年輕媽媽產后坐月子期間飲用紅糖水一直被人們認為是理所當然的，并在民間沿用。雖然紅糖在味覺上能給人以甜美的享受，但是產后的年輕媽媽們需要足夠的營養(yǎng)補充，而這不起眼的紅糖是否具有營養(yǎng)價值，怎樣食用才能有利于年輕媽媽產后體力的恢復呢？
　　中日友好醫(yī)院中醫(yī)婦科主任醫(yī)師趙紅介紹，中醫(yī)認為紅糖有益氣緩中、健脾暖胃、化食止疼、活血化淤的功效。紅糖含葡萄糖、纖維素較多，對于產后子宮收縮、促進體內惡露排出、乳汁分泌均有一定的作用。由于含葡萄糖較高，還有利尿功能，可使產婦泌尿系統(tǒng)保持通暢。
　　趙紅說，紅糖的好處在于“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是中醫(yī)學中的溫補。紅糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖。紅糖是尚未提純的粗制食糖，因而保留的營養(yǎng)物質如鐵、鈣、胡蘿卜素等比較豐富，有補血和活血的功效，并且所含的大量葡萄糖能供給產婦能量，使產后子宮早日復舊。
　　由于紅糖是尚未提純的粗制食糖，雖為良藥，但食用不當亦可招致多種疾病，所以趙紅提醒，產婦在紅糖的補充上要多加注意。紅糖中含有多種雜質，直接沖服易損腸胃，宜煎煮而不宜沖服，并且要沉淀濾掉雜質后再用，以免引起腹瀉。
　　喝紅糖水還應有時間性。產后經陰道流出的液體叫惡露，其中含有血液、黏液、壞死蛻膜組織及細菌等。一般服用紅糖水應在產后前5天，也就是在紅惡露排出期間喝比較合適。當惡露變成黃色或白色以后應停用，否則紅糖的活血作用反而會使惡露的血液成分增多，延長血性惡露時間。
　　另外，紅糖性溫，在炎熱的天氣里，如果產婦食用過長時間，會使汗液增多，口渴咽干。如果伴有產后感染疾病，還可能出現發(fā)熱、頭暈、心悸、陰道流血增多等病癥。
　　趙紅說，紅糖、白糖各有其不同的特點，白糖在產后也可以食用。紅糖不適合在夏季長期食用，白糖純度高、雜質少、性平，有潤肺生津的功效，適合夏季分娩的產婦或產褥中后期食用。如果產婦發(fā)熱、出汗較多、手足心潮熱、陰道流血淋漓不斷、咽干口渴、干咳無痰，應多食用白糖。產后如能合理地搭配紅白糖的食用，對產婦的恢復會更加有利。
　　據《保健時報》
　　編輯 ／ 張秀陽