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生活中的精彩發(fā)現(xiàn)

2007-07-23 16:26王鴿華
關(guān)鍵詞:茶碗碟子瑞利

王鴿華

生活中藏有許多有趣的小秘密,善于觀察,勤于思考,就會(huì)有精彩發(fā)現(xiàn)。很多科學(xué)家小時(shí)候喜歡自己動(dòng)手動(dòng)腦,長(zhǎng)大后把在生活中積累的經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用到科學(xué)研究中,創(chuàng)造出了不起的成就。

在碗碟之間尋找靈感

瑞利,英國(guó)著名物理學(xué)家,曾獲諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。在聲學(xué)、光學(xué)理論及熱輻射等方面有重要的科學(xué)貢獻(xiàn)。

一天,小瑞利家里來(lái)了幾位客人。母親親自動(dòng)手沏茶,把小茶碗放在精致的小碟子上,端到客人面前。

小瑞利坐在一邊,看到母親每次端茶時(shí),一開(kāi)始,茶碗在碟子里很容易滑動(dòng)。母親灑一點(diǎn)熱茶在碟子里后,茶碗像粘在碟子上一樣,一動(dòng)不動(dòng)了。真有意思,這是為什么呢?小瑞利決定自己動(dòng)手,把心中的疑問(wèn)弄個(gè)水落石出。

經(jīng)過(guò)不斷實(shí)驗(yàn)、記錄、分析,小瑞利得出結(jié)論:茶碗和碟子看上去光潔、干凈,實(shí)際上表面殘留有手指頭和抹布上的油膩,使茶碗和碟子之間摩擦變小,容易滑動(dòng)。灑了熱茶后,油膩減少,碗碟之間變得不容易滑動(dòng)。

正是這件小事,讓小瑞利對(duì)物理產(chǎn)生濃厚興趣。掌握豐富的理論知識(shí)后,瑞利又想起了這件事,開(kāi)始研究油和固體之間的摩擦。他提出,油對(duì)固體之間摩擦的大小有很大影響,利用油的潤(rùn)滑作用,可以減小摩擦。

后來(lái),人們就根據(jù)瑞利的發(fā)現(xiàn),把潤(rùn)滑油應(yīng)用到生產(chǎn)和生活中去?,F(xiàn)在,從尖端科學(xué)實(shí)驗(yàn)到大型機(jī)器設(shè)備,從現(xiàn)代化生產(chǎn)到日常生活,幾乎都要用到潤(rùn)滑油。瑞利在碗碟之間尋找到的靈感功不可沒(méi)。

閱讀感言:

對(duì)事物產(chǎn)生疑惑,帶著疑惑仔細(xì)觀察,認(rèn)真思考,親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),這樣就能夠發(fā)現(xiàn)事物的真相。

喜歡做菜的科學(xué)家

朱棣文,美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院士,曾獲諾貝爾物理獎(jiǎng),是一名了不起的華裔科學(xué)家。

朱棣文閑暇時(shí),最喜歡下廚做菜。熟悉的人親切地稱他為“諾貝爾廚師”。

朱棣文小時(shí)候,有一次,家里三兄弟跟媽媽在廚房包餛飩。當(dāng)時(shí),大家排成一列。媽媽負(fù)責(zé)調(diào)餡,大哥在前頭排面皮、放餡,朱棣文跟小弟在后面負(fù)責(zé)包餛飩,好像工廠的生產(chǎn)線一樣,很有趣。從這以后,朱棣文開(kāi)始跟母親學(xué)做菜。

學(xué)得幾樣“花招”后,上中學(xué)的朱棣文經(jīng)常自己下廚,做飯帶到學(xué)校去吃。美國(guó)學(xué)生多半帶兩個(gè)三明治、一瓶牛奶,就可以解決一餐。比起來(lái),朱棣文帶的飯菜豐富多了,有時(shí)是中國(guó)菜,有時(shí)是墨西哥料理,其他同學(xué)很羨慕。大學(xué)畢業(yè)后,朱棣文也常拿著食譜研究,做菜與朋友分享。

朱棣文在下廚過(guò)程中培養(yǎng)了動(dòng)手操作能力。他開(kāi)心地回憶自己的童年:“小時(shí)候,我很喜歡玩積木,除了建房子外,我跟別人不一樣,會(huì)到庫(kù)房找零件,將玩具改裝成機(jī)器人?!备难b的過(guò)程讓他的機(jī)械、物理常識(shí)更加豐富,“更重要的是,我養(yǎng)成了自己動(dòng)手做的習(xí)慣,也讓我的雙手更靈巧?!?/p>

讀大學(xué)時(shí),他常在宿舍的冰箱里翻剩菜,拿僅有的原料做出美味的菜。他認(rèn)為“在有限資源中求變,這種經(jīng)驗(yàn)、能力,對(duì)解決我日后科學(xué)研究中所面臨的瓶頸,有很大的助益?!?/p>

熱情發(fā)言:

我們應(yīng)該像朱棣文一樣,從做一些簡(jiǎn)單的家務(wù)開(kāi)始,培養(yǎng)動(dòng)手能力和獨(dú)立處理問(wèn)題的能力。

魚(yú)缸里“冒”出的啟示

伊倫·居里,法國(guó)女科學(xué)家,發(fā)現(xiàn)并生產(chǎn)出人造放射性同位素,曾獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。

伊倫·居里是偉大科學(xué)家居里夫人的女兒。小時(shí)候,伊倫十分淘氣。居里夫人與幾位科學(xué)界的好友制定了一個(gè)合作教育計(jì)劃。把大家的兒女集中起來(lái),由他們自己教孩子們各科知識(shí)……這個(gè)計(jì)劃吸引了孩子們,尤其是伊倫。她的“淘氣勁兒”得到收斂,開(kāi)始把精力放在那些試管、燒杯、天平上,小腦袋里不停冒出一個(gè)又一個(gè)古怪的問(wèn)題。

一次,物理學(xué)家朗之萬(wàn)出了這樣一道題:把一條金魚(yú)放進(jìn)裝滿水的魚(yú)缸里,把漫出來(lái)的水接在另一個(gè)缸子里,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)這些水的體積比金魚(yú)的體積小,為什么?

“真奇怪呀!”

“也許是金魚(yú)把水喝到肚子里去了?!?/p>

“是不是水灑到缸子外面一些?”

孩子們七嘴八舌地議論著。這時(shí),伊倫并沒(méi)有參加議論,而是用手托著小臉蛋靜靜地思考。她記得浮力定律——浸沒(méi)于水中的物體所排開(kāi)的水的體積應(yīng)與該物體體積相等??稍趺吹搅私痿~(yú)身上就不靈了呢?朗之萬(wàn)伯伯是個(gè)知識(shí)淵博的大科學(xué)家,總不會(huì)是他弄錯(cuò)了吧?

回到家,看到客廳里的魚(yú)缸,伊倫靈機(jī)一動(dòng)。她悄悄從媽媽的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上取來(lái)一個(gè)大缸子,自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。試了一次又一次,伊倫發(fā)現(xiàn),溢出的水的體積始終與金魚(yú)的體積一樣。地上被弄得濕漉漉的。伊倫有點(diǎn)愣了,難道是伯伯錯(cuò)了嗎?

第二天上課,伊倫勇敢地向朗之萬(wàn)提出質(zhì)疑,并詳細(xì)地描述了自己實(shí)驗(yàn)的經(jīng)過(guò)與結(jié)果。朗之萬(wàn)聽(tīng)完后,贊賞地笑了:“伊倫,你真是個(gè)聰明的孩子。通過(guò)這個(gè)小謊言,我想告訴你們——科學(xué)家說(shuō)的話不一定就對(duì),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)才是最可靠的證人。”

通過(guò)這件事,伊倫對(duì)科學(xué)的興趣更濃厚了,做事情也更加嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心。14歲那年,她與母親一起參加了莊嚴(yán)的諾貝爾獎(jiǎng)授獎(jiǎng)大會(huì),便暗下決心:要像媽媽一樣,也要獲諾貝爾獎(jiǎng)。24年后,伊倫果然獲得了與母親一樣的殊榮,實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想。

感言:真理來(lái)自實(shí)踐。勇于質(zhì)疑、敢于挑戰(zhàn)權(quán)威,伊倫的行動(dòng)真棒!

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