■文/ 北京本草香妝科技中心總工程師任伯偉
　　美容化妝品是時(shí)尚潮流市場(chǎng)的一部分，每當(dāng)出現(xiàn)新的護(hù)膚理念、新的功能效果、新的使用感覺、新的包裝色彩、新的流行香型等創(chuàng)意時(shí)，都會(huì)激發(fā)起消費(fèi)者時(shí)尚性購買的潮流。全世界的美容化妝品生產(chǎn)銷售商幾乎都要遵循這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)則，為新產(chǎn)品的功效而挖空心思編造一個(gè)個(gè)美麗神奇的“故事”。也有不少商家甚至打著“科學(xué)”的幌子，欺騙那些心存渴望改善皮膚狀況的消費(fèi)者們。筆者沒有能力來解決化妝品銷售市場(chǎng)上“夸大宣傳與實(shí)際功效”這個(gè)世界性的難題。但是，有必要從日用化學(xué)及皮膚醫(yī)學(xué)等專業(yè)的角度揭露形形色色偽科學(xué)的欺騙本質(zhì)。
　　
　　一、揭開偽科學(xué)概念炒作的面紗
　　
　　1. 靠愚弄的手法來夸大產(chǎn)品的“純天然”型
　　近期，在美容化妝品市場(chǎng)上冒出一個(gè)鼓吹其“100%天然”的品牌，在其推銷過程中，給消費(fèi)者演示“火燒產(chǎn)品”的過程。她們放一點(diǎn)乳霜類化妝品在一個(gè)普通的勺里用火燒，直到完全燒盡，然后便大肆講解：如果有黑色殘?jiān)?，那是各種添加劑，黑色殘?jiān)蕉嘧C明該產(chǎn)品是化學(xué)原料配制的，而她們的產(chǎn)品是沒有殘留的“無添加天然化妝品”。
　　將鑒別純棉與化學(xué)纖維的方法用來鑒別日化產(chǎn)品，真可謂“空前絕后”。美容化妝品原料中95%以上都是有機(jī)化合物，均可以與氧發(fā)生燃燒性氧化反應(yīng)。不完全的反應(yīng)會(huì)留下黑色的殘雜物，就像家用液化氣一樣。還有一部分是各種無機(jī)化合物，燃燒后會(huì)產(chǎn)生固體物，主要是各種金屬鹽類，如：鈉鹽、鎂鹽、鈣鹽等，很多都是生產(chǎn)過程所必需加入的，也有為改善皮膚所必須的，如我們常加入的天然保濕劑海藻酸鈉，燃燒后必然產(chǎn)生鈉鹽固體，能說它不是天然產(chǎn)物？而膏霜類化妝品是油與水的乳化體，無論是天然油脂還是礦物油脂都是碳、氫、氧的化合物，只是結(jié)構(gòu)不同而已。其實(shí)說到本源都是天然的，礦物油是從天然石油中分離出來的，植物油也是從天然果實(shí)中分離的。而從對(duì)皮膚的安全性上講，礦物油是穩(wěn)定的、惰性的，而植物油是易氧化的，其腐敗性對(duì)人體是不安全的。如果說純天然化妝品的安全性要高于多年來人們已經(jīng)在使用的產(chǎn)品，是缺乏理論和實(shí)踐依據(jù)的。其實(shí)，這種所謂的“無添加化妝品”，無非是不添加“防腐劑和香精”，像瓶裝加工食品一樣經(jīng)過巴氏滅菌。在沒有開瓶使用前，肯定是細(xì)菌不超標(biāo)的，但是哪個(gè)化妝品是買來看的？只要打開封蓋，暴露在我們這個(gè)充滿微生物的世界里，由于它沒有加入抵抗性的物質(zhì)，只要你用一次，它便被污染了，很快會(huì)腐敗。即使放在冰箱里也沒用，照樣會(huì)變質(zhì)，牛奶不是如此嗎？只要在國(guó)家法規(guī)限定下添加，由防腐劑和香精引發(fā)的問題是微乎其微的。
　　還有另外一種奇怪的演示方法與理論：“拿一杯清水，把乳液倒進(jìn)水里一點(diǎn)點(diǎn)，如果乳液浮在水上邊，證明里邊含有一種叫油石酯的物質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì)傷害皮膚，阻止皮膚呼吸，造成皮膚干燥缺水，堵塞毛孔，久而久之，毛孔就會(huì)越來越大，因此現(xiàn)在的化妝品里一般都是不推薦用的。如果乳液倒在水里，會(huì)下沉到底部，就證明不含油石酯，是可以放心使用的。然后把這杯水晃一晃，水如果變成了乳白色，就證明里邊含有乳化劑。乳化劑是一種表面活性劑，過多地使用在化妝品里，它會(huì)破壞皮膚組織結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致皮膚敏感，并有較強(qiáng)的致癌性，因此這樣的化妝品也是不好的。對(duì)于具有美白功能的化妝品，消費(fèi)者很大的擔(dān)心就是其中是否會(huì)含有鉛、汞等有害物質(zhì)，其實(shí)要檢測(cè)是否有此類物質(zhì)的存在，方法也很簡(jiǎn)單，你需要準(zhǔn)備的只是一些純銀制品，比如銀制的手鐲、戒指都可以。只要將銀制品在涂有化妝品的手上一擦。如果變黑就說明其中含鉛，顏色越深含鉛量也就越多，添加劑也越多?！?br/>　　稍微有一些化學(xué)常識(shí)的人都會(huì)為這種鑒別方法而發(fā)笑。A.作為油包水型的乳液，因外相是非極性的油，它必然漂浮在水面。如果是水包油的乳化體，由于添加物的不同會(huì)使乳液的密度不同，比水小的自然上浮，比水大的自然下沉，與是否含有“油石酯”無有任何關(guān)系。B.再者根本沒有“油石酯”這種日化原料！無論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口的乳化體產(chǎn)品中95%以上的產(chǎn)品中都含有一定濃度的“液體石蠟”，專業(yè)名稱為白油。這是一種飽和的碳?xì)浠衔?，?duì)皮膚有安全性很高的惰性，賦予皮膚優(yōu)良的油膜屏障功能。雖然也有研究文獻(xiàn)報(bào)道它的某些缺陷，但近百年的人體皮膚應(yīng)用，證實(shí)了它的優(yōu)點(diǎn)與低廉，還沒有其它產(chǎn)品能夠替代。C.關(guān)于表面活性劑的應(yīng)用是日化科學(xué)的理論基礎(chǔ)，這是全世界教課書公認(rèn)的。可以講，沒有表面活性劑就沒有了化妝品工業(yè)。按照其極性，表面活性劑分為陽離子型、陰離子型、非離子型和兩性表面活性劑型。在不同的產(chǎn)品中有不同的作用。乳化體中表面活性劑是關(guān)鍵的乳化劑，沒有它也就沒有我們看到的乳化體，只能看到水面上永遠(yuǎn)漂著油。在天然的乳化體中，如牛奶，都有乳化劑的存在。特別要指出的是，人體表皮的最外層就是人體分泌的油水乳化層在保護(hù)著我們，其中也有乳化劑。所謂表面活性劑的“危害性"只是極個(gè)別的，各國(guó)的化妝品法規(guī)里都有明確的禁用或限用，根本不應(yīng)該夸大其詞，嘩眾取寵。D.此外，銀制品外層有一層空氣氧化物——氧化銀，本身就是黑色的，可以摩擦下來，顯現(xiàn)出黑色一層。如果化妝品中真的有那么多的“鉛”，那化妝品一定整體都是黑色的。因?yàn)椋U與銀一樣，易被氧化為氧化鉛，呈黑色。有中學(xué)的化學(xué)知識(shí)就應(yīng)該知道此常識(shí)。其實(shí)化妝品中的重金屬是被國(guó)家法規(guī)嚴(yán)格控制著，僅有的微量污染是不會(huì)給人體造成嚴(yán)重傷害的。
　　
　　2.靠無知的“恐嚇”來促進(jìn)銷售
　　
　　前不久，某些電視臺(tái)大肆播出一種“深度排鉛汞的清潔霜”廣告，只要將該產(chǎn)品涂在臉上，用超聲波導(dǎo)入頭在膏體上磨擦幾分鐘后，白色的膏體便由白色變成黑褐色，于是主持人便大聲疾呼：“看，鉛汞出來了”。于是，所有人都驚恐萬分。
　　其實(shí)這完全是一種“化學(xué)魔術(shù)”。因?yàn)樵诖烁囿w中加入了一種“金屬離子螯合劑”，在摩擦中，將導(dǎo)入頭的電鍍金屬表層破壞，使黑褐色金屬分散于水包油的膏體里，造成白色膏體變黑的現(xiàn)象。如果消費(fèi)者看到被破壞成凹凸不平的導(dǎo)入頭電鍍表面，便會(huì)恍然大悟。
　　長(zhǎng)時(shí)間以來，在很多化妝品柜臺(tái)前都可以看到擺著一臺(tái)顯微鏡，銷售人員不停地拉過路人來檢查皮膚，并讓此人看鏡面里顯示的微生物，蠕動(dòng)的螨蟲真是認(rèn)人驚恐，于是一瓶瓶“除螨”的化妝品被買走了。如果他們換一臺(tái)更高倍數(shù)的顯微鏡，恐怕會(huì)有人被嚇得想跳樓了。
　　這種以“恐嚇”為手段的促銷方式是拙劣而卑鄙的。有一定醫(yī)學(xué)常識(shí)的人都知道，動(dòng)物體包括人體在內(nèi)，都是天然微生物的寄宿體。人的臉上固定地有十幾種微生物寄宿著，螨蟲是其中的一種，任何活人在一定倍數(shù)的顯微鏡下都可以被檢出。如果這些微生物處于正常的平衡狀態(tài)，是不會(huì)傷害皮膚的，根本沒有必要清除。如果皮脂腺出現(xiàn)異常活躍，分泌的皮脂堆積在毛囊內(nèi)，便給厭氧菌群（包括螨蟲）提供了失衡的營(yíng)養(yǎng)源，于是青春痘、粉刺、酒渣鼻等皮膚問題便產(chǎn)生了。但是，通常醫(yī)學(xué)判斷皮膚疾病的種類，靠的是皮膚損傷的形態(tài)，而不是顯微鏡。
　　
　　3.靠功能的“神話”來迷惑沒有專業(yè)知識(shí)的消費(fèi)者
　　市場(chǎng)上有一類神奇的“深層清潔產(chǎn)品”，使用的時(shí)候先敷