘站起身來到臥室門外,就想進(jìn)去再跟兒子說會(huì)兒話。
“這醋味兒真沖鼻子?!崩锩?zhèn)鱽硪粋€(gè)陌生女人的聲音。白大娘一愣:這是誰?
“就是,而且要多難吃就有多難吃。”這回是兒媳婦的聲音。
白大娘有些不高興了,但轉(zhuǎn)念一想:兒媳婦不愛吃就算了,人家是城里人,吃不慣這山里的東西,只要兒子愛吃就比什么都強(qiáng)。
“好啦好啦,小聲點(diǎn),我媽睡覺呢,”是白奎的聲音,“你們趕快把醋分了。”
白大娘有些傻眼了:怎么回事?分醋?不愛吃你們還要分?
正想進(jìn)去看看,只聽兒媳婦又說:“小芳,我告訴你啊,回去洗臉、洗手的時(shí)候,先在清水里放入兩勺這醋,然后再洗,美容效果特別好,你要不是我妹妹,我都不告訴你。”
“表姐,怪不得最近你皮膚這么好,原來有這秘方?。 笔悄莻€(gè)表妹的聲音,嗲聲嗲氣的,“要用這醋洗腳呢?是不是效果也一樣?”
“那當(dāng)然,你以為我沒洗過,我天天用這醋洗呢,比在超市買的白醋效果好多了?!?/p>
“是嗎?我知道了,這醋是純?nèi)斯め劦?,自然要比工廠機(jī)器釀的效果好!真是太謝謝表姐了?!?/p>
聽到這,白大娘就覺得天旋地轉(zhuǎn),心想:折騰了這么半天,兒子要醋居然是給兒媳婦洗手、洗臉和洗腳用的!我說怎么吃得這么快!你們這是作孽啊,那都是一粒粒糧食,是我和老頭子費(fèi)了多大勁才釀好的,你們難道不知道?白大娘的眼淚差點(diǎn)沒掉下來……
第二天天剛亮,白大娘就要走。白奎攔不住,要給老媽錢。白大娘沒接,看了兒子半天,真想罵他一頓,卻嘆了口氣,說:“奎子,爹娘都老了,以后再也不能給你釀醋了,這是最后一次?!?/p>
白奎連忙點(diǎn)著頭說:“好,好,你和爸要多注意身體,我一定省著吃。”說著,不管白大娘怎么推辭,硬是把錢塞進(jìn)她手里,白大娘看著錢苦笑著搖了搖頭。
一路顛簸,白大娘回到家推開院門,卻見白老三瘸著腿正把一大包東西往偏房里運(yùn)。白大娘連忙跑過去罵道:“老東西,你不要命啦!這是干什么呢?”
白老三笑了,說:“回來啦,咋樣,咱奎子高不高興?”白大娘咽了口唾沫,點(diǎn)點(diǎn)頭說:“高興著呢?!?/p>
白老三哈哈笑了起來:“是不是一頓飯就吃了一斤啊?”白大娘看著白老三,苦笑著說:“是,真吃了一斤!奎子他,他真吃了一斤!”
白老三笑得更響了,拍著那包東西說:“看見沒有?我又買了好多大麥。我想好了,以后再也不用咱奎子說了,三個(gè)月就送一回醋,讓咱兒子吃個(gè)夠!”
(題圖、插圖:魏忠善)