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誰(shuí)來(lái)“掘金”酒店紡織品市場(chǎng)?

2007-12-29 00:00:00翁趙力涂孝豐
中國(guó)市場(chǎng) 2007年11期


  你是否關(guān)注過(guò)杭州香格里拉酒店、浙江世貿(mào)中心大飯店、上海錦江飯店等高端酒店里的窗簾、地毯、桌布等紡織品?這些高檔酒店用的可都是國(guó)外進(jìn)口的紡織產(chǎn)品。那么,是國(guó)內(nèi)的紡織品廠家忽略了這個(gè)市場(chǎng),還是不夠格進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)呢?
  
  酒店紡織品是座大金礦
  
  2006年10月26日在上海舉行的2006秋季家用紡織品跨國(guó)采購(gòu)交易會(huì)上,業(yè)內(nèi)人士呼吁:國(guó)內(nèi)高檔酒店用的是進(jìn)口的紡織品,與我國(guó)紡織品出口第一大國(guó)的地位很不相稱。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)積極去開(kāi)拓酒店紡織品這座市場(chǎng)潛力巨大的“金礦”。
  據(jù)了解,目前浙江有星級(jí)酒店900多家,數(shù)量占全國(guó)第二。全國(guó)各地除每年新增的高端酒店需要添置紡織品外,很多原有的高端酒店每年還需要更新大量紡織品,這些都給國(guó)內(nèi)的紡織品生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。據(jù)有關(guān)部門估測(cè),未來(lái)幾年,僅賓館類床品的消費(fèi)量全國(guó)每年就不低于10億元。然而,由于星級(jí)賓館都偏愛(ài)進(jìn)口紡織品,國(guó)內(nèi)紡織品生產(chǎn)企業(yè)能否從這塊誘人的蛋糕中分到一大塊,答案還是不容樂(lè)觀的。
  據(jù)悉,隨著北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的日益臨近,我國(guó)酒店紡織品市場(chǎng)正越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外企業(yè)的關(guān)注。
  
  酒店為何喜歡進(jìn)口產(chǎn)品
  
  為什么高檔酒店喜歡用進(jìn)口產(chǎn)品?據(jù)杭州大洋窗簾裝飾有限公司采購(gòu)部經(jīng)理王偉慶介紹,四五星級(jí)的高端酒店對(duì)紡織品的設(shè)計(jì)款式、質(zhì)地、染色度、花紋圖案以及色牢度(不容易褪色)等有著嚴(yán)格要求,國(guó)產(chǎn)紡織品相對(duì)進(jìn)口的就比較粗糙,在工藝等方面達(dá)不到要求,所以高端酒店一般不喜歡。
  上海錦江飯店一位餐飲部經(jīng)理用她最常有的桌布來(lái)打比方:“在大部分國(guó)外消費(fèi)者的眼中,桌布的顏色和料子會(huì)影響人的食欲。因此,在歐洲無(wú)論用于家庭還是酒店,大部分桌布都比較高檔,以純麻、棉麻以及在棉麻面料上加定網(wǎng)印花產(chǎn)品為主,相對(duì)來(lái)說(shuō)美國(guó)則比較強(qiáng)調(diào)實(shí)用,棉或棉滌桌布比較普遍?!比欢?,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的桌布就太一般了,看上去非常普通,都像是同一廠家設(shè)計(jì)出來(lái)的,比如常常采用同一種顏色,再弄一些千篇一律的小提花。因此“我們酒店在采購(gòu)時(shí)首先考慮的就是進(jìn)口產(chǎn)品” 。
  杭州一家五星級(jí)酒店的餐飲部經(jīng)理也表示,“原料的耐磨性也是一處硬傷。臺(tái)布洗滌的頻率非常高,一餐就要換,我們?cè)?jīng)使用過(guò)一款國(guó)產(chǎn)桌布,機(jī)器洗滌了幾次后,表面紗線就形成了很多斷開(kāi)的毛頭,很難看,我們只好全部撤掉。貪便宜吃大虧后,紡織品用國(guó)外進(jìn)口的就成了我們酒店的規(guī)矩。”
  據(jù)了解,杭州、上海等地四星級(jí)以上酒店所用的高檔紡織品幾乎全部依賴進(jìn)口。盡管它們的價(jià)格相差一倍以上,但這些酒店依然覺(jué)得這錢掏得值。
  
  想分一杯羹需要多投入
  
  “想搶吃嘴邊的‘蛋糕’,那就必須有更多投入和創(chuàng)新。”全球紡織網(wǎng)總經(jīng)理蔣志良的話點(diǎn)出了國(guó)產(chǎn)紡織品進(jìn)不了國(guó)內(nèi)高端酒店的軟肋。他認(rèn)為酒店紡織品市場(chǎng)是個(gè)比較專業(yè)的市場(chǎng),國(guó)內(nèi)紡織品企業(yè)想要進(jìn)入,必須實(shí)實(shí)在在地投入。
  蔣總舉了個(gè)生動(dòng)的例子,來(lái)說(shuō)明國(guó)內(nèi)廠家和酒店商家之間的信息不對(duì)稱。他說(shuō),最近有個(gè)高端酒店客戶到浙江采購(gòu)酒店紡織品,在紹興輕紡城和海寧中國(guó)家紡裝飾城都沒(méi)找到想要的產(chǎn)品,幾經(jīng)努力才在海寧家紡產(chǎn)業(yè)園區(qū)找到??梢?jiàn),酒店商家對(duì)國(guó)內(nèi)的紡織品廠家很陌生,而同時(shí)國(guó)內(nèi)的紡織品廠家對(duì)高端酒店什么時(shí)候需要紡織品、需要什么樣的紡織品也不是很清楚。
  對(duì)于國(guó)產(chǎn)紡織品如何進(jìn)入高端酒店,蔣總和大洋窗簾的王偉慶觀點(diǎn)一致:除了要不斷在款式、面料等細(xì)節(jié)上下功夫外,國(guó)內(nèi)廠家首要做的功課就是多關(guān)注這個(gè)市場(chǎng),多在乎這個(gè)市場(chǎng),以主動(dòng)出擊的方式加強(qiáng)與這些高檔商家的聯(lián)系。
  上海東華大學(xué)紡織經(jīng)濟(jì)研究所顧慶良教授認(rèn)為,目前中國(guó)的很多紡織企業(yè)往往依靠降低生產(chǎn)成本來(lái)提高生產(chǎn)效率,靠擴(kuò)大規(guī)模來(lái)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,在設(shè)計(jì)上模仿世界流行品牌,盡管目前在中低端市場(chǎng)上優(yōu)勢(shì)明顯,但中低端市場(chǎng)終究也會(huì)飽和。面對(duì)酒店紡織用品這個(gè)龐大的市場(chǎng),國(guó)內(nèi)紡織企業(yè)應(yīng)該在市場(chǎng)調(diào)查上多下功夫,在市場(chǎng)戰(zhàn)略上多投資,以建立自己的品牌,而非僅僅局限于代理加工。
  

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