摘要：貴州省是地處西部的以農(nóng)業(yè)為主貧困省份，貴州農(nóng)產(chǎn)品除滿足本地需求外還需應(yīng)對外界的市場競爭，而對農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的市場競爭力支持體系的分析就顯得尤為重要。本文從貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場需求、生產(chǎn)條件與能力、交通條件、產(chǎn)業(yè)組織及相關(guān)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等方面對貴州農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力支持體系進(jìn)行了系統(tǒng)的分析，針對其軟硬件設(shè)施對提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的約束等問題提出了相應(yīng)的政策支持體系方面的建議。
　　關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 市場競爭力 支持體系
　　中圖分類號：F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
　　
　　引言：貴州是處于西部地區(qū)、欠發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度不高，生產(chǎn)方式落后，市場競爭力弱，貴州農(nóng)產(chǎn)品除滿足本地需求外還需應(yīng)對外界的市場競爭。因此，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，研究探討貴州的農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，而對農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的市場競爭力支持體系的分析就顯得尤為重要。而農(nóng)產(chǎn)品無論是滿足本地需求與外貿(mào)需求，其流通過程中的流通渠道的健全與市場支持體系的建設(shè)、政策支持都有緊密聯(lián)系。
　　
　　一、貴州主要農(nóng)產(chǎn)品的本地需求
　　
　　1.貴州省居民食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)及變化趨勢
　　消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其變化是衡量居民生活水平的重要標(biāo)志，它反映居民的消費(fèi)特征及消費(fèi)趨勢，反映居民生活水平提高程度及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。目前，貴州城鎮(zhèn)居民在消費(fèi)性支出八大類中，食品消費(fèi)仍是貴州城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)支出的重點。2003年1-5月份貴州城鎮(zhèn)居民家庭人均用于購買食品消費(fèi)支出846.66元，增長8.8%。食品消費(fèi)支出中增幅較大的是糧油類、蔬菜類、奶及奶制品類、干鮮瓜果類等消費(fèi)支出，分別比上年同期增長13.3%、12.9%、26.9%和12%。食品支出占消費(fèi)性支出的比重為40.1%[1]。貴州居民食品消費(fèi)由量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的飛躍。食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出新的變化和特點。恩格爾系數(shù)間接下降，1995年為49.9%， 2000年，我國城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)達(dá)到39